2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
For øyeblikket er det mange alternativer for å lage rundstykker. Det er imidlertid ikke alle som elsker den klassiske japanske retten. Noen liker hurtigmat. I en slik situasjon kan du lage en rulle med fjærfekjøtt og grønnsaker. Det er ikke mindre smakfullt og sunt.
Crispy kyllingrull
Mange elsker hurtigmat. Men det er ikke noe bedre enn en rett tilberedt hjemme. Rull med grønnsaker og kylling er enkelt, raskt og greit. For matlaging trenger du:
- 1 kyllingbryst.
- 4 totilla. Lavash kan brukes.
- 2 tomater.
- 2 agurker.
- 4 ss majones.
- 4 teskjeer sennep.
- 4 salatblader.
- 1 stykke parmesan.
- Tørket hvitløk, s alt, sort pepper - alt etter smak.
- Soyasaus.
- Pakke med krem.
Forberede kyllingen
For å tilberede en rull med kylling, må du dele fileten i 4 deler. Fjærfekjøtt skal pepres, og deretter legges i en dyp beholder. Tilsett soyasaus og tørket hvitløk til kyllingen. Deretter filetfilet med fløte. Legg kyllingen i kjøleskapet i en time for å marinere godt.
Etter litt tid er det nødvendig å smøre bakeplaten med olivenolje. Legg den syltede fileten forsiktig på den og dekk den med folie. Sett bakeplaten i en ovn forvarmet til 200°C. Fjærfekjøtt skal stekes til det er helt gjennomstekt.
Hvordan sette sammen en rull
Når kjøttet er klart, gjenstår det å sette sammen kyllingrullen. For å gjøre dette må du ta en kake og smøre en av sidene med sennep og majones. Legg deretter ut et bladsalat, på toppen av det - koriander, tomater og agurker. Skjær kyllingfileten i biter. Deretter skal kyllingen legges på grønnsaker. Fra oven skal alt dette dekkes med et lag revet ost.
Kaken skal rulles sammen som en rull, og deretter over i en forvarmet panne og stekes på begge sider uten olje. Resultatet skal være en rull med lavt fettinnhold med en sprø skorpe.
Rull med kylling i lavash "Caesar"
Dette er en ganske sofistikert versjon av hjemmelaget hurtigmat. Den tilberedes enkelt og raskt, og alle vil like den uten unntak. For å tilberede kyllingrullen, hvis oppskrift vil bli beskrevet nedenfor, trenger du:
- Kyllingbryst - 2 stk
- Pitaark – 2 stykker
- Hard ost - 100 gram.
- Tomater - 2 stk
- Bladsalat.
- Eggehviter - 2 stk
- Brødsmuler og sesamfrø.
- Krydder og s alt etter smak.
Det du trenger til sausen
Rull "Tsazar" tilberedes kun med en spesiell saus. For dens forberedelseobligatorisk:
- Eggeplommer, rå - 2 stk
- Hvitløk - 3 fedd.
- olivenolje – 4 ss
- Sitronsaft - 2 ss
- Dijonsennep - 1 ss.
- Worcestershiresaus - 1 ts
Hva skal jeg gjøre med kylling
Så, hvordan lage en rundstykke med kylling i pitabrød. En oppskrift med bilde gjør det mye enklere å jobbe. Selve prosessen er ikke spesielt komplisert. Det første du må gjøre er å forberede kyllingen. Fileten er delt i flere deler - den kan være 2 eller 3. Det avhenger av størrelsen på brystet. Etter å ha kuttet kyllingen, legg den i en dyp beholder, dryss med s alt og krydder, tilsett proteiner og bland deretter alt godt. Etter det lar du fileten stå i 15 minutter.
Sesamfrø bør blandes med brødsmuler. I den resulterende blandingen er det nødvendig å rulle de tilberedte stykkene av kyllingfilet. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og varm den opp. Den skal steke kyllingbitene. Legg de ferdige brystene på et papirhåndkle for å fjerne det gjenværende fettet.
Hvordan lage saus
Kyllingrullsaus er veldig enkel å lage. Hell olivenolje, sennep, worcestershiresaus, sitronsaft i en dyp beholder. Her må du også tilsette rå eggeplommer fra to kyllingegg, s alt og krydder. Hvitløk skal skrelles, vaskes og føres gjennom en presse. Den resulterende slurryen må tilsettes resten av sauskomponentene. Etter det må massen piskes godt. Resultatet skal være en homogen sammensetning.
Hvordan sette sammen
Etter allekomponentene er forberedt, du kan koble dem til. Resultatet er en deilig rundstykke med kylling i pitabrød med ost. Mange vil like denne retten. Først må du kutte pitabrødet i porsjonerte stykker. Hver av dem må smøres med Cæsarrullsaus. Nå må du forsiktig fordele salatbladene.
Tomater skal vaskes, tørkes og kuttes i tynne skiver. De skal legges på toppen av salatblader. Nå kan du smøre de stekte stykkene av kyllingbryst. Topp dem med et lag saus, og dryss deretter over revet hard ost.
Etter det skal fyllet pakkes tett inn i pitabrød. Den ene siden må imidlertid forbli åpen. Det er alt - Caesar kyllingrullen er klar. Server en slik rett umiddelbart til bordet, til kjøttstykkene er avkjølt.
Noen tips
Rundstykker i lavash er alltid deilig. Dette gjør disse rettene svært populære. I tillegg kan nesten alle produkter brukes som fyll. Retten tilberedes enkelt og greit, og med riktig design kan pitabrød til og med serveres ved festbordet. Det viktigste er å følge noen få regler:
- Vri lavashrullen med fylling bør gjøres veldig forsiktig. En slik bunn, smurt med majones eller en spesiell saus, bløter raskt nok og kan lett rives.
- Hvis du bruker kokt kylling, må den være fersk. Det vil være problematisk å pakke det tørkede produktet forsiktig inn i gjennomvåt pitabrød. Kyllingbryst må tilberedess altvann krydret med krydder etter smak: laurbærblad, allehånde, nellik.
- Frys aldri ferdige pitabrød, da de blir veldig sure når de tines.
God appetitt!
Anbefalt:
Pita med kylling og andre produkter. Enkle oppskrifter fra tilgjengelige ingredienser
Etter å ha lest hvordan man lager kyllingpita, er det få som kan motstå å starte dette kulinariske eksperimentet. Og greia er at forretten er enkel å tilberede og kan mette ganske lenge. Det er praktisk for Pete å spise og å behandle noen med det er også veldig interessant
Pasta med brokkoli og kylling: enkle oppskrifter
Pasta har vært forankret i kostholdet vårt i lang tid. Deres popularitet forklares av det faktum at de er harmonisk kombinert med mange komponenter, inkludert fjærfe, grønnsaker og sopp. De lager utrolig deilige salater, supper, gryteretter, tilbehør og andre kulinariske herligheter. I dagens innlegg skal vi se på noen enkle oppskrifter på pasta med brokkoli og kylling
Enkle og enkle oppskrifter på kyllingpitarull
Tynn lavashrull med kylling er ikke bare en av de enkleste typene snacks, men også veldig tilfredsstillende. I tillegg kan den tilberedes ikke bare for en matbit, men også som en uavhengig rett. Alt avhenger av settet med ingredienser som vil være en del av retten din. Ja, og når du forbereder et festlig bord, vil en oppskrift på pitabrød med kylling ikke være overflødig. La oss se på de rimeligste produktene når det gjelder sammensetning, men samtidig interessante og tilfredsstillende
Stuffing for kylling: oppskrifter med kylling, sopp og poteter. Hemmelighetene ved å tilberede kylling
Kurnik er en russisk høytidskake, som har fått oppskriften på i uminnelige tider. Det er mange versjoner av opprinnelsen til navnet. Så, noen forskere mener at det har fått navnet sitt på grunn av det sentrale hullet på "lokket", hvorfra det kommer damp ut (røyker). Fyllet til kyllingen kan være veldig forskjellig. For eksempel svinekjøtt, poteter, kyllingfilet, sopp, surkål og til og med bær
Hva skal du lage til lunsj med kylling? Enkle og deilige oppskrifter
Akk, i vår forfengelige alder jobber alle voksne medlemmer ofte i en familie. Derfor er det ingen som tilbereder intrikate og tidkrevende retter til en hverdagslunsj. Men jeg vil spise! Og derfor er det mange mennesker som skynder seg hjem fra jobb og lurer på hva de skal lage en deilig middag fra. Fra kylling, selvfølgelig! Denne fuglen har diettkjøtt. I motsetning til biff, koker det veldig raskt. Kylling passer godt til alle produkter: ost, melk, grønnsaker, sopp og til og med frukt
