2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Mimosa… Hva forbinder du dette ordet med? 8 mars? Hunn? Blomster? Og også en salat! Den praktfulle klassiske Mimosa-salaten er til stede på festbordet til annenhver russer. Hvorfor hvert sekund? Og alt fordi noen ikke vet hvordan de skal tilberede det, men alt er så enkelt og deilig!
Så hvis du bestemmer deg for å lage et nytt kulinarisk mesterverk, vil artikkelen fortelle deg de grunnleggende trinnene.
Mimosasalat: ingredienser
Den aktuelle retten består av kokte poteter, gulrøtter, løk, hermetisk fisk, kokte egg, majones og krydder, kokt ris.
Klassisk Mimosasalat: tilberedning av ingredienser
Skyll omtrent fire mellomstore poteter og to mellomstore gulrøtter under rennende vann. Ha grønnsakene i en kjele, hell vann slik at alt innholdet er dekket med væske, kok til det er møre. Koketiden er omtrent femten minutter etter koking.
Fire hardkokte egg. Avkjøl grønnsaker under kaldt vann (så raskere),skrell, skill eggehviter fra eggeplommer.
Legg hermetisk fisk (saus, tunfisk, rosa laks osv.) på en tallerken eller skjærebrett, mos til puré med en gaffel.
Rens en liten løk. Finhakk grønnsaken og skold med kokende vann for å eliminere overflødig bitterhet. Legg den så i et dørslag og skyll med kaldt rennende vann. Finhakk løken.
Klassisk Mimosasalat: matlagingsnyanser
Skålen legges ut i lag som hver skal smøres med majones. Hermetisk fisk blandes best med majones umiddelbart. Så vedheft av fisken til neste lag vil bli bedre. I tillegg kan du blande alle lagene med majones på forhånd, salaten vil trekke mye bedre og raskere.
Antallet egg må være minst fire. Løk brukes også til elskere, en halv grønnsak er nok.
Klassisk Mimosasalat: matlaging
Legg et halvt glass kokt ris i en form og dekk med majones.
Legg den tilberedte fisken på rislaget og dekk også med majones. Omtrent to hundre gram hermetisk fisk er nok, som er innholdet i en standard krukke.
Deretter dekk fisken med et lag grønn eller tilberedt løk med litt sort pepper og majones.
Strø på toppenrevet proteinmasse, dekk med saus.
Neste lag er revne gulrøtter, som bør stampes litt ned.
Dekk også alt med majones, fordel det jevnt med en kulinarisk slikkepott eller gaffel.
Revet eggeplommer er det siste laget.
Klassisk Mimosasalat: Konklusjon
Etter tilberedning kan salaten pyntes med grøntkvister. Den bør også settes i kjøleskapet, hvor den vil trekke i omtrent en og en halv time. For å forhindre at eggeplommene snirkler seg, dekk fatet med matfilm, unngå kontakt med det siste laget.
Server retten som helhet eller i porsjoner, delt i separate deler.
Nå vet du hvordan du lager Mimosasalat. God appetitt!
Anbefalt:
Det er enkelt og enkelt å bake grønnsaker i ovnen
Selv en nybegynner kokk kan bake grønnsaker i ovnen. Hvis du vil glede dine kjære med en lett og velduftende middag, bruk oppskriftene som presenteres
Mimosasalat i lag: oppskrift og rekkefølge av lag. Mimosasalat med ost: oppskrift
Mimosasalat lages i lag. Den har fått navnet sitt fra den knallgule toppen av eggeplommen. Det er tross alt akkurat slik de første vårblomstene ser ut, som dukker opp på et bredt salg før kvinnedagen
Paien er deilig. Deilig og enkel paioppskrift. Deilig kefirpai
Oppskriften på en deilig og enkel pai kan inneholde helt andre ingredienser. Tross alt er et slikt hjemmelaget produkt bakt med både søte og s alte fyllinger. I dag vil vi presentere flere måter å tilberede forskjellige paier på. Det er også verdt å merke seg at de vil skille seg fra hverandre ikke bare i fyllinger, men også i deig
Klassisk muffinsoppskrift - deilig og enkelt
Cupcakes som er veldig populære hos oss har et annet navn. De kalles også "muffins". Dette er porsjonerte cupcakes som er små i størrelsen. Deigen til disse konfektproduktene er ikke søt. De er imidlertid dekket med krem eller glasur, noe som gjør smaken mer intens
Mimosasalat uten poteter: klassisk oppskrift
Mimosasalat kjent for alle russere siden barndommen. En klassisk oppskrift og noen uvanlige, men veldig smakfulle varianter av alles favorittsalat. God appetitt
