Datokompott: matlagingsoppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvem elsker ikke kompott? En velsmakende, kjølig drink slukker ikke bare tørsten, men metter også kroppen med nyttige mikroelementer. For tilberedning kan du ta tørket frukt og bær. Men i dag vil vi diskutere oppskriften på å lage daddelkompott. Dadelpalmefrukter er kjent og elsket over hele verden. Men kompotten av dem fikk ikke mye popularitet. La oss finne ut hvorfor sammen.

Kort om hovedsakene

Er daddelkompott sunt? Ja, definitivt. Det er en drikk rik på nesten alle de viktigste vitaminene og mineralene. Den har en forfriskende smak, vakker farge og fargerik aroma. Kok den hele tiden og bruk i stedet for energidrikker. Drikk et glass av denne drinken om morgenen, og du vil fly som en fugl hele dagen lang.

Datokompott er en drikk som tar alle de nyttige stoffene fra frukten. Og det er mange av dem. Ikke rart i dag sier forskere at en person kan leve i flere måneder ved å spise dadler alene. Samtidig vil ikke kroppen hans lideav mangel på næringsstoffer. La oss ta en rask titt på de viktigste helsefordelene med dadelpalmefrukt.

Nyttige egenskaper

Vi kan snakke om dette emnet i timevis, men vi vil prøve å merke oss bare de viktigste:

• Overfloden av kostfiber har en gunstig effekt på tarmfunksjonen. De er ufordøyelige og fungerer som en børste.
• Høy energiverdi kan betraktes som et pluss og et minus. Men hvis vi snakker om en kopp daddelkompott til frokost, så vil det gi et kraftig løft av styrke og handlekraft.
• Det høye innholdet av vitaminer gjør det til et uunnværlig produkt for forkjølelse og SARS, med beriberi.
• Høyt kalsium bidrar til å styrke bein og tenner.
• Regelmessig bruk av kompott fra dadler forbedrer funksjonen til alle organer og systemer. På grunn av metningen med kalium, mineraler og andre nyttige stoffer, forbedrer drikken synet, styrker det kardiovaskulære systemet.

Kontraindikasjoner

Det er ingen hemmelighet at selv den mest sunne maten noen ganger må utelukkes helt eller delvis fra kostholdet. Dette gjelder også tørkede dadler. Kompott belaster i mindre grad fordøyelsessystemet, om ikke annet fordi den ikke inneholder kostfiber. Derfor, i tilfelle problematisk fordøyelse, anbefales det å bare bruke selve drikken, og overlate bærene til andre familiemedlemmer. Hvem andre bør være forsiktig:

• Du må være forsiktig med personer som lider av allergier, astma.
• Diabetikere bør oppsøke lege: dadler inneholder mye sukker.
• Drikken er ganske høy i kalorier. Derfor, hvis du er overvektig, bør du ikke la deg rive med av denne drinken.
• Forventende mødre anbefales ikke å støtte seg på kompott, fordi det kan stimulere livmorsammentrekninger.
• Og den siste kategorien er barn under ett og et halvt år. Barneleger anbefaler ikke å inkludere både fruktene selv og drikken basert på dem i kostholdet til babyer. Det er ganske tungt for fordøyelsen.

Matlagingshemmeligheter

La oss nå se på datokompottoppskriften. For å gjøre drinken virkelig velsmakende og sunn, følg følgende regler:

• Du må velge mørke frukter av god kvalitet med en jevn overflate. Huden skal ikke være klissete eller glatt.
• Før tilberedning bør fruktene bløtlegges i kaldt vann, skyll og fjern frøene.
• Sukker kan erstattes med honning etter eget skjønn. Hvis du ikke liker for søtt, kan du klare deg uten det.
• Tørkede aprikoser, epler eller appelsiner kan utfylle drikken og gi den en behagelig syrlighet.
• Ingefær, kanel eller mynte er et flott tillegg til drikken.

Nå kan vi komme i gang. Sett først en kjele med vann på bålet og la det koke. Tørket frukt bør dyppes i kokende vann for å beholde maksimal nytte. Ikke la tørket frukt koke i mer enn 5 minutter. Etter å ha slått av, ikke forhast kjøleprosessen. Det er på dette tidspunktet at drikken blir rik, velsmakende og sunn. Nå duvet hvordan du koker daddelkompott. Men i dag er det ganske mange oppskrifter. I dag skal vi se på noen få grunnleggende, og deretter kan du eksperimentere etter lyst.

Den beste matchen

Selvfølgelig er dadler med epler en klassiker. De utfyller hverandre perfekt, drikken er rik på jern og andre sporstoffer. Og hvis du legger til et par myntekvister til, vil drinken vise seg enda mer interessant. Så du trenger:

• Datoer - 0,2 kg.
• epler - 2 stk
• Mynte - etter smak.
• Sukker - 2-3 ss.
• Vann - 3 liter.

Forhåndsbløtlagte dadler skal vaskes, grupes og kuttes i strimler. Fjern frøene fra epler og skjær i skiver. Nå legger vi alt sammen i kokende vann og tilsetter sukker. Kok i 5 minutter, tilsett deretter mynte. La stå i noen timer. Denne kombinasjonen er perfekt for barn. Dadler må også spises, de sveller og blir veldig smakfulle.

Ingefærkompott

Pepperkaker, pepperkaker og til og med limonade - dette krydderet er elsket av barn og voksne over hele verden. La oss prøve å lage en deilig kompott som vil varme i kulden og friske opp i varmen. Du trenger:

• Dadler og tørkede aprikoser - 100g hver
• Frisk ingefærrot - 20g
• Sukker etter smak.
• Vann - 3 liter.

Forberedt tørket frukt skal være detslipe. Dadler er sugerør, og det er nok å kutte tørkede aprikoser i to deler. De dyppes i kokende vann sammen og ingefærrot tilsettes umiddelbart. Avkjøl og la stå på et mørkt sted. Hvis du bestemmer deg for å tilsette honning, gjør det etter avkjøling for å bevare alle de fordelaktige egenskapene.

Orange Paradise

Og neste i køen har vi nok en utmerket kompott med dadler. Oppskriften med et bilde gjør det klart at drikken ikke bare er veldig velsmakende, men også vakker. Hvis du serverer den i vakre glass, vil den lett pynte et festlig bord. Jeg vil gjerne fortelle deg om en oppskrift til, som inkluderer appelsiner. Solrike frukter gir drikken en uforglemmelig smak og lysstyrke. For matlaging trenger du:

• Datoer - 250 g
• appelsiner - 3 stykker
• Lime - 1 stk
• Honning - etter smak.
• Cinnamon - etter smak.

Datoer må forberedes på vanlig måte. Skrell samtidig appelsinene og skjær dem i biter. Ha hakkede dadler og appelsiner, skall, limesaft og honning i en kjele, hell kokende vann og la det koke. Det er alt, en velsmakende og sunn drink er klar. Du kan sette den i kjøleskapet og drikke den i løpet av de neste dagene.

I stedet for en konklusjon

Kompott er den beste sommerdrikken. Nyttig, lys, moderat søt, slukker tørsten perfekt og metter kroppen med nyttige stoffer. I dag har vi sett på flere alternativer for å lage kompott av dadler. Du kan endre dem etter eget skjønn, legge til frukt og bær, krydder. Hver gang vil du få en ny drink, original og velsmakende. Sørg for å tilby daddelkompott til barn, de trenger alltid en ekstra energikilde.