"Atlantis" - en restaurant ved bredden av Finskebukta (Solnechnoye, St. Petersburg). Beskrivelse, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Blant byens mas er det ikke lett å finne et sted å slappe av som vil kombinere naturens skjønnhet, storslått panoramalandskap, god mat og profesjonell service. Men alle disse egenskapene besitter restauranten Atlantis (St. Petersburg). Dette er det perfekte stedet for både morsomme og romantiske middager. Kunstferdig tilberedte retter av europeisk mat og forfatterkjøkken og fantastisk havutsikt gir et hyggelig inntrykk og positive anmeldelser.

Harmoni i alt

Atlantis er en restaurant som har en rekke funksjoner i segmentet til lignende etablissementer. For det første er det en utmerket kombinasjon av moderne stil med naturlige materialer. En ikke-standard arkitektonisk løsning skiller effektivt restauranten i sitt segment. Den toetasjes bygningen ble kun bygget av naturlige materialer: stein og tre.

Det enorme panoramaglasset lar deg beundre skjønnheten i Finskebukta, som rett og slett er fantastisk. "Atlantis" er en restaurant hvor du når som helst på året ikke bare kan nyte de beste kulinariske herlighetene, men også slappe av i naturens favn uten å flytte langt fra byen. Her kan du holde firmafest, bryllup, forretningsmøte, bankett og en beskjeden familiefeiring.

Halls

Nivået på restauranten og dens romslige lokaler lar deg organisere alle, selv de mest fasjonable, begivenheter. Det tilbyr besøkende to store saler som hver har plass til opptil 180 personer. Fra terrassen, som ligger på toppen av bygningen, er det storslått utsikt over Kronstadt-fortene. I den varme årstiden kan du prøve kokkens kulinariske kreasjoner, nyte havbrisen og den rene luften i furuskogen. Hvis du ønsker det, kan du bestille et koselig VIP-rom.

Interiøret i restauranten er dekorert i uformelle, naturlige nyanser av sandkrem og sjokolade. Glasstrappen i hallen og panoramaveggen lar lys og diskrete solstråler komme inn i rommet, skaper utrolige høydepunkter og reflekterer all naturens skjønnhet. Restauranten Atlantis ligger ved Finskebukta, blant en furuskog, som allerede gir den ubestridelige fordeler blant likeverdige.

Restaurantmeny

I tillegg til det vakre landskapet og den storslåtte arkitekturen, er kjennetegnet for dette etablissementet maten. Atlantis er en restaurant som tilbyr sine gjester det besteretter fra europeisk mat og forfatterkjøkken, kulinariske herligheter tilberedt i en wok, tandoor og på grillen med spesiell kjærlighet. Her vil du bli tilbudt flere typer salater, en rekke varme og kalde forretter, kjøtt- og fiskeretter, delikate desserter og et stort utvalg drikke.

Japanske matelskere vil finne noen hyggelige og kjente poeng i meg. For yngre besøkende er det en spesiell barnemeny og sunn ferskpresset juice. Klassiske retter tilberedes med spesiell profesjonalitet, hver av dem har sin egen smak. Ifølge besøkende er Atlantis en restaurant hvor du kan oppdage all prakten av matlaging og se på kjente ting på en ny måte.

Salater

Det skal bemerkes at i restauranten kan alle salater klassifiseres som velsmakende og sunn mat. Vanlige gjester på denne institusjonen legger merke til at de alltid har friske urter, salater og grønnsaker. Signaturretten Atlantis er en kombinasjon av havsdelikatesser (kamskjell og reker), laks med salatblanding, cherrytomater, krydret med en fantastisk tropisk saus. Alle rettene er enkle, men samtidig veldig originale. Capresesalat er modne tomater med mozzarellaost og pestesaus.

Det virker ikke noe spesielt, men smaken av retten er beundringsverdig. En elegant kombinasjon av røkt kyllingbryst med grønnsaker og ost er supplert med en spesiell Marie Rose-saus. Denne salaten er absolutt verdt å prøve. Den tradisjonelle Olivier-salaten tilberedes her ihtklassisk oppskrift og servert med hjemmelaget majones og krutonger. Restauranten tilbyr to typer Cæsar med reker og kyllingbryst, samt bakt grønnsaksvinaigrette, ruccolasalat med soltørkede tomater og bakt aubergine, og flere andre typer salat.

Snacks

St. Petersburg-restaurantene tilbyr sine besøkende et bredt utvalg av retter, men når du besøker Atlantis, kan du smake på de originale kulinariske herlighetene som bare tilberedes her. For eksempel spesials altet laks med østerssaus, grønn løk og daikon. En spesiell plass i menyen er okkupert av retter med fisk og sjødelikatesser, anmeldelser som er veldig entusiastiske. Japansk ål serveres på sikoriblader med syltet tangsalat, og røkt makrell med sitronsaus, bakte nypoteter og rødløk.

Torsken her er marinert i tomatsaus (dette er forfatterens oppskrift), noe som gjør den spesielt mør og velduftende. Tigerreker bakt i deig tilbys med tre sauser: søt og sur chili, mango eller østers. Kjempeblåskjell bakt i en smør-hvitløksaus med ost. Spesielt bemerkelsesverdig er kamskjell, som grilles og serveres med grønnsakskaviar og trøffelsaus, for deres utmerkede og uvanlige smak. Krabbejulienne med grønnsaker, ost og fløte tilbys som en varm forrett. Kjøtt- og grønnsakssnacks har også en hedersplass i restaurantmenyen. Aromatisk villsopp julienne med fløte og vin, aubergine med ost, tomater og valnøtter, bakt gresskar med nøtter ogbalsamicokrem, varm ost med mynte og lime-appelsin syltetøy, rårøkt vilt, spill av bakte grønnsaker med peanøttsaus, s altet melkesopp, letts altede tomater og agurker - alt dette kan smakes på dette stedet.

Varme måltider

Restauranten Atlantis, hvis solfylte stemning formidles til besøkende fra de første minuttene, tilbyr et stort utvalg av varme retter. For det første er dette perfekt stekte biffer (mørbrad eller tykk kant etter valg av gjester). Flere typer fantastisk pasta med biff, skinke, bacon, røkelaks, grønnsaker og sopp med ulike sauser, lasagne og risotto vil gjøre deg til fans av italiensk mat. Skinken til en ung kalv og gigoten til et ungt lam tilberedes her på en spesiell måte, i tandoor.

Det er flere typer kylling-, svine- og kalvespyd på menyen, servert med velduftende sauser (tkemali, tyttebær eller tomat). Grillet viltkjøtt med røkt bryst og ungt lammekjøtt med granateplesaus er veldig mørt. Du kan også fremheve røkt svineribbe, andelårconfit med svisker og kål, kalvekoteletter og kebab med marinerte tomater.

Menyfunksjoner

"Atlantis" - en restaurant som er original i alle sine manifestasjoner. Som du vet, påvirker tilberedningsteknologien og valg av retter det endelige resultatet betydelig. Menyen til restauranten har en rekke retter som tilberedes på støpejernspanner. Dette lar deg avsløre smaken deres fullt ut. Såpaella med safran og sjømat, kalv med kantareller og poteter i rømmesaus, oksetunge med sopp i kremet saus servert med potetmos, tigerreker med ruccola og spinat, kalvekinn, lam i tomatsaus med grønnsaker, ørretfilet med spinat og biff stroganoff.

En annen funksjon på restaurantmenyen er tagines. Her kan du bestille en tagine Duo av torsk og røkelaks med sjømat og grønnsaker, oksegryte med berberis, kikerter og grønnsaker, khinkali med lammekjøtt og manti med gresskar. Og til slutt, kamskjell, tunfisk og lakseceviche.

Desserter

Hvert måltid bør avsluttes med en deilig dessert for å gi en søt og delikat ettersmak. Restauranten tilbyr flere tradisjonelle og originale retter å velge mellom. Delikat blamange med jordbær, mangosaus og vanilje, flere typer iskrem, flamske praliner med hvite rosiner og mørk rom og tiramisu er utsøkte og aristokratiske desserter. Elskere av gode gamle tradisjoner kan velge mellom rømme som smelter i munnen, bringebærostkake, flere typer hjemmelaget syltetøy, hjemmelaget honningkake og gulrotkake med smørkrem. Hvis vi sammenligner restauranter på dette nivået i St. Petersburg, er Atlantis den ubestridte lederen i mange kriterier.

Adresse

Sørg for å besøke restauranten Atlantis. Etter å ha vært her en gang, vil du bli dens fans i mange år. Og den beste bekreftelsen på dette er tilbakemeldingene fra besøkende sombyvyyut her konstant. Adresse: Landsbyen Solnechnoye, St. Petersburg ligger bare 40 kilometer unna, st. Petrovskaya, d.2. Du kan reservere bord på telefon: (812) 432-90-60. Ved å ta vare på ferien på forhånd kan du være sikker på at en uforglemmelig opplevelse venter på deg.