Kaloriinnhold: alkoholholdig drikke holder rekorden for kaloriinnhold

Kaloriinnhold: alkoholholdig drikke holder rekorden for kaloriinnhold
Kaloriinnhold: alkoholholdig drikke holder rekorden for kaloriinnhold
Anonim

Mange tar hensyn til kaloriinnholdet. En alkoholholdig drikk, ser det ut til, bør ikke inneholde kalorier i det hele tatt, fordi det er praktisk t alt ingenting i den. Men faktisk er dette langt fra tilfelle.

Hvor kommer kaloriene i alkohol fra?

Mange tror kanskje at kaloriinnhold, en alkoholholdig drikk er helt uforenlige konsepter. Er det sånn? Nei ikke slik. Saken er at nesten alle slike drikker oppnås ved gjæring. Og gjæring er en prosess som ikke ville vært mulig uten sukker. Og alle vet at sukker er den farligste fienden for figuren, siden den inneholder en veldig imponerende mengde kalorier. Det er derfor alkohol er en av de vanligste årsakene til overvekt (ikke for ingenting at mange dietter innebærer å gi opp alkohol).

kalori alkoholholdig drikke
kalori alkoholholdig drikke

Kaloriinnhold i alkoholholdige drikker

Så, hva er kaloriinnholdet i alkoholholdige drikker? Tabellen er vist nedenfor. Det vil tillate deg å finne ut hva kaloriinnholdet i de mest populære og oftekonsumerte drinker.

Kaloriinnhold i alkoholholdige drikker

søt vin

100 kcal/100 ml

dessertvin 172 kcal/100 ml
tørr vin 64 kcal/100 ml
whisky 87 kcal/100 ml
øl 40–60 kcal/100 ml
vodka 235 kcal/100 ml
brandy 225 kcal/100 ml
rum 230 kcal/100 ml
cognac 240 kcal/100 ml
brennevin 370 kcal/100 ml
gin 265 kcal/100 ml
tequila 230 kcal/100 ml

Kennetegn ved alkoholholdige drikker

Det følgende er en kort beskrivelse av alkoholholdige drikkevarer.

1. Vodka. Denne drikken oppnås ved å fortynne rektifisert alkohol med rent vann. For å forbedre kvaliteten på vodka (både smak og aroma), utføres aktivert karbonfiltrering under produksjonen. Deretter tappes drikken og fraktes til utsalgsstedene. Alkoholinnholdet er ca 40-50%. Vodka har et ganske høyt kaloriinnhold. Dårlig kvalitet alkoholholdig drikke kan forårsakealvorlig forgiftning.

2. Skyldfølelse. De oppnås ved gjæring og gjæring av druejuice. Kvaliteten på den ferdige drinken avhenger av druesorten. I tillegg kan sukkerinnholdet også være forskjellig. Avhengig av dette skilles flere typer ut: søt, halvsøt, tørr, halvtørr, dessert og andre. Alkohol her inneholder omtrent 11-15%.

kaloriinnhold i alkoholholdige drikker tabellen
kaloriinnhold i alkoholholdige drikker tabellen

3. Øl er en drikk som oppnås ved å fermentere m altvørter ved hjelp av spesiell ølgjær. Her tilsettes også humle. Øl har et lavt kaloriinnhold. En alkoholholdig drikk er usøtet, men blir vanligvis konsumert i store mengder, slik at den til slutt viser seg å være skadelig for figuren. Alkoholinnholdet varierer fra 4,5 % til 8-10 %.

4. Rom fås ved å lagre i fat med romalkohol. Sistnevnte er produsert av sukkerrør. Alkohol i en slik drikk inneholder en mengde tilsvarende ca. 45-70%.

5. Whisky oppnås ved gjæring og videre destillasjon av kornmost. Da kreves aldring i trefat med forkullede vegger. Alkoholen her er omtrent 40–45 %.

egenskaper ved alkoholholdige drikker
egenskaper ved alkoholholdige drikker

6. Likør - en drink som oppnås ved å tilføre aromatiske komponenter (sirup, bær, frukt og så videre) på en blanding av vann og alkohol. Alkoholinnholdet kan variere fra 20 til 45 %.

7. Cognac. Denne drikken oppnås ved destillasjon av drueviner og deres videre aldring på fat (oftest eik). Alkohol er omtrent 40 %.

8. Brandy er en drikk som er et resultat av destillasjon av beriket frukt- eller bærjuice og videre aldring (dens periode er minst 3 år). Alkoholinnholdet kan være rundt 40-45%.

9. Tequila oppnås ved å fermentere agavejuice og deretter modne den. Alkoholinnholdet er omtrent 50%.

Anbefalt: