Cupcakes i former - søte og lite søte

Cupcakes i former - søte og lite søte
Cupcakes i former - søte og lite søte
Anonim

Muffins i former, eller, som de også kalles, cupcakes, er et fantastisk alternativ til festlig og hverdagslig baking. I det første tilfellet er de praktiske fordi de er enkle å dekorere, og i seg selv ser de veldig originale ut. I det andre tilfellet (cupcakes i muffins for hverdagsbaking) er det en flott mulighet til å legge til en rekke sunne ingredienser (frø, revet grønnsaker, fullkornsmel), og dermed bevise at melprodukter godt kan være en del av et sunt kosthold og slett ikke ødelegge figuren din.

cupcakes i former
cupcakes i former

Smakfulle cupcakes i former

Denne oppskriften er ikke for baking, men for snacks. Eller til og med andre kurs. Tross alt vil cupcakes tilberedes ikke med mel, men med kjøtt! Kombinasjonen av kyllingkjøtt med grønne bønner er veldig velsmakende. Og presentasjonsformen er original og uvanlig. For ett kilo filet, ta et halvt glass kefir, to spiseskjeer havrekli, en halv pakke frosne bønner, et egg, s alt og couscous til panering (kan erstattes med brødsmuler). Blancher bønnene i et par minutter. Skjær fileten i små biter (du kan bruke en blender), tilsett kefir, s alt og krydder,deretter egget og kli. Ha så kokte bønner i blandingen og mal alt sammen igjen med en blender. Du vil få en homogen blanding. Fra den må du danne cupcakes (du kan legge et kokt vaktelegg i hver), rull i couscous og legg i former. Stek førti minutter.

cupcakes i former oppskrifter
cupcakes i former oppskrifter

Cupcakes i former. Søte bordoppskrifter

Tranebær er den perfekte ingrediensen for velduftende baking. Det sure bæret vil fremheve søtheten til deigen og la den ikke være klumpete. Bland hundre gram smeltet smør med en ufullstendig kopp melk. Tilsett et sammenvispet stort egg og to hundre gram brunt sukker. Sikt mel (240 gram) gjennom et dørslag sammen med bakepulver (for større prakt kan du sikte flere ganger). Rør det inn i smør-eggeblandingen. S alt. Rull de vaskede og tørkede tyttebærene i mel (slik at det blir jevnt fordelt i deigen). Tilsett resten av ingrediensene. Rør veldig forsiktig med en plastspatel – for ikke å knuse bærene.

cupcakes i papirkopper
cupcakes i papirkopper

Cupcakes i papirformer skal stekes i ovn som er forvarmet til hundre og åtti grader i cirka førti minutter. Smør de ferdige bakverkene med smør, dekorer med nøtter og tørket frukt. For elskere av kokos kan du lage cupcakes i former med aromaen av denne eksotiske nøtten. Du trenger en stor boks kokossirup, to egg, to hundre gram middels fett rømme, bakepulver og to spiseskjeer deodorisert vegetabilsk olje. Du trenger omtrent et glass mel- det må tilsettes gradvis, kontrollerer konsistensen. Deigen skal være som pannekaker (eller litt tykkere). Etter å ha blandet alle ingrediensene, legg den i former og stek ved en temperatur på 170 grader i omtrent tjue minutter. Mengden sukker kan økes i denne oppskriften, avhengig av individuelle preferanser.

Anbefalt: