Hovedrett 2024, Desember
Hvordan lagre mango hjemme: tips og hemmeligheter
Mango er frukten av den tropiske mangifera-planten. For varme land er dette en vanlig frukt som spises hver dag, som epler. Og for de kalde områdene på kloden er denne eksotiske frukten en sjeldenhet. Hva er mango? Hvordan er det inni og hvordan lagre mango hjemme?
Kamillegodteri: sammensetning, kalorier, pris, oppskrift
Delikatsjokolade "Romashka" med pralinfyll fra produsenten "Rot Front" huskes fra første gangs bruk og er svært elsket av både barn og voksne. Så hva består disse deilige søtsakene av, hva er kaloriinnholdet og forskjellen i pris i forskjellige regioner i landet? La oss finne ut av det sammen
Bar "Picnic": produsent, sammensetning, kaloriinnhold
Bar "Picnic" - en deilig delikatesse fra barndommen. Sprø sjokoladeplate med karamellnougat, nøtter og vafler var drømt om av både jenter og gutter. Nå er dette bare en liten brøkdel av utvalget av søtsaker i hver dagligvarebutikk. Men denne baren er fortsatt etterspurt. Så hvorfor?
Ghee - smør. Ayurvedisk matlaging
Klarnet smør har mange helsefordeler. I India kalles det flytende gull på grunn av dets gunstige effekt på menneskekroppen. Ghee er en olje som lages ved å fordampe vann og fjerne melketørrstoff fra et ekte smørprodukt
Tørket sopp og hvordan du tilbereder dem
Det er ikke alltid det er mulig å ha fersk sopp for hånden, som du kan lage mange deilige og vitaminrike retter av. Hvis mulig, kan de erstattes med en tørket motpart. Tørket sopp, når den er riktig lagret, høstes for fremtidig bruk og brukes etter behov. For å gjøre en rett med slike produkter velsmakende, må du følge noen vanskelige regler. Hvordan tilberede tørket sopp? Dette vil bli diskutert i denne artikkelen
Grønnsakstallerken - ideer til pynt og servering
Festbord uten grønnsaker er dårlig og kjedelig. Hvor vakkert og origin alt å servere grønnsaker? Ordne selvfølgelig en grønnsakstallerken med vakre snitt
Prinsippet med skjæring på festbordet. Festlig skjæring på bordet: bilder, anbefalinger og tips for servering
Når man setter sammen en meny for et festmåltid, er det nesten alltid gitt en spesiell plass til ulike snitt. Profesjonelle kokker klassifiserer vanligvis ikke engang slike retter som retter, men de lar deg diversifisere måltidet og bli en ekte dekorasjon av banketten. Gitt dette er det verdt å studere i detalj hvordan kutt lages på festbordet, hvilke produkter som brukes og når de serveres
Den mest kaloririke maten i verden
Nøkkelen til vellykket menneskeliv er riktig og næringsrik ernæring. Siden mat er en kilde til energi, påvirker det helsen, velvære, utseende og daglige aktiviteter til en person. Hva er den høyeste kalorimaten i verden? Dette vil bli diskutert i artikkelen
Maisbrød: sammensetning, næringsverdi, fordeler og skader
Hva er maisbrød? Hvorfor er de gode? Du finner svar på disse og andre spørsmål i artikkelen. Nylig har menneskeheten begynt å bli involvert i et balansert kosthold og en sunn livsstil. Alle prøver å overvåke kvaliteten og kvantiteten på maten, sitter på ulike dietter og trener i treningssentre. Og sannsynligvis bruker mange maisbrød. Hva slags produkt er dette, finn ut nedenfor
Belgvekster på bordet vårt: fordelene og skadene med erter
Det er vanskelig å forestille seg et komplett kosthold uten erter. Men for å nyte ikke bare smaksegenskapene til produktet, må du vite om fordelene - så du vil også få moralsk glede av erkjennelsen av at du spiser virkelig sunn mat
Smør: vurdering, liste over produsenter, oljesammensetning og kundeanmeldelser
Smør har vært solid forankret i det daglige kostholdet til mennesker for mange år siden. I lang tid har dette produktet vært til stede på bordene til mange familier av forskjellige nasjonaliteter: franskmennene sprer det på en sprø baguette til frokost, britene legger det til havregryn, russerne fyller det med dumplings og legger det i bokhvete
Hvordan er storfekjøtt nyttig for menneskekroppen? Enkle og deilige biffretter
Hva er helsefordelene med biff? Den kjemiske sammensetningen og kaloriinnholdet til dette produktet. Hvordan lage en deilig biffrett for et barn? Oppskrifter på kokt og stuet kjøtt, samt thailandske retter. Skade av biff
De dyreste dumplings i verden og andre retter for millionærer
Det finnes et stort utvalg av matvarer og retter i verden som er utenfor rekkevidden for den gjennomsnittlige person. Rike mennesker er imidlertid veldig glad i å skjemme seg bort. I denne artikkelen vil vi snakke om noen av disse produktene for å overraske og imponere leserne
Kaffe eller sikori: som er sunnere, smak, effekter på kroppen, fordeler og skader, anmeldelser
I dag er spørsmålet om hva som er mer nyttig - kaffe eller sikori - ganske aktuelt i dag. De blir spurt av mange mennesker som ønsker å opprettholde helsen og kun får nytte av slike drinker. Det er umulig å gi et entydig svar på dette spørsmålet, siden både kaffe og sikori har sine egne egenskaper. Hver av disse drinkene har fordeler og ulemper, som bør diskuteres separat
Anmeldelse av beste kokebøker
Moderne kvinner og menn liker noen ganger å unne familien sin med deilige hjemmelagde måltider. Av denne grunn begynner de å lete etter de beste kokebøkene, som ikke bare inneholder oppskrifter, men også interessante fakta, samt matlagingsanbefalinger. Takket være slik litteratur vil alle kunne lære nye kulinariske ferdigheter og forbedre eksisterende
Svart spisskummen olje "Baraka": fordeler, sammensetning, anmeldelser
Profeten Muhammed satte stor pris på egenskapene til svart kumminolje. Messias hevdet at dette produktet kurerer alle sykdommer på jorden. Han er høyt ansett i verden. Et bredt spekter av disse produktene presenteres i Russland. Imidlertid er det etiopiske varemerket "Baraka" anerkjent som det beste i dag. Den svarte spisskummen til denne produsenten sammenlignes med gull. Et verktøy med en flere hundre år gammel historie vil bli en uvurderlig assistent med riktig bruk
Romantisk middag med levende lys - hvordan unngå feil
Middag med levende lys bør ikke være for lett eller for tung. Ellers, i det første tilfellet, vil en mann på jakt etter "hva du skal spise" klatre inn i kjøleskapet, og i det andre vil han ganske enkelt gå til sengs. Alle rettene bør porsjoneres slik at ingenting må kuttes eller brytes for hånd. Vi trenger ikke fete hender. Formatering og presentasjon spiller også en viktig rolle. Vi tilbyr å tilberede en solid, men ikke tung middag med levende lys, som består av tre retter. Kylling eller fisk egner seg som hovedrett
Oil of Provence - extra virgin olivenolje
Provençalsk olje av høy kvalitet refererer til vegetabilske bordoljer. Den er importert fra landene i den sørlige delen av Europa og produseres ikke i henhold til GOST, men ifølge TU
Rømmesmør: produksjonsteknologi, smak, GOST
Rømmesmør er produsert av fløte utsatt for biologisk modning - gjæring under visse teknologiske forhold
Russian oil: anmeldelser og bilder
I lang tid i Russland, for tilberedning av mange retter, brukte husmødre ghee - melkefett, uten sukker, melkeproteiner og mesteparten av fuktigheten. Den såk alte "russiske oljen" (ghee) var i stand til å bevares ganske lenge selv ved romtemperatur. Det er veldig populært blant moderne husmødre. Det er kjent at noen andre produkter også kalles "russisk olje"
Hva er økologisk mat? Hvor kan jeg finne en økologisk matbutikk?
I dag foretrekker et økende antall mennesker å være følsomme for produktene de spiser. Ikke bare etiketter som inneholder informasjon om sammensetningen, men også data om området hvor dette produktet ble produsert, er gjenstand for nøye undersøkelser, hvorfra det trekkes en konklusjon om dets økologiske og kjemiske renhet
Persille: kjemisk sammensetning, kaloriinnhold, nyttige egenskaper
Persille er en upåfallende, men uerstattelig "innbygger" i enhver hage. Grønnsaksdyrkere dyrker villig krydder i sommerhyttene sine. Og det er grunner til dette. Hva er hemmeligheten bak persilles popularitet? Den kjemiske sammensetningen og næringsverdien til denne planten gir en utmerket ide om dens fantastiske egenskaper
Hvordan komme ut av dietten for ikke å gå opp i vekt? Råd fra ernæringsfysiolog
Når målet er nådd, og de ekstra kiloene slippes, oppstår spørsmålet: hvordan holde vekten? Tross alt, hvis du begynner å spise, som før dietten, vil resultatet gå tapt veldig raskt. Hvordan komme seg ut av dietten, for ikke å bli bedre, les artikkelen
Altai mel: produktegenskaper, produsent, sammensetning, anmeldelser
Mel er grunnlaget for enhver form for baking. Uten det er det umulig å forestille seg maten til forskjellige folk i landet vårt. Når de forbereder sine kulinariske mesterverk, drømmer hver husmor at pretzels, boller, paier og ostekaker viser seg å være frodige og velsmakende. Og for dette må du velge riktig produkt. Det er derfor de fleste kulinariske spesialister velger merket av mel "Altai"
Kakaobrennevin: kulinarisk bruk
Gluted kakao er et produkt som oppnås under bearbeiding av kakaobønner. Før de omdannes til kakaosmør, oppnås et pulver som har stor energiverdi og uerstattelige gunstige egenskaper. Teobromin, koffein, proteiner og karbohydrater finnes i store mengder i fruktene til sjokoladetreet
Beet svekker eller styrker? Effekten av rødbeter på tarmfunksjonen
Retter med rødbeter er svært velsmakende og sunne, og komponentene har en gunstig effekt på kroppens funksjon, inkludert fordøyelsessystemet. Samtidig er mange bekymret for spørsmålet: svekkes eller styrkes rødbeten?
Usøtet frukt for kosthold, diabetes. Fruktsukkerinnhold: liste, tabell
Folk som kjenner til diabetes, for å forhindre videre utvikling av sykdommen, må du hele tiden overvåke sukkerinnholdet i matvarer. Det samme gjelder de som er på dietter. Selv noen frisk frukt er kontraindisert for dem, noe som kan være veldig nyttig for andre
Hvordan skrelle en ananas hjemme: metoder og tips
Ananas er en universell favorittfrukt til desserter og drinker. Det er også en utmerket kilde til fiber, vitamin C og antioksidanter. I tillegg inneholder den ikke kolesterol. Det er så mange grunner til at folk elsker å nyte denne eksotiske smaken, men bare hvis noen renser den. Knapt noen ønsker å stå for rengjøring, skjæring og servering
Cayennepepper: bilder, fordeler og skader, anmeldelser
Cayennepepper har vært en del av indiansk mat og medisin i minst 9000 år. Mange av fordelene med paprika tilskrives ingrediensen capsaicin. Denne paprikaen inneholder vitamin C, vitamin B6, vitamin E, kalium, mangan og flavonoider
Hvem oppfant sushi: opprinnelseshistorie, typer, tilberedningsmetoder
Sushi er en rett med tradisjonell japansk mat, i tillegg til en favorittdelikatesse for enhver moderne person. Den har en interessant og lang historie. Mange mistenker ikke at et annet land er fødestedet til japansk sushi. Det er på tide å åpne gardinen som skjuler denne hemmeligheten. Endelig vil verden vite hvem som oppfant sushi. Vi ønsker deg en hyggelig lesning av artikkelen
Kinesiske tradisjonelle retter - liste, matlagingsfunksjoner og anmeldelser
Kinesisk mat blir mer og mer populært. Kinesiske dumplings, rundstykker, kylling i soyasaus - alt dette er likt av folk fra forskjellige land
