Kalorimat og ferdigmat: bord. Kaloriinnhold i basismat

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Hva er kaloriinnholdet i matvarer og ferdigretter? Bør jeg telle kalorier? Hvorfor trengs de? Mange stiller lignende spørsmål. En kalori er en enhet for mengden varme som en person kan motta fra maten de spiser. Det er verdt å forstå kaloriinnholdet i produktene mer detaljert.

Need to count calories

Absolutt hvert produkt har sitt eget kaloriinnhold, og hvert enkelt produkt er forskjellig. I fet mat er den høyere, og i grønnsaker med frukt er den lavere.

Telle kaloriinnholdet i matvarer er det mest oppmerksomhet på av de menneskene som følger noen dietter. For vekttap er dette veldig viktig, siden det hjelper å oppnå stabilitet i vekten.

De fleste idrettsutøvere teller også kaloriene i maten de spiser. Dette gjør at de alltid kan holde seg i riktig form, samt opprettholde optimal vitalitet.

Enhver bør se hva han spiser, fordi alle trenger et visst antall kalorier. Noen krever mer, andre krever mindre.avhenger av livsstilen til den enkelte. Det er en formel eller kaloriteller for mat og ferdigmat:

kalorier nødvendig=ønsket vekt / 0,453 x 14.

Det er en rekke nyanser i beregningen:

1. Hvis en person bruker mer tid i sittende stilling, bør kaloriene økes med 1, 2 ganger.
2. Med gjennomsnittlig aktivitet multipliseres resultatet med 1 375.
3. Med høy aktivitet - med 1, 5.
4. Med for aktiv livsstil - innen 1, 7.

Det fjerde punktet er i de fleste tilfeller viktig for profesjonelle idrettsutøvere.

For raskt å oppnå ønsket resultat er det nødvendig å kombinere beregning av kaloriinnholdet i matvarer og ferdigmat, samt fysiske øvelser. Jo høyere antall kalorier som forbrukes per dag, jo mer overvektig er en person.

Interessant faktum: å lage mat reduserer kaloriene med ca. 15%.

Du må begynne å gå ned i vekt rolig. Plutselig vekttap kan føre til uforutsigbare konsekvenser for kroppen.

Komponenter for vellykket vekttap:

• Spis bare grøt til frokost.
• Ikke glem vannet.
• Pass på å spise mat som inneholder mye protein.
• Du kan spise favorittrettene dine, men sjeldnere og i små porsjoner.
• Du må sette et mål for deg selv, som er å bringe vekten tilbake til normalen.

Overholdelse av disse enkle reglene vil hjelpe absolutt alle med å gå ned i vekt.

Tabell over kalorier i basismat

Til komponentene for vellykket vekttap er det verdt å legge til kaloritelling. For å gjøre dette, må du legge merke til tabellen over kaloriinnhold i hovedproduktene. Disse inkluderer de som folk må ha i kostholdet for at kroppens systemer skal fungere ordentlig.

Kaloriinnholdet i meieriprodukter er presentert i tabellen:

Navn	Kilokalorier per 100 g
skummet melk	30
Fet melk	52-60
Fettfri Kefir	30-40
Fetkefir	56
Fettfri cottage cheese	70-101
Fet curd	159–170
Klassisk yoghurt	51
Fylt yoghurt	70
Rømme 10-25 % fett	115-248
Rømme 30-40 % fett	294-381
Kondensert melk	320
Melkpulver	476

Kjøttprodukter og egg

Kjøttprodukter er en kilde til animalsk protein som menneskekroppen trenger. Spesielt denyttig for idrettsutøvere. For menn er 200 g kjøtt nok per dag, og for kvinner - 150 g. Det er bedre hvis dette produktet er magert, fettet bør fjernes.

Når det gjelder rødt kjøtt, bør det spises før kl. 17.00, siden fordøyelsesprosessen vil ta tre til fem timer.

Passer til lette salater eller rågrønnsaker (unntatt aubergine og tomater) som tilbehør.

Kaloriinnholdet i kjøttprodukter er presentert i tabellen:

Navn	Kilokalorier per 100 g
kylling	156
kylling	167
Lamb	203
Svinekjøtt	480
Beef	187
kalvekjøtt	90
Rabbit	199
Duck	346
Tyrkia	197
Hestekjøtt	143
Bifftunge	163
grisetunge	208
Bifflever	98
Svinelever	108
kyllinglever	166
Hønseegg	157
vaktelegg	168

Fiskeprodukter

Fisk er et kosttilskudd og veldig nyttig produkt. Den har mye færre kalorier enn kjøtt. En annen fordel er at fiskeprodukter fordøyes raskere.

Fisk inneholder vitamin A og D. De har en gunstig effekt på tilstanden til hår, hud, negler, syn og hjerte.

Det mest nyttige er sjøfisk. Den inneholder flere vitaminer enn elvevann.

Kaloridata er presentert i tabellen:

Navn	Kilokalorier per 100 g
Laks	210
Rosa laks	140
Tuna	96
Gjedde	89
Keta	127
Cod	75
Squids	75
Reker	83
Crab	69
Sturgeon	164
Eel	330
Rød kaviar	250
Svart kaviar	236

Sopp

Folk har lenge ansett disse plantene som et verdifullt produkt, siden de inneholder mange nyttige stoffer. I faste kan de erstatte kjøtt. Ernæringsmessig kan sopp rangeres høyere enn grønnsaker og frukt.

De inkluderer:

• Proteiner.
• Leucin.
• Arginine.
• Tyrosine.
• glutamin.
• Kalium.
• fosfor.
• Lipase.
• Proteinase.
• Oxireductases.
• Amylases.

Sopp er en uunnværlig assistent i kostholdet, ettersom den er lav i kalorier, som tabellen tydelig viser.

Navn	Kilokalorier per 100 g
Cep-sopp	25
honningsopp	20
Oils	19
Tørket sopp	210
Stekt sopp	163
Kokt sopp	25
Champignoner i marinade	110

frukt- og bærprodukter

Frukt med bær er en viktig del av kostholdet. I kostholdet til hver person er deres tilstedeværelse nødvendig. De som følger en diett, trenger først og fremst frukt og bær. De har mange vitaminer og næringsstoffer. Kaloriinnholdet i enkelte frukter og bær er vist i tabellen:

Navn	Kilokalorier per 100 g
Apple	45
Pear	42
Orange	45
Mandarin	41
Grapefrukt	30
Peach	45
Banana	90
Aprikos	47
sitron	34
Kiwi	47
Ananas	44
Melon	45
Vannmelon	40
Strawberry	41
Bringebær	46
Cherry	25
Cherry	52
Currant	44
Avocado	100
Plum	44
Blackberry	34

Grønnsaker

Kvalitet og sunne grønnsaker – det er det mange innbyggere i megabyer mangler i vårt moderne liv. Noen tenker ikke engang på det, inkludert i kostholdet hovedsakelig kjøtt og forskjellige retter fra det, pasta, søtsaker.

Grønnsaker inneholder mye fiber og vitaminer, men lite kalorier. Takket være den daglige bruken av dem i mat, kan du føle en merkbar forbedring i velvære. Kaloriinnholdet i de mest brukte grønnsakene i kostholdet er presentert i tabellen:

Navn	Kilokalorier per 100 g
poteter	60
Gulrøtter	32
Løk	41
Hvitløk	60
Cabbage	28
Kålbrokkoli	34
Blomkål	18
Agurk	15
Tomat	20
bulgarsk pepper	19
Beets	40
Zucchini	24
Pumpkin	20
Radish	16
Aubergine	25

Mange dietter inkluderer disse matvarene, så alle bør ha en ide om kaloriinnholdet. Da kan suksess oppnås. For å fullføre bildet, bør du forstå kaloritabellene for ferdigmat og produkter. Det er umulig å beskrive alle retter. For å gjøre det enklere har vi delt dem inn i kategorier.

Førstekurs

Supper og borsjtsj bør være tilstede i kostholdet til enhver person. Så du kan beskytte mage og tarm fra ulike sykdommer. Supper er inkludert i de fleste dietter. Deres daglige bruk er veldig viktig.

Tabellen viser kaloriinnholdet til noen førsteretter:

Navn	Kilokalorier per 100 g
kyllingbuljong	1
Svinekjøtt	4
Biffbuljong	4
Fiskebuljong	2
Borscht	36
Grønnsak	43
Rassolnik	42
Team hodgepodge	106
Ert	66
Shi	35
Ear	46
Beetroot	36
Sopp	26
Potato	39
Løk	44
Kefir Okroshka	47

Suppen vil kreve et minimum av innsats og ingredienser, men resultatet vil glede alle.

Kaloritabell over ferdigretter og andrerettersprodukter

Det er mange tilbehør og salater, samt kjøtt- og fiskeprodukter servert til dem. Vi er vant til at slike retter alltid er til stede på bordet vårt. De kan være uvanlig kaloririke, for eksempel salater med majones, steker, rundstykker med bacon, eller de kan være lette. Kaloriinnholdet i noen retter er presentert i tabellen:

Navn	Kilokalorier per 100 g
Ris på vann	78
Vannbokhvete	90
Havregrøt på vannet	88
Hirse på vannet	90
Vannbygg	106
Melkrisgrøt	97
Melkebokhvetegrøt	328
Melk havregryn	102
Melkehirsegrøt	135
Melkebygggrøt	109
potetmos	85
Stekt poteter	154
friterte poteter	303
Pasta	103
Stekt egg	243
Omelett	184
Kålruller	95
Dolma	233
Fylte paprika	176
Grønnsaksgryte	129
Grillede grønnsaker	41
Auberginekaviar	90
Zucchini-kaviar	97
Zucchini-pannekaker	81
potetpannekaker	130
Kålgryte	46
S altet sild	200
smørsild	301
Salmon s/s	240
røkt makrell	150
Sprats in oil	563
Stekt laks	101
Kokt blekksprut	110
Kokte reker	95
Fiskekoteletter	259
Fiskepostei	151
Philadelphia-ruller	142
Ruller "California"	176
Agurk- og tomatsalat (oljedressing)	89
Sauerkraut	27
Vinaigret	76
krabbesalat	102
gresk salat	188
Cæsarsalat	301
Olivier	197
Mimosasalat	292
Pølse "doktor"	257
Amatørpølse	301
Pølse p/c	420
Pølse inn/til	507
Skinke	270
krydderkokt svinekjøtt	510
røkt svinekjøtt	514
pølser	266
Hunter's Sausages	296
Svinespyd	324
Biffspyd	180
lammekebab	235
kyllingspyd	166
Tyrkia-grill	122
Salo	797
fransk bakt kjøtt	304
Escalope	366
Svinekotelett	305
Svinekoteletter	340
Biffgulasj	148
Braised biff	220

Det er nødvendig å sikre at kaloriene i produkter og ferdigretter tilsvarer mengden som kreves for et norm alt liv, ogogså for å oppnå optimal vekt, i henhold til din høyde og alder.

Snackkaloritabell

Noen ganger ønsker du å unne deg deilige snacks, så du bør forstå kaloriinnholdet.

Navn	Kilokalorier per 100 g
Sild "Under en pels"	183
Fish aspic	47
Julienne	132
Leverkake	307
hermetiske agurker	100
hermetiske tomater	13
Sopp på boks	110
Fiskecarpaccio	230
røkte vinger	290
Sopprisotto	118
Forshmak	358
Brød med ost	321
Brød med skinke	258
Brød med kokt svin	258
Brød med tunge	260
Brød med rød kaviar	337
Brød medsvart kaviar	80

Kaloriinnhold i desserter

Noen ganger kan du slappe av en stund og ha ferie. Det er vanskelig å forestille seg et bryllup, navnedag, hvilken som helst feiring uten desserter. Mange spiser dem hver dag, uten å vente på at anledningen skal dukke opp. Desserter har en veldig viktig nyttig egenskap - de hjelper kroppen med å produsere de såk alte gledeshormonene. Når du kjøper desserter, er det viktig å ikke glemme det høye kaloriinnholdet, noe som tydelig fremgår av tabellen:

Navn	Kilokalorier per 100 g
Klassisk pisket krem	257
Pisket krem med frukt	351
Sjokoladekrem	183
Sjokoladekjekskake	569
Napoleonskake	247
Sitronkake	219
Cake "Potato"	248
Pai "Ostekake"	321
Tiramisu-kake	300
Eclair	241
honningkake	478
Cake "Black Prince"	348
Cake "Drunken Cherry"	291
Cake "Kyiv"	308
Air marengs	270
fruktgele	82
Solsikkekozinaki	419
Vaniljepudding med sjokolade	142
Halva	550
Sorbet	466
Honey	314
fruktsalat	73
Apple Marshmallow	324
Bærmousse	167

Low Calorie Foods

Matvarer med lavt kaloriinnhold er av interesse for mange som ønsker å gå ned i vekt. Det første stedet her bør gis til grønnsaker og frukt. I tillegg til minimum kaloriinnhold inneholder de fiber, som bekjemper giftstoffer, akkumulerte giftstoffer og kolesterol.

Regelmessig inntak av ferske grønnsaker og frukt kan forbedre fordøyelsen og humøret. Men ikke misbruk bananer eller druer, siden de er svært høye i sukker, noe som bidrar til en økning i kroppsfett.

I de fleste tilfeller kan sammensetningen og kaloriinnholdet til matvarer finnes på originalemballasjen. Det er veldig praktisk og praktisk for de som ønsker å gå ned i vekt.

Det er nødvendig å skille mellom kaloriinnholdet i matvarer og ferdigretter. For eksempel inneholder korn et stort antall kalorier, men etter varmebehandling reduseres antallet betraktelig.

De laveste kalorimatene inkluderer:

• Spinat - 23 kcal.
• Rediser - 16 kcal.
• Grønnløk - 18 kcal.
• Tang - 25 kcal.
• Persille - 23 kcal.
• Agurker - 15 kcal.

Disse produktene vil definitivt ikke skade figuren. De vil mette kroppen med nyttige stoffer og vitaminer.

Når du kjenner til kaloriinnholdet i mat og ferdigmat, kan du spise riktig, noe som er til fordel for kroppen og styrker helsen din.