Hovedrett
Rødfin fisk: bilde, beskrivelse, hvordan lage mat?
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Heltinnen i artikkelen vår vil være rudfisken. Et bilde, samt en beskrivelse av livet og vanene til et lite rovdyr, er av interesse for de som er ivrige etter å ha henne i fangsten. Og det vil være viktig for kokker å vite hvilke retter de skal lage fra rudd
Stekthetsgraden til biffer og deres egenskaper
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Hva er de ulike ferdighetsgradene til biffer, hvilke egenskaper er det forskjellig på? Hvordan tilberedes denne eller den steken?
Hvordan åpne en kokosnøtt uten anstrengelse og skade?
Sist endret: 2025-06-01 07:06
Når du bukket under for en plutselig impuls, bestemte du deg plutselig for å kjøpe en kokosnøtt. Men etter å ha tatt med den "harde mutteren" hjem, fant de ut at ideen om å slå den med en hammer et par ganger eller sette den mot veggen viste seg å være ubrukelig. Hva å gjøre? Hvordan åpne en kokosnøtt?
Sunn mat: hvor mye protein er det i kyllingbryst?
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Kyllingbryst er kanskje det sunneste og mest kostholdsmessige kjøttet. Med en stor mengde verdifullt protein har den et veldig lavt fettinnhold, det vil si akkurat den kombinasjonen som kreves av alle som følger riktig ernæring eller er på diett. Du vil lære mer om produktets næringsverdi, proteininnhold og kaloriinnhold fra artikkelen vår. En ekstra bonus vil være to enkle og sunne oppskrifter som du kan lage fra brystet på bare 20 minutter
Sunn mat: kaloriinnhold i risgrøt med melk
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Kaloririsgrøt med melk. Hva er det avhengig av? Naturligvis fra kaloriinnholdet i ingrediensene. Prosentandelen av fettinnhold i melk, smør eller margarin, som retten er krydret med, sukker tilsatt for smak - alt dette gjør grøten spesielt næringsrik
Sjømat: fordelene og skadene til blekksprut
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Hvis du er en sjømatelsker, så er denne artikkelen for deg. I den vil vi vurdere i detalj: hva er fordelene og skadene med blekksprut, samt gi noen råd om i hvilken form det er bedre å spise
Hva er fordelene og skadene med grønn løk?
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Fordelene og skadene til grønn løk har blitt studert i lang tid. Tross alt er et slikt produkt den mest populære spiselige dyrkede planten, hvis bruk ikke kan nektes av noen person
Informasjon for søtsuget: hvor mange kalorier er det i en teskje sukker
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Du har sikkert hørt mer enn en gang at sukker kalles «hvit død», samt at de som ønsker å gå ned i vekt er strengt forbudt å bruke både stivelsesholdig mat og søtsaker, inkludert sukker. Men vet du for eksempel hvor mange kalorier det er i en teskje sukker?
Corn flakes: skade og fordel for kroppen
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Corn flakes har fått stor popularitet blant forbrukere i dag. Skaden og fordelene med dette produktet er gjenstand for kontrovers blant ernæringsfysiologer over hele verden. Selvfølgelig er dette veldig praktisk - du helte en tørr frokost med melk og etter 1-2 minutter kan du begynne å spise. Imidlertid er ikke alt så enkelt og enkelt som det ser ut ved første øyekast
Hva vi spiser: den farligste maten i verden
Sist endret: 2025-01-23 13:01
I matlagingens verden kan du finne mange rare og uvanlige retter som skaper frykt. Samtidig har de fleste av dem rett og slett et lite attraktivt eller ekstravagant utseende, men faktisk er de ganske spiselige og til og med nyttige. Imidlertid er det også de som trygt kan klassifiseres som "Den farligste maten i verden." Bruken av dem kan skade helsen og til og med forårsake død
Kjøttdelikatesser. Braunschweig pølse
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Braunschweig-pølse er den lyseste representanten for røkte pølser. Alle funksjonene til riktig valg og tegn som er karakteristiske for dette produktet, er vanligvis korrelert med denne arten. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hva rårøkt Brunswick-pølse er, om dens egenskaper og opprinnelseshistorie
Sumakh - krydder av orientalsk mat
Sist endret: 2025-06-01 07:06
Hvordan, vet du fortsatt ikke noe om krydderet som heter "sumac"? Da må du definitivt lese denne artikkelen
Skade og nytte av fersken: er det eller ikke?
