Sidevogncocktail: historie, oppskrift, alternativer

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Sidevognscocktail er i bunn og grunn en kjent sour, det vil si en kombinasjon av sitrusjuice og alkohol, men den første har en bedre balanse mellom ingrediensene. Generelt er navnet på cocktailen oversatt til russisk som "motorsykkelvogn". Men hvordan refererer dette navnet direkte til drikken?

Fra historien til Sidecar-cocktailen

Hvor nøyaktig drikken ble til er fortsatt ukjent, men det er klart at det skjedde enten i Paris eller London. Som regel har de fleste en tendens til å tro det i utgangspunktet, nemlig Ritz Hotel. Den ble oppfunnet av en bartender som ville overraske en erfaren offiser som deltok i andre verdenskrig med noe. Mannen kjørte hele tiden motorsykkel med sidevogn, og derfor dukket navnet på cocktailen opp - "Sidecar".

Det er også et motsatt synspunkt. En viss bartender i London, Pat McGarry, jobbet på Bucks Club, hvorog oppfant drikken hans. Og cocktailen har fått navnet sitt fordi den spesielle beholderen der de resterende ingrediensene ble hellet ble k alt Sidecar.

I alle fall er det ingen som er 100 % sikker på en eneste hypotese. En ting er sikkert kjent - dette er året drikken dukket opp. Han dukket opp i 1922, og dette ble nedtegnet i en spesiell bok med bartendere i både London og Paris.

Klassisk cocktailoppskrift

Nødvendige ingredienser:

1. Cognac i mengden 50 ml.
2. Appelsinlikør - ca. 20 ml.
3. Sitronsaft - 20 ml.
4. Rørsukker - 10 gram (du kan ikke tilsette det).
5. Isbiter - 100 gram.

Det er viktig å være oppmerksom på konjakk slik at drikken er av høy kvalitet og følgelig dyr. Hvis du tar et billig alternativ, vil Sidecar-cocktailen vise seg å være lite velsmakende. Det er også bedre å ta appelsinlikør fra Cointreau eller Triple Sec. Juice, selvfølgelig, bare ferskpresset.

For det første kan du gi et vakkert utseende til fremtidens cocktail. For å gjøre dette fukter vi kantene på glasset med sitronsaft, og legger dem deretter i sukker. Det søter også drikken veldig godt.

Så i en shaker må du blande konjakk, brennevin, juice og is. Den resulterende væsken må helles gjennom en liten sil i den forberedte beholderen.

Cognac-cocktailer hjemme kan varieres, og tilberedningen vil ta flere minutter med de riktige ingrediensene ogmaterialer.

Cognac med champagne

Denne drinken dukket opp for ganske lenge siden, på 1800-tallet, men til tross for dette er den fortsatt populær blant mange mennesker.

Først må du tilberede 20 ml cognac, 100 ml champagne, et par ruter brunt sukker og noen dråper bitter.

For å tilberede en så enkel alkoholholdig cocktail hjemme, må du slippe en liten mengde av den valgte tinkturen på en sukkerbit, og dette må gjøres direkte i glasset. Etter det fyller vi beholderen med konjakk og champagne. Det blir en fantastisk cocktail som kan glede enhver gjest.

Cocktail "Alexander"

I utgangspunktet ble drikken utviklet for å glede kona til den engelske kongen. Som du kanskje gjette, het hun Alexandra. På grunn av tilstedeværelsen av en ganske sterk ingrediens, ble cocktailen for det meste konsumert av menn, og derfor begynte den å bli k alt "Alexander".

Ingredienser:

1. Cognac - 20 ml.
2. Mørk likør - 20 ml.
3. Fløte - 20 ml.
4. Ice.

Å tilberede det er veldig enkelt, siden du bare trenger å blande ingrediensene i en shaker, og deretter sile væsken gjennom en sil.

Cognac med cola

Denne versjonen av drinken kan knapt kalles en cocktail, men til tross for dette er den en. For å lage det trenger du cognac, i tillegg til Coca-Cola. Du kan tilsette is når drikken blandes i glasset.

Sjokoladedrømmer

Veldig interessanten drink som er flott for jenter. Det smaker som kremet is.

Det er nødvendig å forberede en cocktail 30 ml cognac, 30 ml krem med høyt fettinnhold, 30 ml sjokoladelikør, is.

Tilberede en drink ved å piske ingrediensene i en blender.