Zucchini: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Zucchini: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner
Zucchini: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner
Anonim

Zucchini er en sunn grønnsak fra kalebassfamilien. Til tross for at zucchini ikke har en utt alt aroma og lys farge, inntar de en verdig plass i kostholdet til de som søker å opprettholde skjønnhet og helse.

Komposisjon av zucchini

zucchini nyttige egenskaper
zucchini nyttige egenskaper

Ung zucchini har samme sammensetning som agurker. Vann utgjør 90 % av hele grønnsaken. Vitamin B-gruppe, A og C finnes i zucchini. På grunn av det faktum at energiverdien deres ikke overstiger 20 kcal, anbefales zucchini for de som følger en diett. Fosfor, magnesium, kalium, jern, natrium, kalsium - zucchini er mettet med disse elementene. De fordelaktige egenskapene til grønnsaker er ikke begrenset til lavt kaloriinnhold. Tradisjonell medisin, kosmetikk - flere bruksområder for zucchini.

Zucchini: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

En enkel og rimelig grønnsak har verdifulle egenskaper. Aterosklerose, ødem, forstoppelse, fedme - dette er ikke hele listen over sykdommer der det anbefales å bruke zucchini. Nyttige egenskaper er kjent for høyt kolesterol og diabetes. Grønnsaker tilberedes for folklider av sykdommer i blodårer, hjerte, lever. Ved ødem brukes zucchini som vanndrivende middel.

Kontraindikasjoner

zucchini nyttige egenskaper og kontraindikasjoner
zucchini nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

For friske mennesker er det ingen restriksjoner på bruk av grønnsaker. Men hvis du har et sår, tolvfingertarmsykdom eller gastritt under en forverring, er zucchini kontraindisert. Med forsiktighet bør du bruke en grønnsak med nedsatt kaliumutskillelse fra kroppen.

Zucchini: nyttige egenskaper i kosmetikk

For tørr hud finnes det en enkel oppskrift. Ung zucchini skal kuttes i tynne ringer og påføres huden i ansiktet og dekolletage. Tjue minutter er nok for en grønnsaksmaske, så må du skylle huden med kaldt vann. Zucchini regnes som et fantastisk middel mot rynker. Du må rive grønnsaken, tilsett en skje med rømme og honning. Påfør ansiktet i 10 minutter. Vask av med vann.

Zucchini: nyttige egenskaper for sykdommer

Courgettefrø har anthelmintiske egenskaper. For å forberede løsningen må du helle 50 gram frø med 200 gram vann, koke. La infusjonen stå i et par timer, sil deretter og drikk 3 ganger om dagen.

Zucchini-oppskrifter

ung zucchini
ung zucchini

Tradisjonelt finner zucchini sin bruk på kjøkkenet. Grønnsaker kan behandles på mange måter. Følgende er spesielt populære: sylting, steking, stuing, damping. Zucchini lager deilig lapskaus, suppe, pannekaker, kjøttboller, kaviar. Når den er fylt med kjøtt, oppnås en velsmakende og næringsrik rett, derbruk en grønnsak. For dette trenger du ung zucchini. Skjær dem på langs, fjern fruktkjøttet fra kjernen. Tilbered kjøttdeig. Passer til svine- og storfekjøtt. I tillegg kan du tilberede en overkoking av gulrøtter og løk. Bland det med kjøttdeig. S alt og ha pepper etter din smak. Fyll grønnsaker med fyll. Dryss ost på toppen, stek i ovnen. Zucchinipannekaker er en av de tradisjonelle oppskriftene. Riv grønnsaken, tilsett tre spiseskjeer mel, s alt, egg. Bland grundig. Stek i vegetabilsk olje på begge sider. Server den ferdige retten med rømme eller hvitløksmajonesaus.

Anbefalt: