Salat med bryst og koreansk gulrot: utvalg av ingredienser og oppskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det er kjent at ingen festmåltid er komplett uten en god matbit. For de som ennå ikke har bestemt seg for hvordan de skal overraske gjestene denne gangen, foreslår vi å tilberede en salat med koreanske gulrøtter og bryst (kylling). Denne enkle godbiten krever ingen spesielle materialer eller tidskostnader, og den fantastiske smaken vil garantert glede alle deltakere i feiringen.

Enkel og deilig salat med koreanske gulrøtter og kylling

Needed:

• 300 gram kyllingfilet;
• 200 gram ost (hard);
• 150 gram koreanske gulrøtter;
• to egg;
• majones;
• s alt.

Denne enkle kyllingbrystsalatoppskriften tar omtrent 40 minutter å lage. Brystet er kokt. Eggene er hardkokte og deretter avkjølt. I mellomtiden gnis osten på et grovt rivjern. Skjær kylling og egg i terninger. Tilberedte ingredienser kombineres, krydret med majonesog bland. Alle komponenter kan legges ut i lag: kylling, gulrøtter, ost (revet), egg. Hvert av lagene, bortsett fra det siste, er helt sikkert smurt med majones.

Hva annet kan du kle en salat med?

For de som følger figuren deres og ikke ønsker å bruke tradisjonell majones når de tilbereder en godbit (på grunn av det høye kaloriinnholdet), anbefaler eksperter å erstatte den med kefir- og rømmedressing eller usøtet yoghurt, fettinnholdet i som ikke er så høy. Du kan også bruke følgende dressingoppskrift for salat med bryst og koreansk gulrot: 0,5 kopper olje (grønnsak) blandet med saften av to sitroner, noen få fedd knust hvitløk og en skje sennep (tørr).

En annen oppskrift: bland melk (1 kopp), 100 g cottage cheese, sukker og s alt. Tilsett sennep og spisskummen. Du kan også helle denne salatdressingen: eddik (0,5 kopper) og olje (0,5 kopper), blandet med sukker og sennep (en skje hver), tre fedd hvitløk (hakket), s alt og sort pepper.

Oppskrift på salat med bryst, koreansk gulrot og agurk

Det skal huskes at denne versjonen av retten er lagt opp i lag. Blanding av ingrediensene anbefales ikke. Hvis du legger agurk til en salat med bryst og koreansk gulrot, vil den bokstavelig t alt gnistre med nye smaksnyanser og vil helt sikkert berike festen. Ingredienser:

• hard ost (litt);
• røkt kyllingbryst - 0,3 kg;
• 0, 15 kg gulrøtter i koreansk stil;
• to agurker (ferske);
• fire egg;
• en og en halv spiseskje majones.

De fungerer slik: kok egg, riv dem og fordel dem på bunnen av kasserollen med det første laget, som helles over med majones i form av et nett. Det andre laget legges ut røkt kylling (kuttet i terninger) og helles også med majones. Det tredje laget er lagt ut agurker (hakket i form av firkanter). De er ikke behandlet med majones.

Gulrøttene er foreløpig tappet for saft, ellers vil salaten vise seg å være for flytende og ikke klare å holde formen. Gulrøtter fordelt på toppen av agurker. Det siste laget er laget av revet ost. Om ønskelig er toppen av salaten dekorert med chips eller urter. Avkjøl før servering.

Salat med kylling (røkt) og koreanske gulrøtter: en klassisk oppskrift

Denne retten er tilberedt for festlige høytider og piknik, servert som tilbehør til lunsj eller middag. Salat passer godt til både varme og kalde retter. Kokeprosessen tar ca. 10 minutter. Ingredienser:

• 0,4 kg røkt kylling;
• 0, 2 kg koreanske gulrøtter;
• majones (4 ss);
• 0, 1 kg ost;
• to tomater.

Det presenterte antallet produkter er laget for 4 personer.

Hvordan lage mat?

Røkt kylling (hvilken del som helst: både bryst og ben) kuttes i små terninger 1 cm brede Tomater vaskes og kuttes i terninger av samme størrelse, osten gnis på et rivjern. Ha alle ingrediensene i en bolle og tilsettKoreansk gulrot. Vanligvis har butikkkjøpte produkter sin egen juice. Før bruk i en salat, fjernes væsken fra gulrøttene. Alle ingrediensene er blandet med majones.

koreansk gulrot, røkt brisket og rødløksalat

Denne salaten er rik på vitamin C, E og B, samt sporstoffer: kalium, magnesium, fosfor, jod, jern, natrium osv. Under steking eller koking av løk forsvinner disse gunstige stoffene, men i salaten den brukes fersk, så den inneholder hele settet med vitaminer. Bruk:

• 100 g kylling (røkt);
• 100 g gulrøtter;
• to rødløk;
• 1 agurk;
• ost (lite stykke);
• majones (to spiseskjeer).

Koreanske gulrøtter (uten juice), agurkskiver og kyllingkjøttterninger blandes i en bolle. Osten gnis på et grovt rivjern, løken kuttes i små terninger. Alt er toppet med majones. Avkjøl salaten før servering. Den pyntes med dill eller grønn løk og ulike krydder tilsettes etter smak.

En annen versjon av røkt kylling- og gulrotsalat i koreansk stil (oppskrift på skinke)

Dette snack alternativet vil appellere til mange. Siden det i tillegg til kyllingkjøtt også inneholder skinke, viser denne godbiten seg å være veldig tilfredsstillende. I følge anmeldelser kan det tilfredsstille selv den mest alvorlige sulten. For å tilberede denne oppskriften på røkt bryst og koreansk gulrotsalat trenger du:

• ett kyllingbryst;
• 0, 1 kg koreanske gulrøtter;
• 0, 1 kg mager skinke;
• tre bladerkål;
• to egg;
• majones (3 ss.).

Kål kuttes i tynne strimler og legges i en kopp, gulrøtter (koreansk), egg og kyllingkjøtt (hakket) tilsettes. Hell alt med majones og bland, tilsett s alt om nødvendig.

Salat med mais, røkt kyllingbryst og koreanske gulrøtter

Denne enkle kyllingbrystsalatoppskriften kan lages på 10 minutter. Produkter som trengs:

• 300 gram koreansk gulrot;
• 200 gram hermetisk mais;
• 100 gram røkt kyllingbryst;
• majones (etter smak).

Tilberedt slik: kjøtt skilles fra beina og kuttes i terninger. Væsken fra hermetisk mais helles ut. Alle ingrediensene er kombinert med gulrøtter. De fyller godbiten med majones og insisterer på å fortsette i en halvtime.

kyllingbønnesalat

Tilsetning av bønner vil bidra til å gi pikant og pikanthet til godbiten. For å tilberede en salat med røkt bryst, koreanske gulrøtter og bønner trenger du:

• 0,5 kg kyllingkjøtt (røkt);
• 0, 1 kg gulrøtter i koreansk stil;
• en boks røde bønner (hermetisk);
• fire kyllingegg;
• 0, 1 kg majones;
• seks stilker grønn løk.

De koker slik: kok egg, skjær dem i firkanter. Tøm all juice fra gulrøtter og bønner. Fjern skinnet fra den røkte kyllingen og skjær i terninger. Alle ingrediensene legges i en beholder, majones (eller rømme) helles på toppen. Alt er blandet. Du kan smaketilsett krydder (finm alt).

Du kan gi et interessant utseende til salaten ved hjelp av spesielle former. For å gjøre dette settes skjemaet på en tom tallerken og den tilberedte salaten legges i den. Etter det setter du platen i kjøleskapet i 1 time. Etter denne tiden tas fatet ut av kjøleskapet og formen fjernes. Pynt retten med dill eller persilleblader.

koreansk gulrot- og appelsinsalat

Det vil ta omtrent 40 minutter å tilberede denne salaten med bryst og koreanske gulrøtter. Ingredienser:

• 200 gram kyllingbryst;
• 200 gram koreanske gulrøtter;
• 150 gram hard ost;
• tre egg;
• one orange;
• s alt
• majones.

Kyllingen er kokt. Ferdig kjøtt og ferdig skrelt appelsin kuttes i terninger (store). Egg kokes, hvoretter de gnis på et grovt rivjern. Gni deretter osten. Salat er lagt i flere lag: kylling, deretter gulrøtter, deretter appelsin, revet egg, ost (revet). Hvert lag er sjenerøst smurt med majones. Før servering skal salaten stå og trekke i et par timer, da blir den mye mer smakfull.

Soppoppskrift

Salat med bryst, koreanske gulrøtter og sopp er tilberedt på 50 minutter.

Needed:

• 300 gram kyllingfilet;
• 200 gram syltet sopp;
• 200 gram koreansk gulrot;
• 100 gram oliven uten urter;
• 100 gram hard ost;
• to egg;
• grønt (litt) - til pynt;
• majones;
• s alt.

Kyllingfilet er kokt. Egg kokes (hardkokes), deretter avkjøles. Sopp vaskes og kuttes i små terninger. Kyllingen kuttes, legges ut på et bredt fat og smøres med majones. Det neste laget legges ut hakkede sopp, dekket med majones. Det tredje laget er oliven (hakket). Den fjerde er revet egg (på et grovt rivjern), som også er smurt med majones. Femte - revet ost. Koreanske gulrøtter er lagt ut på toppen. Pynt med grønt. La det brygge før servering.

Puffsalat med champignon

Salat med bryst, koreanske gulrøtter og champignoner tilberedt av:

• 2 kyllingegg (kokte);
• løkhoder;
• 100 gram champignon (fersk);
• 1 kyllingbryst (røykt);
• koreansk gulrot;
• majones (etter smak);
• 2 ferske gulrøtter (store);
• 2 hvitløksfedd;
• en klype m alt koriander;
• pepper (rød og svart - klyp hver);
• s alt og sukker (etter smak);
• eddik (9 %);
• olje (grønnsak).

Beskrivelse av matlagingsfunksjoner

Salat med bryst, koreanske gulrøtter og champignoner tilberedes som følger: tilbered gulrøtter (koreansk) på forhånd og la det trekke i 5-6 timer. Gulrøtter (ferske) gnis på et rivjern (spesielt). Tilsett sukker og s alt, og elt deretter godt med hendene (fra detjuice skal skille seg ut). Hvitløk skrelles, gnis på et fint rivjern og legges til gulrøtter. Vegetabilsk olje varmes opp i en stekepanne, krydder helles i den og holdes i brann i 5 sekunder. Den varme oljen helles over gulrøttene og blandes godt. Eddik tilsettes etter smak, blandes og sendes til kjøleskapet i 5-6 timer.

Ytterligere bløtlegges skrellede og hakkede løkringer i en løsning av vann (50 ml) og eddik (25 ml). Deretter legges et egg (kokt), kuttet i form av tynne sirkler, i en dyp beholder med flat bunn. De legger løk (syltet) og dekker med et nett av majones. Deretter - et lag med champignon (fersk), kuttet i tynne skiver. Sopp drysses med sort pepper og s alt og dekkes også med et lag majones. Koreanske gulrøtter legges på toppen av dem, smurt med majones. Det siste laget er plassert kylling (røkt), hakket i form av små barer. Den ferdige salaten sendes til kjøleskapet i seks til åtte timer. Før servering vendes rettene med godbiter forsiktig over på retten, mens egglaget som legges ut først skal ligge på overflaten.

Kyllingsalat med koreanske gulrøtter og paprika

Denne retten kan tilberedes på 10 minutter med kyllingbryst (kokt eller røkt) i kjøleskapet. Hvis kyllingen må kokes, vil prosessen forlenges til 40 minutter. Du trenger:

• 400 gram kyllingbryst (kokt eller røkt);
• 300 gram koreansk gulrot;
• tre paprika (stor);
• s alt;
• majones.

Pepper ogkyllingen kuttes i strimler. Blandet med gulrøtter (koreansk). S alt, tilsett majones og bland.

kinakåloppskrift

Kål gjør salaten lettere, reduserer kalorier og reduserer den krydrede smaken som ligger i koreanske gulrøtter. Samtidig er godbiten sunn og tilfredsstillende.

Ingredienser:

• 10 kålblader;
• 0,4 kg røkt kylling;
• 0, 15 g ost;
• 3 ss. l majones;
• 2 hvitløksfedd;
• 1 haug med grønn løk;
• 0, 2 kg gulrøtter i koreansk stil.

Skinnet fjernes fra kyllingen og om nødvendig fjernes overflødig fett. Kålblader vaskes og kuttes i terninger eller tynne strimler. Ost gnis på et rivjern. Hvitløk kan føres gjennom en presse. Alle ingrediensene legges i en salatskål, krydres med majones og blandes. Topp retten med hakket grønn løk. Avkjøl salaten en stund før servering.