2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Hva er buepasta? Hvordan tilberede dem? Vi vil vurdere disse og andre spørsmål i artikkelen. Denne pastaen kalles ellers «Farfalle» og er laget av durumhvete i form av sommerfugler. For den originale formen for farfalle er barna spesielt glad i. Denne pastaen ble oppfunnet i Emilia-Romagna og Lombardia i Nord-Italia på 1500-tallet. I form tilhører de krøllete pasta.
Farfalle
Har du noen gang sett buepasta? De er laget i form av firkanter av deig, klemt i midten. De har fått popularitet blant andre pastaer på grunn av deigens forskjellige tykkelse - tynne i kantene og tykkere i midten. På grunn av den jevne teksturen passer farfalle godt med lette grønnsaksbaserte sauser.
De brukes i tilberedning av ulike salater og pasta, og passer også godt til både ikke-standard sauser og tradisjonelle (ost, tomat, fløte). Farfalle er kombinert med alle proviant: fisk, kjøtt, ost, grønnsaker og så videre. De selges ofte i en blanding av fargene til det italienske flagget.
Faktisk farfalleer laget i form av sommerfugler, og vår befolkning kaller dem ganske enkelt - "buer".
Famous Recipe: Ingredients
Hvordan lage pastasløyfer med tomater, persille og pinjekjerner? Det skal bemerkes at denne oppskriften er kjent for mange. I stedet for persille kan du kjøpe dill. Du kan erstatte cherrytomatene med større ved å fjerne kjernen. Du kan også legge til litt revet ost i pastaen.
Så, for å tilberede to porsjoner av retten må du ha:
- pastasløyfer - 150 g;
- 2 ss. l. olivenolje;
- oliven - én håndfull;
- pinjekjerner - 1 håndfull;
- en stor haug med persille;
- en liten haug med basilikum;
- to fedd hvitløk;
- liten haug med gressløk;
- 12 cherrytomater;
- 50 ml hvitvin;
- nykvernet sort pepper - ¼ ts;
- havs alt.
Pinjekjerner regnes forresten som en delikatesse og brukes i matlaging til å lage sauser, fisk, kjøtt- og grønnsaksretter, krydder.
Hvordan lage mat?
Så hvordan lager du deilige pastasløyfer? Finhakk og klipp gressløken med en saks. Slå den i en morter med en klype pepper og s alt. Kombiner den resulterende blandingen med oliven og la stå en stund. Kok pasta i s altet vann, la den renne av og lagre. Skjær cherrytomatene i to.
Skrell hvitløken ogknus med den flate siden av en kniv. Finhakk persillen. Varm olivenoljen i en panne og stek hvitløken lett. Tilsett tomater, pinjekjerner og oliven til hvitløken i pannen sammen med dressingen og stek i et par minutter.
Ta så kjelen av varmen, tilsett persille i maten, bland. Hell i hvitvin, pepper og s alt. Hell i farfallepannen og rør. Tilsett eventuelt litt vann som pastaen ble kokt i. Dryss over håndkuttet basilikum og server umiddelbart.
Deilig rett
Så du vet allerede hvordan du koker pastasløyfer. Oppskrifter med disse fantastiske produktene er elsket av alle. De færreste kjenner oppskriften på farfalle med kylling og sopp. Det er en fantastisk godbit! Nå vil vi fortelle deg hvordan du lager denne deilige retten (3-4 porsjoner). Du må ha for hånden:
- farfalle - 350g;
- sopp - 350 g;
- 300 g kyllingfilet;
- 400 g brokkoli;
- 200 g hard ost;
- 200 ml krem.
Så, forkok pasta til den er mør i s altet kokende vann. Stek kyllingfiletstykker i vegetabilsk olje. Tilsett den hakkede soppen til kyllingen, pepper og s alt etter smak. Kok samtidig brokkolien i kokende vann.
Legg fløte til kyllingen, la det småkoke i fem minutter. Tøm vann fra kål. Tilsett brokkoli i pannen med kjøtt og sopp og bland. Tilsett så kokt pasta (tapp av vann), og dryss denne deilige retten med revet ost.
Anbefalt:
Enkle oppskrifter. Chadeika Irina. Nyttig samling av oppskrifter for vertinnen
Irina Chadeeva er en kjent russisk matblogger og forfatter av bøker om baking. Kjent på Internett under kallenavnet Chadeyka. Irinas oppskrifter er kjent for sin enkelhet, tilgjengelighet til presentasjon og samsvar med statlige standarder. I tillegg, for tilberedning av slike bakverk og desserter, er det ikke nødvendig med eksotiske ingredienser. Denne artikkelen gir detaljerte kulinariske oppskrifter. Chadeika forsikrer at enhver husmor vil være stolt av slike deilige retter
Yogurtmaker: oppskrifter. Hvordan lage yoghurt i en yoghurtmaskin: oppskrifter
Det er ganske vanskelig å opprettholde normal helse hvis du ikke følger riktig diett og diett. Det er derfor eksperter anbefaler å bruke ekte fermenterte melkeprodukter hver dag, som bidrar til den utmerkede funksjonen til fordøyelseskanalen, øker kroppens immunitet, samt styrker tenner og bein
Hva skal du lage til faste? Flott innlegg: oppskrifter på fastelavnsretter. Deilige fastemåltider - Oppskrifter
Det viktigste er at du i faste ikke bare trenger å følge en bestemt diett, men også å rense deg åndelig: ikke banne, ikke bli sint, ikke ydmyke andre. Så, hva skal du lage mat i fasten, for å forbli mett? La oss gå til oppskriftene
Muffins: oppskrifter med bilder. Topp 5 oppskrifter
Deilige, velduftende, appetittvekkende muffins, hva kan være bedre? Det har ikke kommet noe bedre ennå. Og hvor mange pålegg og hvordan lage mat
Oppskrifter "Spis og gå ned i vekt" med bilde. "Spis og gå ned i vekt": Ducans oppskrifter
For de som følger med på figuren deres, kan oppskrifter «Spis og gå ned i vekt» være et skikkelig funn. De mest populære for tiden er alternativene som tilbys i programmet med Lera Kudryavtseva, og retter ifølge Dukan. La oss beskrive noen enkle oppskrifter
