Hovedrett 2024, November
Hva vi spiser: den farligste maten i verden
I matlagingens verden kan du finne mange rare og uvanlige retter som skaper frykt. Samtidig har de fleste av dem rett og slett et lite attraktivt eller ekstravagant utseende, men faktisk er de ganske spiselige og til og med nyttige. Imidlertid er det også de som trygt kan klassifiseres som "Den farligste maten i verden." Bruken av dem kan skade helsen og til og med forårsake død
Corn flakes: skade og fordel for kroppen
Corn flakes har fått stor popularitet blant forbrukere i dag. Skaden og fordelene med dette produktet er gjenstand for kontrovers blant ernæringsfysiologer over hele verden. Selvfølgelig er dette veldig praktisk - du helte en tørr frokost med melk og etter 1-2 minutter kan du begynne å spise. Imidlertid er ikke alt så enkelt og enkelt som det ser ut ved første øyekast
Informasjon for søtsuget: hvor mange kalorier er det i en teskje sukker
Du har sikkert hørt mer enn en gang at sukker kalles «hvit død», samt at de som ønsker å gå ned i vekt er strengt forbudt å bruke både stivelsesholdig mat og søtsaker, inkludert sukker. Men vet du for eksempel hvor mange kalorier det er i en teskje sukker?
Hva er fordelene og skadene med grønn løk?
Fordelene og skadene til grønn løk har blitt studert i lang tid. Tross alt er et slikt produkt den mest populære spiselige dyrkede planten, hvis bruk ikke kan nektes av noen person
Sjømat: fordelene og skadene til blekksprut
Hvis du er en sjømatelsker, så er denne artikkelen for deg. I den vil vi vurdere i detalj: hva er fordelene og skadene med blekksprut, samt gi noen råd om i hvilken form det er bedre å spise
Sunn mat: kaloriinnhold i risgrøt med melk
Kaloririsgrøt med melk. Hva er det avhengig av? Naturligvis fra kaloriinnholdet i ingrediensene. Prosentandelen av fettinnhold i melk, smør eller margarin, som retten er krydret med, sukker tilsatt for smak - alt dette gjør grøten spesielt næringsrik
Sunn mat: hvor mye protein er det i kyllingbryst?
Kyllingbryst er kanskje det sunneste og mest kostholdsmessige kjøttet. Med en stor mengde verdifullt protein har den et veldig lavt fettinnhold, det vil si akkurat den kombinasjonen som kreves av alle som følger riktig ernæring eller er på diett. Du vil lære mer om produktets næringsverdi, proteininnhold og kaloriinnhold fra artikkelen vår. En ekstra bonus vil være to enkle og sunne oppskrifter som du kan lage fra brystet på bare 20 minutter
Hvordan åpne en kokosnøtt uten anstrengelse og skade?
Når du bukket under for en plutselig impuls, bestemte du deg plutselig for å kjøpe en kokosnøtt. Men etter å ha tatt med den "harde mutteren" hjem, fant de ut at ideen om å slå den med en hammer et par ganger eller sette den mot veggen viste seg å være ubrukelig. Hva å gjøre? Hvordan åpne en kokosnøtt?
Stekthetsgraden til biffer og deres egenskaper
Hva er de ulike ferdighetsgradene til biffer, hvilke egenskaper er det forskjellig på? Hvordan tilberedes denne eller den steken?
Rødfin fisk: bilde, beskrivelse, hvordan lage mat?
Heltinnen i artikkelen vår vil være rudfisken. Et bilde, samt en beskrivelse av livet og vanene til et lite rovdyr, er av interesse for de som er ivrige etter å ha henne i fangsten. Og det vil være viktig for kokker å vite hvilke retter de skal lage fra rudd
Fiken: helsemessige fordeler og skader
Et så uvanlig produkt som fiken er uvanlig for mange. Noen mennesker er ikke engang kjent med smaken. I dette tilfellet er produktet ferskt og tørket. Det bør huskes at hver av dem har kontraindikasjoner. Fordelene og skadene til fiken vil bli diskutert i den presenterte artikkelen
Homogenisert produkt – hva er dette nye konseptet?
Bør jeg være redd og legge til side et produkt merket "homogenisert"? Men mange mødre gjør dette når de kjøper barnemat, og tror feilaktig at et homogenisert produkt er det samme som et genmodifisert. La oss finne ut hva disse to konseptene egentlig betyr, og roe de bekymrede mødrene
Vitaminer i mandariner: liste, nyttige egenskaper, næringsverdi og kontraindikasjoner
Det er vanskelig å overvurdere fordelene med et produkt som mandarin. Søte frukter gir godt humør og godt humør. Takket være avlsforsøk kan menneskeheten spise mandariner med forskjellige smaker. Er disse fruktene bra for kroppen? Hvilke vitaminer er det i mandarin? Det er dette artikkelen skal handle om
Bagels: kaloriinnhold, sammensetning, fordeler og skader på kroppen
Fra barndommen kjenner alle deilige te i form av runde sprøe ringer. Bagels, tørketromler, bagels er relaterte ting, tilberedt med samme teknologi, men har forskjellige navn. Hvilken skade på figuren er disse søtsakene, og hva er kaloriinnholdet i bagels?
De mest kjente avokadovariantene etter type: produktbeskrivelse og bilde
Alligator pære, perseus - det er det avokado noen ganger kalles. Denne eksotiske frukten har blitt ganske populær blant våre landsmenn. Nok er allerede kjent om fordelene for kroppen og de magiske egenskapene til dette produktet. Og vår artikkel vil fortelle om dens varianter
Eddik: kalorier og typer
I artikkelen vil kulinariske spesialister og ernæringsfysiologer finne mye nyttig for seg selv. Den snakker om fordelene og skadene til et så viktig produkt som eddik. Fordelene med eddik i medisinsk og kulinarisk industri, samt kontraindikasjoner for bruk
Fordelene med koriander. Cilantro: helsemessige fordeler og skader
I Kaukasus, hvor dette krydderet har slått rot, har fordelene med koriander lenge vært kjent. Det legges til salater, første og andre retter, og gjør dem til ekte kulinariske mesterverk. Kjøttretter, kylling, grønnsaksgryter er spesielt velsmakende med koriander. Det er kjent at koriander er relevant for å løse mange mannlige og kvinnelige problemer
Hvordan velge ost: produksjonsdato, sammensetning, kvalitetsegenskaper, emballasje og riktige lagringsforhold
Ekte ost kan bare kalles et produkt som er laget av melk, bakteriestarter og naturlige enzymer. Den er ganske næringsrik og har en rik smak. For at ost skal være nyttig, må den absolutt være naturlig og av god kvalitet. I dag vil vi fortelle deg om hvordan du velger riktig ost som vil være så sunn, velsmakende og naturlig som mulig
Linolje: utløpsdato og lagringsregler, anbefalinger
Hva er holdbarheten til linolje? Hvordan oppbevares det riktig? Hvordan å bruke? Vi vil svare på disse og andre spørsmål i artikkelen. Denne informasjonen vil være nyttig for hver vertinne. Linfrøolje er et plantebasert produkt som er hentet fra linfrø. Tørkende olje, lakk er tilberedt fra den. Brukes også til produksjon av linoleum og oljemaling, som brukes av kunstnere og til og med i konstruksjon. Linfrøolje har lenge vært kjent for sin bruk i folkemedisin
"Kremlin"-olje: produsent, sammensetning, oljestruktur, emballasje, fordeler og ulemper ved bruk, kundeanmeldelser
Når du ser på "Kremlevskoye"-oljen, kan du umiddelbart se at spesialister på høyt nivå jobber i markedsavdelingen til produksjonsanlegget. Men kjøperen betaler først og fremst ikke for emballasjen, men for varene. For å forstå hvor vakker innpakningen tilsvarer kvaliteten, må du forstå hva slags produkt det er, hva dets sammensetning er og hvordan det skiller seg fra lignende produkter
Hvordan grille om vinteren?
Hot shish kebab om vinteren, ifølge kjøttelskere på spyd, er en herlig mat som ikke er så lett å lage, men veldig smakfull å spise. For at retten skal vise seg helt klar, velsmakende og saftig, som i sommersesongen, må du ha kunnskap om noen av finessene i tilberedningen, som vi vil snakke om i artikkelen vår
Kandurin-fargestoff: hva er det og hva spises det med?
Blant de mange fargestoffene som brukes i konfekt, skiller kandurin seg betydelig ut. Hva det er? Hvordan bruke det? Hvilken effekt oppnås ved bruk av dette stoffet?
Termostatisk rømme: hva er det, fordeler og ulemper
Blant det enorme utvalget av meieriprodukter i butikkhyllene har det nylig dukket opp termostatisk rømme. Ikke alle vet hva det er, så de kvier seg for å kjøpe det. Men de som allerede har prøvd det, bemerker at det er mer smakfullt enn vanlig rømme. Dessuten er det enda mer nyttig
Varm pepper: skade og fordel for kroppen
Hvilke egenskaper har pepper? Helsefordeler og skader vil bli angitt i materialene i denne artikkelen
Lekkert med en hemmelighet, eller Hvordan brukes kollagenpølsetarm?
Hvem kan takke nei til en deilig saftig pølse som smaker så godt? Tross alt er dette et nesten universelt produkt som kan konsumeres i sin rene form, bygge smørbrød med det eller steke til frokost. Dessverre blir en virkelig høykvalitets pølse nå sjeldnere, noe som selvfølgelig er veldig trist. Et kollagenhylster til pølse er dyrere å produsere enn en filmanalog, men det ferdige produktet er smakligere og bedre. Hva er hemmeligheten?
Hvilke matvarer inneholder natrium: matliste
Hvilke matvarer inneholder natrium? Praktisk t alt i alt. Men mengden av dette elementet i hvert matprodukt er forskjellig. I vår artikkel vil vi kort snakke om egenskapene til natrium, om hva som skjer hvis det er i overskudd og mangel i kroppen. Vurder også matvarer som inneholder natrium
Klassifisering av mineralvann etter verdi
Det ser ut til å ikke finnes noe mer universelt middel enn mineralvann. Vasking med det bremser aldring og forhindrer rynker. Inhalasjoner er nyttige ved sykdommer i luftveiene. "Borjomi" og "Essentuki 4" anbefales for gastritt. Og i de berømte feriestedene kan du helbrede deg fullstendig fra alle sykdommer. Hva er prinsippet for klassifisering av mineralvann? Hvilket mineralvann, fra hva og i hvilke mengder bør tas?
Manitoba-mel: egenskaper, påføring
For profesjonelle bakere har Manitoba-hvetemel en spesiell betydning. Den er laget av myke hvetesorter som ble dyrket i Canada i provinsen Manitoba. Men siden det er mye brukt i det italienske kjøkkenet, tror mange at dette er et italiensk produkt
Glykemisk indeks for honning. Honning for diabetes
Forskere og tradisjonelle healere sier om fordelene med honning, men mange som går ned i vekt nekter det i frykt for midjen. Det oppstår også tvil hos personer med diabetes: er det verdt å bruke det? Alt avhenger av hva den glykemiske indeksen til honning er. Ulike varianter er forskjellige i ytelsen
Kapers, hva er det, hvordan de tilberedes og hvor de brukes
Relativt nye, uvanlige produkter har dukket opp i hyllene i innenlandske butikker. Blant de ulike typene eksotiske frukter som er tilgjengelige for våre kunder, har det dukket opp kapers. Hva det er, og enda mer hvordan og i hvilken form det brukes, er det mange som ikke vet. Og så omgår de hyllene med krukker, der brungrønne skrumpet enten nyrer eller frukt flakker sidelengs. Og det er helt forgjeves, fordi de kan gi en unik pikantitet og smaksnyhet til mange retter
Kaloriinnhold i kanel og dens bruk for vekttap
Kaloriinnhold i kanel, fordelene i kosmetikk og tradisjonell medisin. Beste kanel vekttap oppskrifter
Hva er skadene og fordelene med myse?
Etter produksjon av ost og cottage cheese er det et biprodukt. Det kalles melkemyse. Fordelene og skadene med denne fermenterte melkedrikken er temaet for denne artikkelen. La oss se nærmere på hva dens unike egenskaper er
Alle fordelene med mynte
Myntete er ikke bare en duftende drink. Dette er et stoff som kan være både nyttig og skadelig
Zucchini: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner
Zucchini er en sunn grønnsak fra kalebassfamilien. Til tross for at zucchini ikke har en utt alt aroma og lys farge, inntar de en verdig plass i kostholdet til de som søker å opprettholde skjønnhet og helse
Alt som zucchini er godt for
Zucchini er en smakfull og rimelig grønnsak som kan hjelpe mot en rekke sykdommer. I hvilke spesifikke tilfeller kan det være spesielt nyttig?
Forstå fordelene med aprikos
Å nyte smaken av saftige og velduftende frukter er enda mer behagelig hvis du vet om deres uvurderlige fordeler for kroppen
La oss finne ut hvordan agurk er nyttig
Du kan elske agurker bare for deres fantastiske smak. Men å vite om alle deres fordelaktige egenskaper, kan du elske disse grønnsakene enda mer
Hva er spinat godt for?
Spinat er en uvanlig grønn grønnsak. Kombinasjonen av dets fordelaktige egenskaper gjør det praktisk t alt til en naturlig kur for mange sykdommer, og for en absolutt sunn person vil det ikke være overflødig i det hele tatt
Basturma - hva er det?
Hver rett har et spesifikt navn. Noen ganger kan det være vanskelig å forstå forviklingene ved kjøkkenet i forskjellige land og navnene på rettene deres. Basturma - hva er det?
Kaloriinnhold i bringebær og dets bruk i kosthold
Det er få matvarer som er så sunne og sunne som ferske bringebær. Kaloriinnholdet er minim alt, og tilstedeværelsen av biologisk aktive stoffer i sammensetningen av dette bæret er ekstremt høy. Den kan brukes i diettmat og i barnemeny. Matkaloritabellen vil fortelle deg hva det er bedre å kombinere dette bæret med for å få lette og smakfulle desserter. Den kan også brukes til baking og drikke