Hvordan lage en pai med kål og hermetisk fisk?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hver kvinne er i seg selv en vertinne. Omsorg er i blodet hennes. Det spiller ingen rolle hvilken alder hun er: en jente, en tenåring, en ung jente, en kvinne eller allerede en bestemor. Kjærlighet til matlaging, så vel som omsorg, manifesteres hos kvinner fra barndommen. Så hvis du vil skjemme bort husholdningen din, bruk den enkle oppskriften på en deilig pai med kål og hermetisk fisk.

Før vi fortsetter med oppskriften, la oss dvele ved metoden for riktig tilberedning av stuvet kål.

Detaljert beskrivelse av koking av stuet kål

Hvordan stuve fersk kål? Stew denne grønnsaken er ideelt sett bedre med løk og gulrøtter. For matlaging trenger du ingredienser som: medium gulrøtter (to stykker), samt 2 løk. Det er bedre å ta en større løk. Ikke glem krydder: s alt, pepper, urter og krydder, men det viktigste er ketchup eller tomatpuré.

Først av alt, vask altgrønnsaker. Vi gni gulrøttene på et grovt rivjern, og kutt løken i små biter. Vi fordeler innholdet i en stekepanne som er varmet opp, og vi oppnår en rosenrød farge. Mens passiveringen forberedes, hakker vi kålen og sender den sammen med løken til pannen. Smak til med s alt, pepper og stek på middels varme i bare et par minutter. Tilsett så vann (veldig lite) og la det småkoke i en halvtime med lokket lukket.

Før slutt på kokingen, ca. 10 minutter, tilsettes tomatsaus til grønnsakene. Koketiden for kål kan variere. For eksempel er vintervarianter stuet lenger enn sommervarianter. Kontroller beredskapen med jevne mellomrom. Kål bør ikke være for myk.

Legg den ferdige kålen til paien, oppskriften som vil bli presentert i denne artikkelen nedenfor.

Tips for å lage kål- og fiskepai

Det er viktig å forberede arbeidsflaten og alle ingrediensene før du begynner å lage mat. Studer oppskriften nøye og hold øye med koketiden for å få ønsket resultat i form av en perfekt pai.

Det er bedre å tilberede en delikatesse i en rolig atmosfære, med tanker samlet og i harmonisk stemning.

Required Ingredients

Kål- og fiskepai på boks er ikke så vanskelig å lage som det ser ut til. Du vil bli overbevist om dette ved å studere versjonen av oppskriften med gjærluftdeig.

Du trenger:

• mel i mengden av tre glass;
• ett glass. melk;
• tørrgjær, 5r;
• ett egg for å smøre paien;
• sukker i mengden av en ts;
• s alt - en halv teskje;
• vegetabilsk olje - fire spiseskjeer;
• bue, ett stykke;
• one gulrot;
• hermetisk fisk - 2 glass;
• et halvt kålhode.

Dette vil gi 8 eller 10 porsjoner.

Oppskrift

Hva er oppskriften på en pai med kål og hermetisk fisk for å gjøre den deilig? Følg instruksjonene nedenfor:

1. Deig er det første du må være oppmerksom på. Du må ta en stor bolle og kjøre et egg inn i den, og hell den med melk eller vann. S alt og sukker.
2. Pisk innholdet godt til det er jevnt og sett til side i fem minutter.
3. Tilsett vegetabilsk olje og mel, som først må siktes. Elt deigen og fordel den deretter på en overflate drysset med mel og elt den forsiktig. Etter at du må sende den til en bolle og dekke med et håndkle, la den stå en stund på et varmt sted.
4. Mens deigen er varm, skrell og skjær løken. Deretter sender vi den til en forvarmet panne med vegetabilsk olje.
5. Legg de revne gulrøttene til løken. Du kan også tilsette tomatpuré eller saus, som er nødvendig for en fyldigere smak av paien med kål og fisk på boks.
6. Hakk kålen mens grønnsakene steker. Ha det så over i pannen, tilsett litt vann, la det småkoke til det er mørt på middels varme. Vann tilsettes kun hvissaus er brukt.
7. Sjekker deigen. Etter at den har hevet, slås den forsiktig ned og får heve igjen.
8. Det er hermetikkens tur. Etter å ha åpnet den, elt fisken med en gaffel til den er jevn. Etter at vi har sendt det til pannen. S alt, pepper "etter øyet", bland og fjern fra varmen. La fyllingen avkjøles.

Del nå deigen i 2 deler og kjevle hver med en kjevle. Den ene delen sendes til en form, jevnt oljet, eller på en bakeplate. Fyllet må fordeles over hele overflaten av bakebollen og dekkes med et andre lag deig, hekte kantene. Til slutt må du smøre råkaken med eggeplomme for en gyllen skorpe og, om ønskelig, strø med sesamfrø.

Kål- og fiskepai på boks stekes i ovnen i førti minutter ved 190 grader.