2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Det finnes et stort antall salater, som starter med alles favoritt Olivier og slutter med eksotiske alternativer fra mango og litchi. Men før eller siden kjeder de seg. Salat med koreanske gulrøtter og skinke er et flott alternativ for de som venter på gjester og vil finne på noe nytt, men fra vanlige produkter. Samtidig kan gulrøtter kjøpes ferdige eller tilberedes med krydder selv. Hvis det ikke er tid til å insistere på produktet, er det bedre å bruke det kjøpte alternativet. Imidlertid er hjemmelagde gulrøtter bedre ettersom de kan lages etter eget ønske.
Hvordan tilberede koreanske gulrøtter?
Først må du forberede hovedingrediensen for å lage en salat med koreanske gulrøtter og skinke. En trinnvis oppskrift for å lage slike gulrøtter er beskrevet nedenfor. Du trenger:
- store gulrøtter for å gjøre det enkelt å rive;
- to fedd hvitløk;
- gulrotkrydder i koreansk stil - etter smak;
- eddik og solsikkeolje - en spiseskje hver.
Kokeprosessen tar ikke mye tid:
- Først skreller de gulroten, gni den på et rivjern.
- Så krydret, gnidd ellerføre hvitløk gjennom en presse. Alle rører på seg.
- Nå legger de olje på gassen, og når den blir varm, hell forsiktig i eddik og fjern den umiddelbart fra komfyren. Når du heller, må du redusere brannen til et minimum.
- Hell varm blanding over gulrøtter og rør.
- Du kan legge arbeidsstykket i kjøleskapet slik at det blir infundert. Du kan tilsette mer krydder om nødvendig, for eksempel hvis retten ikke ser ut til å være krydret nok. Hvis det ikke er s alt i krydderet, må du tilsette det selv.
Nå er forberedelsene til salat med koreanske gulrøtter og skinke klar. Du kan velge oppskrifter.
Det enkleste matlagings alternativet
For å tilberede en deilig salat etter denne oppskriften trenger du følgende ingredienser:
- 300 gram skinke;
- 200 gram hard ost;
- 150 gram gulrøtter;
- to kokte egg;
- en mellomstor fersk agurk, uten skall;
- majones.
Når alle ingrediensene er klare, kan du gå direkte til skjæring:
- skinke kuttet i strimler;
- agurk revet, og all overflødig fuktighet helles ut (du kan la agurken stå med skallet, da blir den seigere);
- egg delt i to;
- ostetinder på et fint rivjern.
Denne salaten med koreanske gulrøtter og skinke serveres lagvis. Derfor legges den i følgende rekkefølge: først ost, så skinke, ost igjen, skinke igjen, gulrot, agurk. Toppen er dekorert med et kokt egg. Hvert lag er smurt med majones. Det er bedre,hvis salaten står i minst en halvtime før servering.
Skinke og koreansk gulrotsalat: trinnvis oppskrift med bilde
For å tilberede denne retten må du ta:
- 200 gram sopp;
- litt olivenolje;
- tre egg;
- 170 g gulrøtter;
- en løk (stor);
- 100 g skinke;
- majones, s alt og pepper.
Denne salatoppskriften med koreansk gulrot og skinke inneholder også fersk sopp, så kok dem først. Det vil si at olje helles i pannen, finhakket løk legges, stekes, og deretter tilsettes hakket sopp.
Etter koking legger du soppen på et papirhåndkle for å renne av overflødig fett. Skjær nå skinken i små strimler. Egg er revet.
Bland alle ingrediensene og server salaten i serveringsskåler.
Salat med mais og krutonger
Denne salatvarianten har også en enkel ingrediensliste. Huset skal ha:
- hermetisk mais;
- 400 g skinke;
- 800g kokte eller hjemmelagde gulrøtter;
- rugkrutonger (du kan lage dine egne eller ta to små pakker med forskjellige smaker, som skinke og ost);
- majones til dressing.
Denne salaten er veldig enkel å tilberede:
- Du må kutte skinken i terninger, bland den med koreanske gulrøtter.
- Krukken med mais er åpnet, overflødig væskedrenert. Legg mais til salaten.
- Alle krydres med majones og blandes.
Når legge til krutonger? Det avhenger av kokkens smak. De som liker at de er bløte eller litt myke kan legge dem til før majonesdressingen og blande. De som liker de knasende legger dem kun på toppen, som pynt. Hvis det antas at salaten vil stå lenge, så legges kjeksene på slutten eller de bringes separat til bordet, og alle legger riktig mengde på tallerkenen.
Skinke- og koreansk gulrotsalat er en krydret og smakfull rett som ikke tar mye tid å tilberede. En vakker presentasjon, for eksempel i porsjonerte kopper, gjør retten også original. Om ønskelig kan du legge til favorittingrediensene dine.
Anbefalt:
Salat med bryst og koreansk gulrot: utvalg av ingredienser og oppskrift
Det er kjent at ingen festmåltid er komplett uten en god matbit. For de som ennå ikke har bestemt seg for hvordan de skal overraske gjestene denne gangen, foreslår vi å tilberede en salat med koreanske gulrøtter og bryst (kylling). Denne enkle godbiten krever ingen spesielle materialer eller tidskostnader, og dens fantastiske smak vil absolutt appellere til alle deltakere i feiringen
Gulrot fersk: fordeler og skader
"Gulrotjuice hjelper til med å bringe hele kroppen tilbake til det normale." Enig, det høres mystisk ut (fordi det ikke er noe konkret), men det fascinerer. Imidlertid er kontraindikasjoner for bruk av ferske gulrøtter ikke mindre imponerende enn de positive egenskapene. Men først ting først
Gulrot- og rosinsalat: matlagings alternativer
Gulrøtter er et veldig sunt produkt. Denne grønnsaken inneholder mange vitaminer og mineraler. Det bidrar til å opprettholde helsen til fordøyelsessystemet og det visuelle apparatet. I tillegg bidrar slik mat til å styrke immunforsvaret. Denne grønnsaken er spesielt nyttig fersk, i kombinasjon med andre ingredienser. Gulrotsalater med rosiner og ost bidrar til å opprettholde helsen i den kalde årstiden, i en periode med vitaminmangel
"Gulrot" - oppskrift. Hvordan lage "Gulrot" hjemme?
Gulrøtter i koreansk stil, hun er også "gulrøtter" - en av de mest relevante snacksene i landet vårt. Den er elsket for sin krydrede smak, behagelige aroma og appetittvekkende utseende. Som enhver annen populær rett har denne delikatessen mange matlagings alternativer. Vi vil se på noen av dem i denne artikkelen
Koreansk gulrot hjemme: oppskrift med bilde
Retten nedenfor har et interessant opphav. Til tross for navnet er gulrotsalat bare tangentielt relatert til Korea. Faktum er at de sovjetiske koreanerne kom opp med det som et alternativ til kimchi på grunn av mangelen på ingredienser i USSR som er nødvendige for tradisjonell koreansk mat. Over tid ble retten til en uavhengig og fikk enorm popularitet i hele det post-sovjetiske rommet. Vår artikkel presenterer koreanske gulrotoppskrifter med bilder
