Aubergine i mikrobølgeovnen: en trinnvis oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Bakt aubergine er en unik rett som passer perfekt til frokost, lunsj og middag. Disse grønnsakene passer godt til kjøttprodukter. Bakt aubergine i mikrobølgeovn kan brukes som tilbehør både kaldt og varmt. Det er veldig enkelt å tilberede denne retten.

Klassisk mikrobølgeovn-aubergine

Oppskrifter på slike retter er helt forskjellige. Fra et bredt utvalg kan du velge hva hele familien vil like. For å tilberede retten trenger du:

1. 500 gram aubergine.
2. 2 ts vegetabilske oljer.
3. 1 ts sitronsaft.
4. 2 hvitløksfedd.
5. Pepper og også s alt.

Matlagingsmetode

Hvordan bake aubergine i mikrobølgeovnen etter den klassiske oppskriften? Denne metoden er ganske enkel. Disse auberginene koker raskt. Sluttresultatet er et deilig måltid. Det første trinnet er å velge aubergine og forberede dem. Grønnsaker bør ikke være store. De må vaskes i rennende vann, og deretter fjernes stilken. Etter det bør du bake auberginen i mikrobølgeovnen. Oppskrifter kan variere i koketid. Hvis mikrobølgeovnenhar en effekt på 800 W, tar det ikke mer enn 6 minutter å bake.

Etter det må auberginen skrelles og kuttes i terninger. Det er verdt å legge til hvitløk, tidligere ført gjennom en presse, s alt, vegetabilsk olje og pepper til hakkede grønnsaker. Bland ingrediensene grundig.

Retten er klar. Den kan spises varm eller avkjølt. En lignende grønnsaksblanding kan legges på tomatskiver og serveres.

Oppskrift med rømme og hvitløk

For å tilberede aubergine i mikrobølgeovnen, bør du forberede alle nødvendige komponenter på forhånd. Til denne retten trenger du:

1. 3 mellomstore auberginer.
2. 2 store paprika.
3. 3 små, middels modne tomater.
4. Noen klyper s alt.
5. 100 gram rømme.
6. 1 fedd hvitløk.

Til baking, bruk en spesialform med lokk som egner seg for matlaging i elektriske apparater.

Matlagingstrinn

Så, hvordan bake aubergine i mikrobølgeovnen? For å gjøre retten smakfull og ikke bitter, må du følge rekkefølgen. Først av alt må du forberede auberginen. De bør vaskes, helst i rennende vann. Etter dette må stilkene fjernes. Auberginer og tomater skal kuttes i pene sirkler. Paprika må også vaskes og deretter skrelles, og fjern stilkene og frøene. Kutt i ringer.

Hvitløkmå skrelles og føres gjennom en presse. S alt og rømme bør tilsettes. Bland godt. Bakebollen skal smøres med olje og legge oppkuttede grønnsaker i lag. Legg auberginer på bunnen av beholderen og dryss dem lett med s alt, deretter tomater og paprika på toppen. Alt dette skal helles med hvitløksrømme.

Sammen med andre grønnsaker må aubergine i mikrobølgeovnen stekes i 15 minutter til de er gjennomstekt. Det er verdt å tenke på at koketiden avhenger av variasjonen. Etter 15 minutter må auberginenes beredskap kontrolleres. Hvis de er fuktige, bør tiden økes.

Aubergine med ost

Hvordan kan du ellers lage aubergine i mikrobølgeovnen? Oppskrifter med bilder lar deg forestille deg hvordan den ferdige retten vil se ut. Dette vil i stor grad lette forberedelsen før servering. I seg selv går aubergine godt sammen med forskjellige produkter, inkludert ost. Denne retten tilberedes veldig enkelt og raskt. For baking trenger du:

1. 3 små auberginer.
2. 2 løk.
3. 3 tomater.
4. Tykk yoghurt. Om nødvendig kan du erstatte med ketchup eller majones. Du kan også kombinere disse produktene.
5. hard ost.

Tilberede mat

Så, hvordan bake aubergine med ost i mikrobølgeovnen? Først må du forberede grønnsakene. Vask auberginen godt og kutt i ringer. Stilken må fjernes og kastes. Vask også tomatene og kutt i ringer, hvis tykkelseer 4 millimeter. Løkhoder må skrelles. Dette produktet er også kuttet i ringer. I dette tilfellet bør tykkelsen være minimal. Grønnsakene er klare. Riv nå osten på et grovt rivjern.

Matlagingsprosess

Legg aubergineringer på en tallerken, og smør dem deretter med majones eller tykk yoghurt. Legg løken på toppen av sausen. Smør hvert emne med ketchup. Etter det må du sette tomatringene. Til slutt skal emnene dekkes med majones eller tykk yoghurt.

Skålen må settes i mikrobølgeovnen og stille inn minimum oppvarmingstemperatur. Stek grønnsaker i 20-25 minutter. Forberedelsen slutter ikke der. Ferdige grønnsaker må fjernes fra mikrobølgeovnen, smøres igjen med majones eller yoghurt og drysses med revet hard ost. Produktet skal bakes i 3 minutter. Etter at osten er brunet, kan retten tas ut av mikrobølgeovnen og serveres. Om ønskelig kan du dekorere auberginen med urter.

rett med soyasaus og sesamfrø

Om ønskelig kan du lage aubergine med tomater i mikrobølgeovnen. Kokeprosessen tar litt tid. Samtidig viser retten seg ganske tilfredsstillende og velsmakende. I tillegg er det ikke nødvendig å stå ved komfyren. Aubergine med tomater kan spises både varm og kald. Smaken deres forblir den samme unike og originale. For å tilberede denne retten trenger du:

1. 400–450 gram aubergine.
2. 2 ts oljer fraoliven.
3. 1 fedd hvitløk.
4. 1 ts sitronsaft.
5. 2 tomater.
6. Soyasaus - etter smak.
7. Svart pepper, helst m alt.
8. Hakket greener.
9. Sesam.

Forbereder aubergine

Først av alt, tilbered auberginen. Smaken på den ferdige retten avhenger av dette. Først må du vaske dem, og deretter hakke dem flere steder med en gaffel. Grønnsaker må settes i mikrobølgeovnen og stekes lett. Hvis enheten har en effekt på 850 W, vil tre og et halvt minutt være nok. Tiden kan justeres. Alt avhenger av variasjonen av aubergine, så vel som på kraften til enheten. Auberginen skal uansett bli myk. Etter koking skal grønnsakene avkjøles litt, skrelles og deretter kuttes i terninger.

Hva du skal gjøre videre

Aubergine bør overføres til en dyp beholder. Det er også nødvendig å legge til soyasaus, sort pepper, sitronsaft, olivenolje og hvitløk, tidligere ført gjennom en presse. Alle komponenter må blandes godt slik at massen blir godt gjennomvåt og velduftende. Etter det kan du legge til hakkede grønnsaker. I dette tilfellet er dill eller persille perfekt. Bland auberginen igjen.

Tomater må kuttes i ringer. Auberginer med greener skal legges ut på de resulterende emnene. Dryss over sesamfrø før servering. Slik tilberedes aubergine i mikrobølgeovnen. Oppskriftene med bilder beskrevet ovenfor er faktisk veldig enkle og tar litt tid. Og iresultatet er deilige og velduftende grønnsaker.