Maria Shabalina: mestring gjennom utholdenhet
Maria Shabalina: mestring gjennom utholdenhet
Anonim

Maria Shabalina ble relativt nylig kjent for seerne, da hun deltok aktivt i flere TV-prosjekter og TV-serier. Men ofte er ikke seerne av det de ser direkte på TV-skjermen nok, de vil se bak kulissene og bli bedre kjent med heltene i favoritt-TV-programmene deres.

Maria Shabalina
Maria Shabalina

Fra den kreative landsbyen til hovedstaden

Maria Shabalina, hvis biografi har sin opprinnelse i en liten bylignende bosetning k alt Palekh, ble født 27. mai 1989. Hun kombinerer bildet av en enkel, men målrettet russisk jente. Siden antikken ble hennes hjemby Palekh ansett som sentrum for kunsten i det gamle Russland, der eldgamle håndverk aktivt utviklet seg, inkludert miniatyr- og ikonmaleri. Det faktum at Maria Shabalina setter stor pris på sitt kreative hjemland, er tydelig fra kjærligheten som hun i et av prosjektene snakket med om en brodert skjorte fra bestemoren, en broderer. Og Maria er selv ganske kreativ - hun elsker å skrive poesi, spille piano og synge.

Familieliv og "velsmakende" arbeid

Etter eksamen fra skolen i Palekh, Mariaflyttet til byen Kineshma, som ligger i Ivanovo-regionen. Hun bodde der i 5 år, giftet seg og flyttet derfra sammen med mannen sin til Moskva, hvor de begynte å bo i en leid leilighet. I Moskva begynte en ung kvinne å bake kaker, og samarbeidet med mannen sin, som tok over bestillingene.

maria shabalina biografi
maria shabalina biografi

Det er lett å se at Maria Shabalinas skreddersydde kaker gleder kundene hennes, fordi hun ofte liker å prøve noe nytt og tilbereder ikke bare deilige, men også vakre desserter med mastikkmodellering. I tillegg baker Maria Shabalina gigantiske kaker, en av dem veide rundt 30 kilo. Mesteren har erfaring med å lage flere hundre kaker, og Shabalina mener at hovedsaken i denne bransjen er smak og skjønnhet.

En av kakeoppskriftene hennes viser dette tydelig. For å lage Painted Box-kaken trenger du for eksempel: ferdige sjokoladekaker - 3 stk., 100 ml ananassirup, 150 g tørr kremblanding, 200 ml melk og 100 g peanøtter. For å tilberede smørkrem trenger du 1 boks kokt kondensert melk og 200 g smør. Den andre kremen er sjokolade, og til den trenger du 1 boks vanlig kondensert melk, 200 g smør og 100 g kakaopulver.

Først må du piske tørr krem med melk og forberede sjokoladekrem: Pisk smør og tilsett gradvis kokt kondensert melk der. Med smørkrem er alt det samme: tilsett vanlig kondensert melk og kakaopulver til pisket smør, bland alt grundig. For å lage selve kaken - dekk den nederste kaken med en kulinarisk ring,bløtlegg med ananas sirup og sjenerøst smør med fløte med kokt kondensert melk, dryss deretter med peanøtter. På den andre kaken, også dynket i sirup, må du legge et stort lag med pisket krem, og på den tredje - et lag med sjokoladekrem. Og til slutt fjerner vi ringen, belegger sidene av kaken med krem, drysser dem med valmuefrø og dekorerer toppen med jordbærskiver. Ja, ingen med en søt tann kan motstå!

Deltakelse i et TV-program

Navnet til Maria Shabalina ble kjent for seerne, siden hun allerede hadde spilt hovedrollen i fem prosjekter: Fashion Therapy, Dress Me, Please, Lady Peasant Woman, Dinner Party og Rublevo-Biryulyovo. Maria Shabalina innrømmer selv at takket være denne opplevelsen av å delta i TV-prosjekter, er hun ikke lenger redd for verken kamera eller opptak. Selv om dette er ganske vanskelig, for i programmene hun deltok i, var det nødvendig ikke bare å se bra ut i rammen, men også å oppføre seg naturlig og med verdighet. I et av prosjektene klarte hun til og med å vinne. Hvordan det var, la oss se nærmere.

Maria inviterer gjester på middag

mariya shabalina kaker
mariya shabalina kaker

Av alle prosjektene Maria Shabalina deltok i, fortjener "Dinner Party" spesiell oppmerksomhet. Det var der Maria hadde en sjanse til å demonstrere ikke bare sine kulinariske ferdigheter, men også hennes evne til å ta imot gjester. Dinner Party-showet sendes hver uke på REN TV. Folk i alle aldre, bakgrunner og yrker deltar i det. Poenget er at fem deltakere bytter på å besøke hverandre. Dessuten har hver av dem det sammebudsjett og må forholde seg til like vilkår ved kjøp av produkter for tilberedning av middag. På bare 3 timer må deltakeren, med hjelp av verten - Grigory Shevchuk eller Alexander Kovalev, tilberede 3 retter: en forrett, en hovedrett og en dessert. I tillegg må han tenke over underholdning for fire gjester, slik at kvelden ikke bare blir "velsmakende", men heller ikke kjedelig.

Kompleksiteten i prosjektet ligger også i at på slutten av middagen vurderer deltakerne middagen. Tatt i betraktning at hver av dem har sin egen kulinariske opplevelse, smak og preferanser, er det ikke vanskelig å forestille seg hvor mye innsats som kreves for å tilfredsstille dem. Alle disse vanskelighetene hindret imidlertid ikke Maria i å vinne den 360. uken av prosjektet. Interessant nok måtte deltakerne i den uken kjempe for seier under spesielt vanskelige forhold, siden menybudsjettet bare var 2 tusen rubler i stedet for de vanlige 5.

kaker på bestilling fra maria shabalina
kaker på bestilling fra maria shabalina

En etterlengtet seier

Middagsmenyen inkluderte: salat "Kineshma" med poteter og kalv, som hovedrett - "Volzhsky Pork" med ananas, og til dessert nøt gjestene oblatruller "For the Beloved" med smørkrem. Salat "Kineshma" fikk navnet sitt til ære for byen Kineshma, som spilte en rolle i Marias liv. Salatoppskriften, som inkluderer poteter, kalv, Beijing-salat, valnøtter og majones, er ganske enkel. Selv om Maria måtte høre kritikk av ham, generelt sett, satte gjestene ikke bare pris på den delikate smaken, men også den vakre presentasjonen.

Når det gjelder hovedretten, deltakerneJeg likte utseendet, aromaen og smaken av kalvekjøtt med ananas. Det oppsto vanskeligheter under fremstillingen av desserten, på grunn av hvilke waferrullene ikke viste seg i den formen de var ment, men dette påvirket ikke smaken deres, gjestene var fornøyde. Tot alt ble inntrykkene fra middagen vist i 210 poeng, som Maria fikk fra prosjektdeltakerne, noe som ga henne en etterlengtet seier og sikret henne deltakelse i superspillet. Men deltakelsen var ikke så gunstig.

maria shabalina middagsselskap
maria shabalina middagsselskap

Det er også grå dager

For å overraske gjestene som deltok i den 361. uken av prosjektet, inkluderte Maria Palekh mimosasalat med saury på menyen, hovedretten var Golden Ring-biff med sopp i rømmesaus, og til dessert kunne gjestene å smake på en kake "Painted box" med krem av kondensert melk og smør. Selv om de to første rettene dessverre ikke gjorde det forventede inntrykk på gjestene, kunne de rett og slett ikke motstå den deilige kaken.

En enorm mengde jordbær, nøtter og en delikat smak lot ingen av gjestene være likegyldige. Ja, Marias erfaring, innsats og talent var ikke forgjeves, selv om de ikke ga henne seier i denne saken.

Maria Shabalina har allerede demonstrert mange av sine ferdigheter og talenter, det er godt mulig at russiske TV-seere vil høre om henne mer enn én gang.

Anbefalt: