Torskeleversalat: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Torskelever er et veldig nyttig produkt som inneholder mange nyttige stoffer for mennesker. Det er imidlertid på en eller annen måte ikke vanlig å bruke dette produktet i sin rene form, men torskeleversalater er veldig vanlig. Det er om dem vi skal snakke videre. Her presenteres oppskrifter med bilder av torskeleversalater. Hver kulinarisk spesialist vil kunne velge noe for seg selv.

Torskeleversalat

Dette er en veldig smakfull og lett å lage salat som hele familien og vennene dine vil elske. Den kan tilberedes til høytiden, eller serveres som en kald forrett på en familiemiddag.

Required Ingredients

For å lage denne salaten trenger du:

• En boks torskelever.
• En rå gulrot.
• To kokte kyllingegg.
• 100 gram av hvilken som helst hard ost.
• En liten løk.
• En halv kopp majones.

Matlagingsmetode

Når alle produktene er samlet, kan du trygt begynne å lage mat.

Leveren må moses rett i glasset med en gaffel. Deretter må du koke eggene, hvis du fortsatt har dem rå. Skrell løk og gulrøtter. Finhakk løken, og riv gulrøtter, egg og ost på et grovt rivjern, men ikke bland ingrediensene. Fordel denne salaten med torskelever lagvis. Gulrøtter legges i bunnen av fatet først, egg på toppen, og deretter leveren og løk. Salaten avsluttes med et lag ost. Deretter må du helle alt med majones og fordele det jevnt på overflaten av salaten.

Nå kan du begynne å dekorere. Alt avhenger av ditt ønske og fantasi. La til slutt salaten hvile i to timer i kjøleskapet.

Bedre Mimosa

Alle kjenner til Mimosa-salaten, uten den er intet nyttår komplett. Vi tilbyr deg imidlertid en helt ny rett, som er overlegen i smak enn Mimosa. Selv om komposisjonene deres er like.

Essential Products

Denne oppskriften på torskeleversalat krever følgende ingredienser:

• 200 gram torskelever.
• Kokte poteter (2-3 vil være nok).
• Kokte egg - også 2 stk.
• Omtrent 50-60 gram hard ost.
• purre - 50 gram (kan erstattes med sjalottløk).
• Majones - 60 gram (hvis du ikke vil ha majones, så ta rømme med sennep).
• S alt, pepper og friske urterlegg til etter smak.

Matlagingsteknologi

Du gjettet riktig, denne deilige torskeleversalaten vil også være lagvis.

Først av alt, vask og finhakk purren. Riv kokte poteter på et fint rivjern eller mos med en gaffel i potetmos. Deretter legger du til den allerede hakkede purren og majonesen. Du kan tilsette litt s alt og pepper.

Skill egg i hvite og eggeplommer. Sistnevnte skal rives. Nå kan du trygt begynne å legge lag. For å gi salaten en vakker form anbefales det å bruke en ring.

Det første laget er poteter med løk og majones. Oppå den legger vi proteinet, som også må rives. Legg så ut torskeleveren, som du må elte med en gaffel rett i glasset. Tilsett også litt leverolje i salaten. Revet ost blandet med eggeplomme legges på toppen. Du kan dekorere salaten med persillekvister og dill på toppen. Dette vil gjøre det lysere.

Salat med syltede agurker

Veldig god salatoppskrift med torskelever og egg. Alle produktene er tilgjengelige her, så salaten kan lages ikke engang til ære for en ferie, men bare sånn.

Til matlaging trenger du bare 100 gram torskelever, tre kyllingegg, 100 gram kokt hvit ris, fem syltede agurker og en haug med favorittgrønnsakene dine. S alt kan tilsettes om nødvendig.

Matlagingsmetode

Matlagingsmetode penenkel. Ta torskeleveren ut av glasset og mos den med en gaffel. Ikke skynd deg å bli kvitt oljen, for du trenger den fortsatt. Kokt ris må skylles slik at den blir smuldrete.

Riv to kokte egg på et fint rivjern, og mos deretter med en gaffel. La den tredje være hel for nå. Agurker bør også rives slik at det kommer chips ut av dem. Og finhakk deretter grønnsakene. Nå er det på tide å kombinere ingrediensene.

I en bolle blander du smuldrede egg, lever, grønnsaker, ris og agurker. Alt dette må blandes godt. Prøv salaten, tilsett litt leverolje. Nå kan du s alte etter smak. Før servering dryss salaten med et tredje egg, som først må rives.

Hvis du ønsker det, kan du bruke den kulinariske ringen og lage en puff-versjon - den blir både smakfull og vakker.

Cocktailsalat

Slike salater tilberedes vanligvis til høytiden. Dette er veldig praktisk, fordi alle får sin egen vakre og smakfulle porsjon. Så hva er det i denne transalaten.

I følge oppskriften trenger du en boks tran og 300 gram kokte poteter, samme mengde kokte gulrøtter. Forbered fire kokte egg og en haug med grønn løk. Du kan også ta litt dill. Til dressing trenger du 100 gram majones, du kan tilsette litt s alt.

Å tilberede denne salaten er ganske enkelt. Først av alt må du rive gulrøtter og poteter på et grovt rivjern, men ikkevi kobler dem sammen. Bjelker og eggeplommer skal skilles fra hverandre og også rives. Hakk deretter grønnløken og knus torskeleveren i en egen beholder.

Nå i hver enkelt serveringsbeholder samler vi salaten lagvis. Vi dekker bunnen av fatet med en lever, legger potetene på toppen. Den må smøres lett med majones. Deretter legger du ut grønn løk, eggehviter, her kan du tilsette litt s alt og tilsette litt majones igjen. Neste er gulrøtter. Den skal også smøres med majones. Topp hver porsjon med eggeplommer. Du kan pynte med en kvist dill.

Salat uten majones

Denne torskeleversalaten på boks er laget uten majones. Det viser seg veldig velsmakende og tilfredsstillende. Så hva er det i denne oppskriften på torskeleversalat?

Du trenger 240 gram torskelever, 150 gram hard ost, fire kyllingegg, en fersk og to syltede agurker, en haug med grønn løk. Til pynt skal vi bruke tomater og salat til servering.

Du må også tilberede en dressingsaus som skal erstatte majonesen vår. Det vil kreve en haug med fersk persille, en halv fersk agurk, to spiseskjeer olivenolje, en teskje sitronsaft og en tredjedel av en teskje s alt.

Matlagingssalat

Forbered alle nødvendige ingredienser til salaten. Husk at syltede agurker ikke skal være sure, ellers vil de ødelegge hele smaken av salaten. Det anbefales å koke kyllingegg på forhånd.

Egg må deles i eggeplommer og hvite. Den første skal rives på et fint rivjern,og den andre kuttet i terninger. Kutt deretter agurkene, også i terninger. Vi gjør det samme med hard ost. Ta deretter torskeleveren og bruk en gaffel til å dele den i små biter. Nå skal du hakke grønnløken. Ikke glem tomatene, som må deles inn i halvsirkler ved å fjerne stilkene.

Nå kan du gå videre til forberedelsen av dressingen. For å gjøre dette trenger du en blender, der vi sender tilfeldig hakket persille, s alt, sitronsaft og olivenolje, samt en halv hakket agurk. Når produktene er lastet, bland dem.

Deretter må du kombinere alle de tilberedte ingrediensene, krydre dem med den tilberedte sausen. Bland salaten godt. Ha det over på et fat og glatt toppen. Det er bedre å spre salaten på et salatblad. Dryss jevnt med eggeplomme på toppen, pynt med tomatskiver og persilleblader.

Salat med krabbepinner

Ganske uvanlig salatoppskrift med torskelever og krabbepinner. Kombinasjonen kan virke mislykket for noen, men faktisk viser retten seg å være veldig velsmakende og mør.

Til matlaging tar du 120 gram torskelever og samme mengde krabbepinner. Du trenger også kokte kyllingegg - tre stykker. For dressing, ta to spiseskjeer majones og en teskje sitronsaft. Du må også forberede 30 gram skrellede valnøtter, s alt og favoritturtene dine.

Fortsett deretter til matlagingen. Torskelever må tas ut av glasset ogknuse i små biter. Krabbepinner bør ikke kuttes for fint. Egg skal hardkokes og deretter avkjøles og finhakkes. Valnøtter må knuses i en morter til det dannes fine smuler. Deretter kombinerer du alle ingrediensene og tilsett majones og sitronsaft, samt hakkede urter. Hvis du vil, kan du tilsette litt s alt og sort pepper. Ved servering kan du pynte med små sitronskiver.

juleklokke

Du vil elske alt med denne salaten: både utseendet og selvfølgelig smaken. En slik klokke vil være veldig passende på festbordet. Gjester vil definitivt sette pris på ferdighetene dine.

Påkrevde produkter:

• Poteter - 2 stk.
• Torskelever på boks - 230 gram.
• Friske gulrøtter - 1 stk.
• Tre kyllingegg.
• lilla løkhalvdel.
• Bearbeidet ost - 1 stk.
• Salatmajones - ca. 200 gram.
• Kvist persille og litt s alt.

Tilberedningsmetoden er ganske enkel. Først av alt, velg en flat rett som du skal smøre salaten på. Sett en ring på den for å gi salaten en sirkelform. Det første laget må legge ut kokte og revne poteter på et fint rivjern. Deretter må dette laget dekkes med et ikke for tykt lag majones.

Lever er neste. Ta den ut av glasset og bruk en gaffel til å male den i små biter. Etter å ha lagt leveren på potetene kan du s alte den lett. For detteingen majones-lag er nødvendig siden leveren er dynket i olje.

Deretter fordeler du løken. Den må vaskes og kuttes i små terninger. Dette laget er smurt med majones. Hakk deretter den smeltede osten og legg den på toppen av løken, smør også med majones. Nå er det gulrøttenes tur. Det må først kokes, renses. Halvparten vil gå til laget i salaten, og halvparten til å dekorere den. Det er bedre hvis du gni det på et rivjern. Et lag med gulrøtter er også smurt med majones. Kokte egg fullfører sammensetningen, som må hakkes, det er tilrådelig å gni på et fint rivjern. Ikke bruk én eggeplomme, du trenger den senere. Det er ikke nødvendig å dekke egglaget med majones.

Nå kan du trygt fjerne ringen og begynne å dekorere. Den resterende halvdelen av gulroten må kuttes i 12 ringer og legges ut i en sirkel. Deretter danner du to piler, alle fra samme gulrot. På sirklene, bruk majones, tegn tall fra 1 til 12. Piler kan plasseres klokken 23:55. Pynt klokken med små persilleblader. Og den resterende eggeplommen skal hakkes og dekkes med salatvegger.

Lever- og agurksalat

I følge denne oppskriften ble torskeleversalat tilberedt i USSR. Og siden det ikke var lett å få tak i dette produktet da, ble det ansett som en skikkelig delikatesse. Denne salaten med torskelever og agurk er en flott forrett til høytiden.

Nødvendige ingredienser for matlaging:

• 200 gram hermetisk torskelever.
• En tredjedel av en kopp rund ris.
• Syltede agurker - 2 stk (du kan ta en syltet og enfresh).
• To store kyllingegg.
• Noen kvister dill.
• Noen gressløk.
• Tre spiseskjeer majones.
• S alt og pepper etter smak.

Det er ikke noe vanskelig å tilberede denne salaten. Du må forkoke eggene, avkjøle dem og skrelle dem. Tøm også tran. Deretter kan du gå videre til å koke ris. Det må vaskes godt. Vannet må skiftes til det blir klart. Deretter skal ren ris legges i en gryte og fylles med vann slik at den stikker en centimeter over grynene. Sett den i brann. Kontroller begynnelsen av kokingen, på dette tidspunktet er det nødvendig å redusere brannen til et minimum. Ris bør kokes i 15 minutter.

Etter denne tiden slås bålet av, og tørkepapir legges under lokket på gryten. I denne posisjonen er det nødvendig å forlate krysset i ti minutter. Dette vil gjøre risen luftig.

Når risen er klar, kan du gå videre til tilberedning av andre produkter. Grønne skal hakkes, terninger agurker. Deretter blander du dem med urter, ris og hakkede egg. Nå skal salaten s altes og pepres etter smak, krydres med majones og pass på å blande godt. Torskeleveren tilsettes sist og salaten blandes godt igjen.

Server ved å forme salaten med en serveringsring. Det kan være i porsjoner, eller på en vanlig rett.

Nå vet du mange alternativer for hvordan du skal lage mattorskeleversalat. Hver rett er spesiell. Alle kan sikkert velge en oppskrift på en deilig transalat.