Dekor av søte og s alte bakverk

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det finnes bare et stort utvalg av bakedesign. Og sannsynligvis er det umulig å få plass til alle disse kreative ideene i én artikkel. Derfor vil vi vurdere de enkleste alternativene som vil være tilgjengelige for implementering selv for uerfarne kokker. Og da vil til og med en nybegynner vertinne kunne glede familien og vennene sine med ikke bare deilige, men også vakre bakverk.

Smakfulle bakverk

Først, la oss snakke om utformingen av baking fra velsmakende deig. Deigen kan brukes både puff og gjær. For eksempel kan du lage noe som manti ved å bruke deigstrimler og pølse eller skinke. Du kan også lage baconbiter til fyllet. Hvordan lages denne vakre retten? Deigen skjæres i små strimler 5-6 cm brede. Deretter legges bacon eller skinke, eller hakket pølse ut der. Dermed ruller vi opp slike snegler av deig, og vi får runde halvfabrikata som enten kan bakes i ovnen med en slags saus, eller stues i en gryte eller i en stekepanne på komfyren. Dette ser ut somretten er vakker og smaker interessant også.

Av gjærdeig kan du lage en pai i form av en sol med nesten hvilket som helst fyll. Vi bruker usøtet fyll for eksempel fra egg og løk eller kjøttdeig, eller kanskje noen grønnsaker med urter. Hvordan jobbe med design av baking? Først danner vi en vanlig lukket rund kake. Det er viktig å skjære den ut ved hjelp av en slags tallerken eller grytelokk slik at sirkelen blir helt jevn. Så setter vi en kopp eller krus i midten av kaken vår, og trykker den slik at vi får en presset sirkel. Det blir selve solen. Og fra kantene vil vi kutte strålene. Til grensen til sirkelen kutter vi strimler av samme bredde. Akkurat slik skjærer vi hele kaken i en sirkel, så vrir vi disse stripene litt. En slik kake vil overraske og glede gjestene og husstandsmedlemmer.

Vi ønsker å tilby enda et alternativ for å dekorere bakst. Dette er en ostepai. Deigen her kan brukes både puff og gjær. Men det er ønskelig å rulle den veldig tynt. Fra deigen legger vi ut en lang stripe. Dens bredde vil ikke være mer enn 15 cm. Fra stripen danner vi rør som vi først hell revet ost i. Og bare rull det sammen som et sneglehus. Dermed vil kaken være i form av en vridd spiral. Dette er en enkel måte å dekorere bakverk på, men til tross for at det er veldig enkelt å gjøre, ser en slik kake fantastisk ut, du kan sette den på ethvert feriebord.

Søtt bakverk

Det er en godidé for å dekorere en eplepai. Du kan for eksempel lage en fisk av epler og butterdeig. For å gjøre dette, kjevle deigen ut til en oval. Du må legge ut epleskivene slik at de står på "ribba", og ikke ligger flatt. Du må legge dem tett til hverandre slik at de ikke faller fra hverandre mens vi pynter deigen. Det vil vise seg en slik kolonne med epler. Ovenfra må du strø fyllingen vår med sukker, kanel går bra med epler. Deretter kutter vi tynne strimler på skrå fra deigen. Og vi tvinner dem sammen, som en flette. På denne måten vil du få skjell dannet av hull i testen i form av diamanter. Av resten av deigen former vi hodet og halen og påfører dem i endene.

Ingen har kansellert baking av småkaker fra figurer fra deig skåret ut med former. Hvis du vil ha noe uvanlig, er det ideen om å dekorere informasjonskapsler på en slik måte at de ser ut som knapper. For å gjøre dette må du ta en hette fra en plastflaske og først lage deigrunder med en diameter som er litt større enn denne hetten. Bruk lokket, trykk på midten og lag fire hull i midten slik at kakene våre minner om knapper. Du kan også bruke former til å kutte ut noen kunstneriske deigbiter som hjerter eller stjerner, som du kan lage en deilig og vakker butterdeigspai av.

Fytet kan være ulike frukter eller bær. Du kan også ta syltetøy, syltetøy, til og med sjokolade. Det er opp til din smak. Men du må dekorere kaken på en slik måte at fra små utskårne figureridentisk, legger vi ut toppen av kaken vår. Bunnen er selvfølgelig laget av et enkelt stykke deig. Disse bakverkene ser fantastiske ut.

Tips for etterbehandling av varer

Hvis du baker en velsmakende pai eller andre velsmakende bakverk, må du smøre den på toppen med smør før du setter den i ovnen for at produktet skal skinne. Og søte bakverk kan smøres med sukkersirup til samme formål.

Enhver deig vil fungere godt under steking hvis oppskriften følges nøyaktig. Det er veldig viktig at produktene våre stiger etter behov, ikke faller av, slik at det ikke skjer noe uopprettelig med utseendet deres. Riktig tilberedt deig vil heller ikke feste seg til sidene eller bunnen av bollen.

Hvis deigen tilberedes med gjær, så må den eltes minst to ganger mens den står. Dermed begynner utformingen av bakingen nettopp fra å følge oppskriften når du elter deigen.

God appetitt og baking er ikke bare velsmakende, men også vakkert!