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Peaches - hvem elsker dem ikke? Saftig, velduftende og veldig smakfull – dette er ekte sommerfrukter! Men de selges også i hermetikkform, noe som gjør at vi kan nyte smaken deres hele året. Det er utrolig at et så smakfullt produkt også er utrolig nyttig. Les artikkelen om hvorfor det er verdt å bli venner med ham
Kan zucchini spises rå? Flere oppskrifter med disse grønnsakene uten varmebehandling
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Zucchini er en ganske kjent grønnsak på kjøkkenet vårt, som det tilberedes supper og snacks, salater og gryteretter av, og som også tilsettes ulike kjøttretter. De bruker den hovedsakelig om sommeren, når den er lett å kjøpe på alle markeder eller butikker. Om vinteren brukes frosne grønnsaker oftere. I de fleste retter blir den utsatt for varmebehandling, men om det er mulig å spise courgette rå, tror husmødre som regel ikke, selv om det i denne formen gir maksimal fordel
Mozzarella – hva er dette produktet?
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Kremaktig, mør, nærende mozzarella. Hva slags ost er det? Hva er bruken, og er det mulig å lage slik ost hjemme?
Hibiscus-te: øker eller reduserer blodtrykket, egenskaper, bruksegenskaper
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Hibiscus-te regnes som et unikt produkt som har eksepsjonell smak og har en helbredende effekt på kroppen. Øker eller senker en drikke som ser rødt ut blodtrykket? Dette spørsmålet er av interesse for mange pasienter som lider av enten hypertensjon eller hypotensjon
Tobiko: hva er denne kaviaren og hvordan spises den
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Sannsynligvis er det ingen slik person som ikke har prøvd noe fra det japanske kjøkkenet minst én gang. Sushi og rundstykker er spesielt elsket og populært i dag. Obligatoriske tilleggskomponenter til dem er soyasaus, syltet ingefær og krydret wasabisennep. Men det er en annen ingrediens som ofte brukes til å lage rundstykker - tobiko. Hva det er? Les om det i artikkelen
Eggs næringsverdi: det mest fordøyelige produktet
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Siden antikken har folk spist fugleegg. Og det er ganske rimelig, fordi dette fantastiske produktet inneholder en enorm mengde protein, fettsyrer, vitaminer og sporstoffer, dessuten absorberes de av nesten 90-100%
Kalkunkjøtt: nyttige egenskaper og sporstoffer
Sist endret: 2025-01-23 13:01
For øyeblikket kan du overraske gjester og husholdninger på mange måter å lage mat på. Når du bruker kalkunkjøtt, vil de gunstige egenskapene være spesielt merkbare. Kalkunbryst kan fylles med bær, frukt, grønnsaker osv
Entrecote - hva er det og hvordan tilberedes det
Sist endret: 2025-06-01 07:06
Oversatt fra fransk, dette navnet høres ut som "between the ribs" (entre - between, côte - rib). I den klassiske versjonen er dette vanligvis et stykke oksekjøtt, som skjæres mellom mønet og ribba. I Russland høres navnet på denne retten ut som "kjøtt på benet"
Hva er skaden og fordelene med hirse
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Hirseretter kan ofte sees på bordet vårt. Dette skyldes det faktum at denne frokostblandingen er billig og veldig velsmakende. Men få mennesker vet hva skaden og fordelene med hirse er. Vi vil snakke om dette i artikkelen vår
Semolina og byggryn: hva de er laget av og hvordan de tilberedes
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Korn er et veldig nyttig matprodukt. De kan representeres av frokostblandinger, frokostblandinger og belgfrukter: erter og linser, havre og hirse, ris og bokhvete, semulegryn og bygggryn. Hva er de to siste typene laget av? Det er dette vi må finne ut av
Hvordan lage khinkali, hvor mye du skal lage, hva du skal servere med
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Et av de butikkkjøpte halvfabrikatene, som du raskt kan tilberede en ganske velsmakende lunsj eller middag fra, er khinkali. Hvor mye du skal koke dem i vann og om det er mulig å dampe dem - dette er hovedspørsmålene av interesse for de som kjøper dem frosne eller lager dem selv hjemme. I motsetning til vareniki og dumplings, tar khinkali ganske lang tid å tilberede (opptil 20 minutter, avhengig av størrelsen og tykkelsen på deigen). Men de viser seg også å være mer tilfredsstillende, næringsrike og velduftende
Kokt kylling med lavt kaloriinnhold vil ikke legge til pounds
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Siden antikken har kyllingkjøtt vært en velkommen og hyppig gjest på bordene våre. Næringsrik, velsmakende og mør, det har alltid vært ansett som ikke bare et hverdagsmåltid, men som en ekte delikatesse. Spis en fugl for helsen, fordi det lave kaloriinnholdet i kokt kylling aldri vil gi deg ekstra kilo
Hva er kaloriinnholdet i rugbrød? Hvordan bake det hjemme?
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Brød er et produkt som folk alltid har aktet. Fra vi var veldig små ble vi lært at det skulle håndteres med forsiktighet. Av psykologiske årsaker vil en normal person aldri kunne kaste brød eller, enda verre, tråkke på det. Dette er ikke overraskende, for i mange århundrer har folk forherliget brødprodukter, og hver av dem hadde en dyp rituell betydning. I gamle tider var rugmelbrød den hyppigste gjesten på middagsbordet til en person med gjennomsnittlig status
Lurer du på hvor mange kalorier det er i en kokt potet?
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Regn ut hvor mange kalorier i kokte poteter, du trenger bare å ta hensyn til ingrediensene som skal legges til oppskriften. Siden den minste tilsetningen av fett vil negere vekttap selv med en liten mengde kalorier i basisproduktet
Hvilken side skal folien legges ved bruk til baking og oppbevaring av mat
Sist endret: 2025-01-23 13:01
I matlaging brukes ofte i tillegg til ulike typer redskaper og andre apparater, pakker og hylser til baking, samt matfolie. Med deres hjelp kan du få mer saftige og velduftende retter, holde maten fersk og kald lenger, eller omvendt - varm, avhengig av situasjonen. Riktignok har noen husmødre et spørsmål om hvilken side de skal legge folien i en gitt situasjon. Hvis dette gjøres feil, kan det motsatte skje i stedet for den forventede effekten
Hvordan tilberede kyllingbacon?
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Denne artikkelen forklarer hvordan du tilbereder kyllingbacon. Oppskriften er vesentlig forskjellig fra originalen, men den gjentar smaken
Vil du vite kaloriinnholdet i hirsgrøt med melk?
Sist endret: 2025-01-23 13:01
I dag er det ikke alle som har hirsegrøt på bordet, de begynte å spise mindre av den. Vi vet ikke engang alle hva hirsebrød er, og det er fortsatt vanlig i øst. Men minst en gang i livet ville det ikke skade å smake paier og supper med hirse. Det antas at hirsgrøt er mat for barn. Men det er veldig velsmakende og næringsrikt, inneholder vitaminer og aminosyrer, så nødvendig for kroppen vår. Melkehirsegrøt med rosiner og tørkede aprikoser - bare deilig
BJU: matkaloritabell
Sist endret: 2025-06-01 07:06
Alle vil gjerne være sunne og se bra ut. Noen ganger overdøves disse ambisjonene av latskap, manglende vilje til å bruke tid på deg selv eller begrense deg selv i noe. Uansett er det veldig viktig å overvåke ikke bare utseendet, men også kostholdet, fordi det er han som danner oss fra innsiden, og derfor er ansvarlig for utseendet vårt
Tyskland: pølser på boks, boks, vakuumpakker og vekt - hva skal du velge?
Sist endret: 2025-06-01 07:06
Hvilke kulinariske assosiasjoner tenker gjennomsnittsmenneske på når Tyskland nevnes? Dette er selvfølgelig potetsalat, øl og tyske pølser. Hver turist og gjest blir her møtt med øl og en tradisjonell grillfest. Pølsevarianten i Tyskland er nesten like stor som ostesorten i Frankrike, og derfor kan en uerfaren kjøper bli forvirret. Hvilke pølser er spesielt populære i Tyskland og hva spises de med?
Pelmeni "Caesar": anmeldelser, typer, sammensetning og produsent
Sist endret: 2025-01-23 13:01
De sier at de deiligste dumplings lages for hånd. Varm, blandet med tomatpuré eller en deilig saus, med eller uten buljong, spør de bare i munnen. Men hvis det ikke er tid, men du trenger å spise lunsj eller middag med noe, kan du kjøpe Caesar-dumplings i en offline-butikk eller via Internett. I dag regnes de blant de beste
Den kjemiske sammensetningen av hvitløk: beskrivelse, egenskaper og kaloriinnhold
Sist endret: 2025-01-23 13:01
I tillegg til den spesifikke lukten og krydret smak, som blir en utmerket "pynt" av retten, er den kjemiske sammensetningen av hvitløk viktig. Det er representert av makro- og mikroelementer, vitaminer, mineraler, proteiner, fett, karbohydrater og andre stoffer som er nyttige for kroppen. Hvitløk har et lavt kaloriinnhold, så det er også populært i kosthold. Det brukes ikke bare i matlaging, men også i alternativ medisin
Algae Chuka. Essensiell mat for helsen
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Algae Chuka er et lager av B-vitaminer. De fyller opp energireservene i kroppen, og normaliserer dermed blodstrømmen og forbedrer den hematopoietiske prosessen. Chuka-alger er også rike på vitamin A, D, K, som er direkte involvert i fornyelsen av cellestruktur og proteinproduksjon
Hvordan slakter fisk? Hvordan kutte fisk til steking?
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Enhver erfaren kokk vet hvordan man slakter fisk. Denne kunsten bør mestres av hver husmor for å kunne tilberede en av de vanligste typene sjømat på riktig måte
La oss snakke om aprikosgroper: fordelene og skadene til produktet
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Det er generelt akseptert at å spise aprikos påvirker forventet levealder. Kanskje er dette delvis sant, hvis du også fører en aktiv og sunn livsstil. Hunza indianerstammer konsumerer en enorm mengde av disse fruktene, inkludert aprikosgroper. Fordelene i dem er kolossale, først og fremst er kjernene rike på magnesium. Dette sporstoffet har en gunstig effekt på nerve- og kardiovaskulærsystemet
Hva er kutabs og hvordan tilberedes de hjemme?
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Hva er qutabs - historien om opprinnelsen. Variasjon av fyll og tilberedning. Oppskrifter for å lage deig til kutab
Margaret Thatchers diett: en effektiv vekttapsteknikk, tillatt mat, anmeldelser
Sist endret: 2025-06-01 07:06
Iron Lady Diet, som finnes nesten over alt, er stort sett fylt med feil og faktaforvrengninger, noe som påvirker effektiviteten. Følgende informasjon vil presentere en pålitelig diett. Artikkelen beskriver kostholdet til Margaret Thatcher i 4 uker og til og med i 14 dager, og du vil sette pris på resultatet fra det
Bønner med pasta. Fordelene med bønner og noen få oppskrifter
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Bønner er et usedvanlig sunt produkt. Den passer utmerket til pasta. Det finnes mange oppskrifter på retter med disse ingrediensene
Hvordan velge kjøtt til biff: tips
Sist endret: 2025-06-01 07:06
Hvordan velge riktig kjøtt til en biff: et snitt av hvilken del av skroget som er ønskelig å velge. Hvordan bestemme ferskheten til kjøtt etter utseende, lukt og tekstur. Er det mulig å lage steker ikke fra biff, men fra andre typer kjøtt. Hva er den beste måten å gjøre dette på?