Hvilke vitaminer er det i brokkoli? Nyttige egenskaper til brokkoli
Brokkoli er en type blomkål med en delikat og diskret smak. I sitt utseende ligner den en hånd knyttet til en knyttneve. Når det gjelder nytte for kroppen, innhenter den mange andre grønnsaker. Og når det gjelder mengden protein, overgår den kyllingegg, biff og en rekke andre produkter. Hvilke vitaminer inneholder brokkoli, hvilke nyttige egenskaper har den, hvordan du lager mat og lagrer den riktig - du kan lære om alt dette fra denne artikkelen
Skader og fordeler med kondensert melk for kroppen
Kondensert melk er en fantastisk delikatesse, hvis uovertruffen smak er kjent for mange russere fra tidlig barndom. Små barn er klare til å spise den med hele skjeer. Men det viser seg at dette ikke er mulig. Tross alt har kondensert melk, som enhver annen søt, sine egne fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner. Ernæringseksperter anbefaler å bruke det i en mengde på opptil 2 ss. skjeer per dag, ikke mer. Men først ting først
Opprinnelsen til shawarma: historie, matlagingsmetoder
Shawarma er en orientalsk rett som har blitt populær ikke bare i landene i øst, men også i vest. Metoden for tilberedning og fylling kan variere. Den er i stand til å tilfredsstille smaken til selv de mest sofistikerte kjøttelskere. Denne retten regnes som sunn, siden den kun inneholder naturlige produkter. I forskjellige land kalles denne retten annerledes. Deretter kan du bli kjent med historien om opprinnelsen til shawarma, så vel som funksjonene ved tilberedningen av denne retten
Mascarponeost: kalorier, sammensetning, pris, retter
Mascarpone er en kjent italiensk kremost fra Lombardia-regionen. Det antas at den først ble tilberedt på slutten av 1500-tallet eller begynnelsen av 1600-tallet. I denne artikkelen vil du lære kaloriinnholdet i mascarpone, ernæringsegenskapene til denne typen ost, sammensetningen, samt rettene den kan brukes i
Proteinshake hjemme
Hva er en proteinshake? Hvordan tilberedes det hjemme? Du finner svar på disse og andre spørsmål i artikkelen. For mange mennesker er ordet "protein" assosiert med uorganisk kjemi, som brukes av mestere i styrkeidrett. Imidlertid er "protein" oversatt fra engelsk som "protein"
Anmeld ost "sovjetisk". Forbrukeranmeldelser
Hard ost er veldig populær over hele verden, den er rik på ulike nyttige stoffer for menneskekroppen. Dette fermenterte melkeproduktet har en tett tekstur, det kan også være med forskjellige smaker og aromaer. En av de kjente ostene er "sovjetiske", den er laget i Altai. Den produseres under hensyntagen til lokale forhold, takket være dette ble det mulig å mestre masseproduksjon
Calorie indrefilet av svin. Nyttige tips for valg av kjøtt
En av de vanligste kjøtttypene anses å være svinekjøtt. Det kan tilskrives fet mat, men velger du de riktige delene av kadaveret, så har folk som følger figuren også råd. Indrefilet av svin tilhører kostholdsprodukter, den inneholder proteiner og vitaminer, samt mange forskjellige nyttige stoffer for menneskekroppen. Indrefilet av svin er svært lavt med kalorier, da det ikke inneholder fett
Hva er kaloriinnholdet i stivelse per 100 gram
Stivelse ser ut som et hvitt pulver, noen ganger med en gråaktig fargetone, luktfri og smakløs. Det tilhører polysakkarider. Den er hentet fra forskjellige avlinger som poteter, mais, ris, hvete, bønner. Hvis du ser på stivelse i mikroskop, kan du se at den består av små korn, og hvis du gnir den mellom fingrene vil det knirke. Denne lyden betyr at kornene gnis mot hverandre. De løser seg heller ikke i kaldt vann
Kaloriinnhold i rugmel per 100 gram
Hovedforskjellen mellom rug- og hvetemel er selvfølgelig fargen, den er mye mørkere. Naturligvis er det forskjeller i sammensetningen: det er veldig lite gluten i den, så du må prøve å lage et produkt fra dette melet, men resultatet vil utvilsomt behage