Usøte informasjonskapsler - matlagingsoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Deilige informasjonskapsler er ikke alltid søtsaker. Du kan lage fantastiske smakfulle kjeks, for eksempel med ost. Dette alternativet passer godt med kaffe eller søte drikker. Kombinasjonen av s alt og sukker gir et interessant resultat.

Deilige ostekjeks

For å lage s alte havregrynkaker, må du ta følgende ingredienser:

• 300 gram havregryn;
• 200 gram mel;
• to teskjeer bakepulver;
• glass melk;
• 200 gram revet ost;
• 50 gram smør.

Den siste ingrediensen må først smeltes. Disse informasjonskapslene er et av de enkleste alternativene for å lage s alte bakverk. Den trenger ikke engang mel.

Cookie Cooking: Quick and Delicious

Først må du ta en bolle. Alle tørre ingredienser legges i den, blandes. Ost er lagt til dem. Hvis det ikke er s alt, kan du tilsette litt s alt etter smak. Deretter helles melk og smeltet smør i massen. Deigen må eltes raskt slik at flakene trekker til seg fuktighet. Du bør få en vannaktig deig.

Kledd på en bakeplatepergament. Bruk en skje, fordel den resulterende deigen på den. Gi leveren en pen oval form. Prikk den lett med en gaffel og send den til baking i ovnen, oppvarmet til 220 grader. Femten minutter er nok for leveren. Hvis de er overkokte, vil usøtede kaker være seige og sprø. Hvis ikke bakt, så myk.

kjeks med frø

Et av de mest populære alternativene for usøte informasjonskapsler er kjeks. Mange mennesker elsker ham. For å forberede dette alternativet må du ta:

• 125 gram mel;
• 70 ml kefir uansett fettinnhold;
• en halv teskje sukker;
• samme mengde bakepulver;
• en teskje s alt, grovt havs alt;
• tre spiseskjeer linfrø;
• et par spiseskjeer solsikkefrø;
• tre spiseskjeer olivenolje.

Slike usøte kefir-kjeks passer godt til kaffe. Kjekkebrødene er forresten møre og sprø, de smelter i munnen. Og på grunn av den utmerkede kombinasjonen av ingredienser, blir de ikke foreldede i lang tid og mister ikke strukturen. Linfrø kan kjøpes på apotek. Og solsikkefrø må stekes.

Hemmeligheten til å lage kjeks

Slike usøte kjeks med frø er ikke så vanskelig å tilberede som det kan virke. Først må du blande de tørre ingrediensene, nemlig linfrø, mel, forhåndssiktet, s alt, bakepulver, solsikkefrø, sukker. Tilsett forsiktig olivenolje til dem og bland alt. Nøyaktigolivenolje ender opp med å gi kjeksen en smuldrende tekstur.

Kefir tilsettes i omganger mens deigen blandes. Først gjør de det med en skje, men så må de elte det med hendene, på et bord drysset med mel. Deigen pakkes inn i matfilm og avkjøles i tretti minutter.

Etter at deigen er tatt ut av kjøleskapet og rullet til et tynt lag. Skjær i kaker av vilkårlig form. Dette er veldig vakkert gjort med en krøllete kniv, så kommer kanten av kjeksen ut bølget.

Pergament legges på en bakeplate, kjeks legges på. For skjønnhets skyld kan du strø litt olivenolje på toppen.

Ovnen varmes opp til 200 grader. Usøte informasjonskapsler stekes i omtrent femten minutter. Se med jevne mellomrom for å sikre at det ikke brenner seg. Slike småkaker kan ikke bare spises med kaffe eller te, men også brukes som en base for smørbrød.

Usweetened Cottage Cheese Cookies: Ingrediensliste

Denne varianten av informasjonskapsler passer godt til vin. For matlaging ta:

• 300 gram helfett cottage cheese;
• 100 gram fet rømme;
• 100 gram parmesan;
• 100 gram maisgryn, fin;
• 200 gram mel;
• et par kvister rosmarin;
• to fedd hvitløk;
• 80 ml olivenolje;
• litt chilipepperflak, etter smak;
• en teskje bakepulver;
• en klype brus;
• s alt og pepper etter smak.

Med slike interessante ingredienser kan du få utmerketsnack.

Cooking parmesan cookies

Til å begynne med legges cottage cheesen i gasbind og henges over pannen for å renne av overflødig væske.

Hvitløk er finhakket, rosmarin knuses også. Hell olivenolje i en kjele, ha i hvitløk og rosmarin og la det småkoke i fem minutter, rist av og til. Da må du avkjøle deg.

Bland separat mel, maisgryn, brus, s alt, sort pepper og bakepulver.

I en annen bolle legger du smør med krydder, rømme og cottage cheese. Bland grundig slik at det ikke er klumper. I denne oppskriften er det slik at jo mer fett meieriproduktene har, jo bedre.

Kombiner nå cottage cheese og melblanding. Elt deigen, prøv å ikke etterlate klumper. Dekk den til med en film og sett den i kjøleskapet i en time slik at alle komponentene skilles.

Noe mel er drysset på bordet. Deigen kjevles ut til et lag ca tre millimeter tykt. Klipp ut sirkler med en diameter på omtrent fem centimeter fra den. Hver er drysset med parmesan, revet på et fint rivjern. Brett så sirkelen i to og dryss igjen. Igjen. Rist deretter av overflødig ost.

Stekeplaten dekkes med pergament og kakene legges utover. Det er bedre å ha en avstand mellom dem, da de hever seg under steking. Ovnen varmes opp til 180 grader og usøtede kjeks oppbevares i den i ca. 25 minutter.

Det er verdt å merke seg at baking etter denne oppskriften er god både varm og kald. Om nødvendig kan du erstatte parmesanen med en annen type ost. Men du må justere mengden s alt.

Smakfulle bakverk er også deilig! Hver husmor bør kjenne til et par slike oppskrifter. Da kan du enkelt lage kjeks med frø som underlag til smørbrød, eller cottage cheese cookies med parmesan som snacks til festbordet. Og med det enkleste alternativet, basert på havregryn, kan selv et barn håndtere det.