Egyptisk gul te: unike egenskaper

Egyptisk gul te: unike egenskaper
Egyptisk gul te: unike egenskaper
Anonim

Egyptisk gul te (helba, shamballa, bukkehornkløver) er ennå ikke like populær som andre typer denne drinken. Den er laget av frøene til Shambhala-planten. Fra blomstene til denne planten utvikles bønner med frø. Oppskrifter for å lage gul te ble allerede beskrevet i gamle egyptiske ruller. De medisinske egenskapene til frøene ble brukt av Hippokrates selv i sin praksis.

Egyptisk gul te
Egyptisk gul te

I Egypt brukes helba ikke bare til å lage te, men også som krydder til ulike retter. Generelt er helba ikke te, siden det ikke har noe med tebusker å gjøre. Men historisk sett kalles et avkok av disse frøene te. Det finnes forresten også kinesisk gul te, som ikke har noe med egyptisk te å gjøre.

egyptiske gul te-egenskaper

Regelmessig inntak av denne drinken i moderate mengder bidrar til å stabilisere tarmene og gjenopprette mikrofloraen. Det er bra for mage, lever, nyrer, milt.

helba egyptisk gul te
helba egyptisk gul te

Frøene inneholder vitamin B, A, D, E, mineraler som kalium, magnesium, fosfor, jern, kalsium, svovel. Komponentene som er inkludert i sammensetningen gjør musklene mer elastiske. Generelt er det med på å styrke immunforsvaret og gir munterhet. Derfor anbefales egyptisk gul te å drikkes under et sammenbrudd og under anfall av svakhet. Hjelper med bronkitt og forkjølelse, da det har slimløsende egenskaper som er overlegne alle medikamenter. Den er også en utmerket tørstedrikk. Frøspirer renser og desinfiserer nyrer, lever og blod. Etter vitenskapelige studier av European Herbal Science Society, har frøene blitt inkludert på listen over behandlinger for diabetes og kolesterolreduksjon.

Smak

Eksperter vurderer smaken av denne teen annerledes, men er enige om at den er unik. Det lukter vanilje for noen, muskat for andre, ingefær for andre, og krydret ost for andre.

Hvordan brygge egyptisk gul te?

Den berømte bryggemetoden i russisk stil er ikke egnet for Helba. Denne teen må tilberedes riktig. Harde frø, når de bare brygges med kokende vann, vil ikke gi opp farge, smak og aroma. Derfor må de kokes på svak varme i ca 15 minutter. Frø under matlaging begynner å spinne og åpnes gradvis, noe som gir vannet smak og farge. Avhengig av hvilken styrke te du ønsker å få, blir antall frø tatt. I gjennomsnitt krever en kopp drikke 1-1,5 skjeer.

Egenskaper for egyptisk gul te
Egenskaper for egyptisk gul te

Også egyptisk gul tekan brygges på andre måter. To teskjeer frø helles med et glass kokende vann og la stå i 7-8 minutter. Den karakteristiske gule fargen indikerer beredskapen til te. Denne tilberedningsmetoden er enklere, men smaken vil være dårligere enn den bryggede drikken. Honning, kanel, sitron eller ingefær kan legges til te. Mange liker å brygge egyptisk gul te, ikke med vann, men med melk.

Flaws

Den største ulempen med drikken er at svetten får en malurtlukt etter å ha drukket den. Men dette er en midlertidig effekt som raskt går over. På et blunk kan du alltids ta en dusj.

Anbefalt: