Hurtigpizza hjemme: oppskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Noen ganger hender det at gjestene allerede er på vei, og det blir veldig lite tid til matlaging. Eller du vil ha en velsmakende matbit, men du kan ikke vente lenge. I dette tilfellet kan pizza hjelpe. Denne retten er en fremtredende representant for italiensk mat, smaken er kjent for alle. Det er flere oppskrifter som gjør rask pizzatilberedning mulig. Hver av dem vil bli beskrevet mer detaljert i denne artikkelen.

Hva trenger du for en rask pizza?

Den raskeste pizzatilberedningen er garantert når du bruker en butikkkjøpt bunn til denne retten. Ingen halvfabrikata kan imidlertid sammenlignes med en deig laget av en selv. I tillegg er det mange spesielle oppskrifter. De bruker både melk med gjær og rømme, majones eller kefir. En slik variasjon av oppskrifter lar deg velge det alternativet som passer for deg, avhengig av hvilke produkter som finnes i kjøleskapet.

En annen viktig betingelse for rask pizzatilberedning er å bruke den somfyllinger av ferdige produkter. De mest brukte er en rekke pølser, tomater, hermetisert sopp, pickles, oliven og selvfølgelig hard ost.

Det følgende er detaljerte beskrivelser av flere oppskrifter som gjør rask tilberedning av pizza mulig.

Jamie Oliver's Pizza

Et stort antall oppskrifter for denne populære italienske retten er basert på en forenklet matlagingsteknologi oppfunnet av den kjente amerikanske kulinariske spesialisten Jamie Oliver. Han anbefaler å lage røre. For en amerikansk instant pizzaoppskrift trengs følgende ingredienser:

• rømme eller majones - 3 bord. skjeer;

• mel - 3 bord. skjeer;

• kyllingegg - 1 stk.;

• brus;• eddik.

Prosessen med å lage pizza fra Jamie Oliver består av følgende trinn:

1. Ha rømme eller majones i en dyp beholder. Hell i melet. Knekk et egg. Bland alle ingrediensene godt.

2. Tilsett en klype brus lesket med eddik. Når det gjelder konsistensen, bør den resulterende blandingen ligne pannekaker.3. Hell deigen i pizzaformen. Stek i ovn forvarmet til 235°C i 10 minutter. Ha så fyllet på deigen, dryss over revet ost og stek retten i ytterligere ti minutter ved 200 °C.

Pizza med gjærdeig

For å lage gjærdeig for instant pizza trenger du følgende ingredienser:

• melk – 300milliliter;

• mel - 400 gram;

• vegetabilsk olje - 2 bord. skjeer;

• majones - 2 bord. skjeer;

• s alt;• tørrgjær - 2 ts. skjeer.

Prosessen med å lage pizza på gjærdeig er som følger:

1. Hell litt oppvarmet melk i en beholder. Tilsett gjær til det. Rør og la stå i 15 minutter på et varmt sted.

2. Etter den angitte tiden, hell halvparten av melet i beholderen, tilsett vegetabilsk olje og majones. Bland godt.

3. Hell i resten av melet og elt en stiv deig som ikke vil spre seg. La det stå på prøve i 15 minutter.4. Etter den angitte tiden ruller du ut deigen og legger den i en pizzaform, forhåndsoljet eller dekket med pergament. Smør med tomatsaus eller ketchup, legg ut fyllet, dryss over revet ost på forhånd og stek i godt forvarmet ovn i 30 minutter.

Pizza i panne

Oppskriften på instantpizza i panne innebærer bruk av røre. Resultatet vil uten tvil glede enhver vertinne. Tross alt vil en slik rett praktisk t alt ikke skille seg fra den som er tilberedt i ovnen. For å lage røre til instant pizza trenger du følgende ingredienser:

• kyllingegg - 2 stk.;

• rømme - 5 bord. skjeer;

• majones - 5 bord. skjeer;

• mel - 10 bord. skjeer;• s alt.

Kok pizza i en panne som følger:

1. Kombiner rømme og majones i en dyp bolle. Knekk i kyllingegg. Rør.

2. Hell mel i den resulterende massen og tilsett en klype s alt. Bland godt. Deigen skal ha konsistens som rømme.

3. Smør pannen med vegetabilsk olje. Hell røren i den.

4. Fordel fyllet over deigen. Lag en maske av majones på toppen av den.

5. Dryss over revet ost.6. Sett kjelen på komfyren. Kok i to til tre minutter på middels varme. Dekk så til med lokk og la stå på komfyren i ytterligere 7 minutter til den er kokt, det vil si til osten er helt smeltet.

Pizza med kefirdeig

Hvis du har liten tid igjen, hvordan lage pizza? Rask matlaging kan oppnås ved å bruke en kefirdeigoppskrift. Til denne retten trenger du følgende ingredienser:

• mel - 250 gram;

• kefir - 250 milliliter;

• sukker - 1 ts. skje;

• brus - ¼ ts. skjeer;• s alt - ½ ts. skjeer.

Du må lage en slik pizza som følger:

1. Hell kefir i en dyp beholder. Hell i brus. Rør.

2. Tilsett sukker, mel og s alt til kefir. Bland godt.

3. Hell røren i pizzaformen og sett i den forvarmede ovnen i noen minutter.

4. Etter at pizzabunnen har stivnet må du ta formen ut av ovnen, legge fyllet på deigen, smøre med majones og ha revet ost på toppen.5. Send inn skjematilbake i ovnen og stek til osten er helt smeltet.

Pasta pizza

Instant pasta pizza er laget med følgende ingredienser:

• pasta - 250 gram;

• kjøttdeig - 250 gram;

• jaktpølser - 100 gram;

• hard ost - 250 gram; • tomatsaus eller ketchup - 400 milliliter;

• olivenolje - 1 bord. skje;

• hvitløk - 3 fedd;

• tørket oregano - ½ ts. skjeer;

• tørket basilikum - ½ ts. skjeer;

• s alt;

• urter.

Prosessen med å lage pastapizza består av følgende trinn:

1. Sett broileren på middels varme og varm den opp. Hell olivenolje i en bolle. Hell kjøttdeigen og stek den i 5 minutter. Tøm overflødig fett.

2. Tilsett 50 gram jaktpølser, bland. Stek dem sammen med kjøttdeig i 1 minutt.

3. Tilsett tomatsaus, hvitløk, krydder. Rør.

4. Hell 375 milliliter vann i koppen og kok opp.

5. Hell i pastaen. Dekk til og kok på lav varme i omtrent femten minutter til pastaen er gjennomstekt.

6. Fjern stekeovnen fra komfyren. Tilsett resterende jaktpølser og strø over revet ost.

7. Sett i forvarmet ovn til osten er helt smeltet.8. Ta slaktekyllingen ut av ovnen og dekorer den ferdige pizzaen med urter.

Instant Vermicelli Pizza

Nødvendige ingredienser:

• vermicellihurtigmat - 2 pakker;

• kyllingegg - 4 stk;

• bacon - 4 skiver;

• tomat - 1 stk;

• løk - 1 stk.;

• vegetabilsk olje - 8 spiseskjeer;

• hard ost - 150 gram;• greener.

Hurtigkoking vermicelli pizza innebærer følgende trinn:

1. Hell kokende vann over vermicellien i en bolle.

2. Skrell tomaten fra skallet etter å ha overfylt med varmt vann. Skjær i tynne skiver.

3. Skrell løken og hakk den.

4. Bacon kuttet i strimler.

5. Tøm vannet fra vermicelli. Tilsett tomat, løk og bacon. Rør.

6. Hell 2 bord. spiseskjeer vegetabilsk olje, tilsett 100 gram revet ost og urter. Rør.

7. Pisk kyllingegg i en egen bolle.

8. Smør en stor stekepanne med den gjenværende vegetabilske oljen. Legg ut den resulterende massen. Hell i sammenpisket egg. Kok over lav varme i fem minutter.9. Ha pizzaen forsiktig over på en stor tallerken og strø over resten av revet ost.

Instant Pizza Margherita

Denne pizzaen er enkel å lage og veldig smakfull. Den raske hjemmelagde oppskriften på denne retten krever følgende ingredienser:

• melk - 125 milliliter;

• margarin - 50 gram;

• mel - 250 gram;

• aktiv tørrgjær - 1 ts. skje;

• tomat - 3 stk;

• hard ost - 200 gram;

• sukker - 1 bord. skje;• s alt.

Du må lage denne pizzaen slik:

1. Hell litt oppvarmet melk i en dyp beholder. Tilsett sukker og gjær. Rør og la stå i femten minutter på et varmt sted.

2. Ha margarin i en annen beholder. Tilsett mel og en klype s alt. Hakk disse ingrediensene i smuler.

3. Tilsett gjæren med melk til den resulterende massen. Elt deigen raskt, som ligner konsistensen av godt eltet plastelina.

4. Form deigen til en 5 mm tykk patty. Legg på en stekeplate dekket med bakepapir. Dryss pizzabunnen med halvparten av revet ost. Legg ut tomatskivene. Legg resten av revet ost på toppen.5. Send til en godt oppvarmet ovn i 15-20 minutter til den er gjennomstekt.

Konklusjon

Ved å bruke oppskriftene i denne artikkelen kan du lage deilig pizza på kort tid. Avhengig av tilgjengeligheten av visse produkter i kjøleskapet ditt, kan du velge en oppskrift som passer for deg. Tross alt tilberedes en rask pizzabunn både med og uten gjær, og tilsetter kefir, rømme og majones til deigen. Bruk av pålegg uten tilberedning vil også redusere tiden det tar å lage en deilig pizza betraktelig.