Salat med krutonger og bønner: forskjellige oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

For bare tjue år siden var ikke bønner en vanlig grønnsak. Mange forsto rett og slett ikke hva som kunne tilberedes, bortsett fra suppe, med henne. Det er bra at i dag er disse tidene i fortiden. Enhver vertinne vet nå at du for eksempel kan lage salater med krutonger og bønner. Mange oppskrifter. Hver gourmet har muligheten til å nyte akkurat det som tilfredsstiller smakspreferansene hans.

Her er oppskrifter på salater med krutonger og bønner. Prøv, velg den deiligste.

Med hvitløkskrutonger

Salat med hvitløkskrutonger og røde eller hvite bønner vil bli verdsatt av elskere av krydrede retter. Liste over ingredienser som trengs for tilberedning:

• hermetiske bønner i sin egen juice - 1 boks;
• nøytrale kjeks - 100 gram;
• hvitløk - 2-4 fedd;
• ost (valgfritt) - 150 gram;
• hvilken som helstpølseprodukt - 100 gram;
• majones - til dressing;
• grønt, kvernet pepper og s alt - valgfritt.

Teknologisk prosess

Vi vil tilberede en salat med krutonger og bønner basert på en trinn-for-trinn beskrivelse av prosessen.

Først skrell hvitløken og press den gjennom en spesiell presse. Bland med krutonger i en egen bolle slik at krutongene absorberer aromaen av hvitløk.

Kutt osten i små terninger. Du kan rive den på et grovt rivjern.

Pølse eller pølser (eller kanskje skinke) - alt som er i kjøleskapet - kuttet i mellomstore biter.

Bland agurk og ost i en salatskål. Vi åpner glasset og drenerer væsken og sprer bønnene til resten av ingrediensene. Vi blander. Tilsett kjeks, finhakkede urter og majones. Bland igjen og server en rask og aromatisk salat med røde bønner og krutonger.

Fem minutter

Av et minimum av produkter lages en god matbit. La oss prøve å lage den fra følgende sortiment:

• 1 boks bønner;
• ost - 100 gram;
• 1 stor pakke kjeks;
• hvitløk - 1-2 fedd;
• rømme eller majones - til dressing;
• kokte gulrøtter - 1 stk;
• s alt – valgfritt.

Hvordan lage en rask salat med krutonger og bønner

Alt gjøres veldig raskt og enkelt. Vi renser hvitløken og knuser den med en presse. Vi sender den til salatskålen. Finhakk de kokte gulrøttene og legg til. Deretter kommer bønnene, frigjort for væske frabanker. Tre ost på hvilket som helst rivjern eller kutt - som inspirasjonen forteller.

Bland alle ingrediensene ovenfor i en salatskål. Tilsett s alt hvis vi finner det passende. Hell kjeks og dress vår raske salat med bønner og krutonger.

Med skinke og mais

Et mer festlig alternativ oppnås ved å tilsette skinke eller hermetisk mais. Vi går den andre veien: vi lager en salat med krutonger, bønner, skinke og legger til mais her. Ingredienser vi trenger:

• en boks bønner;
• 150-200 gram skinke;
• en boks hermetisert mais;
• pakke krutonger (kjeks);
• en liten løk;
• majones og s alt.

Trinn for å lage en salat

Skrell løken og finhakk den. Hell varmt vann (i 3-4 minutter) for å bli kvitt bitterhet. Hvis du liker smaken av denne komponenten, send den til en salatskål uten først å bløtlegges i vann.

Skinke til salaten vår må kuttes tynt i strimler.

Åpne hermetiske ingredienser og tøm overflødig juice fra bokser.

I en dyp salatskål blander du mais, skinke, bønner og løk. Tilsett litt s alt og smak til med majones. På slutten av tilberedningen, tilsett krutonger og bland igjen.

Med kylling og tomat

Kompliserer den grunnleggende sammensetningen av ingrediensene og øker antallet. Produktliste:

• røkt eller koktkyllingfilet - 300 gram;
• bønner - 1 boks;
• tomater - 1-2 stykker;
• hard ost - 50-90 gram;
• brød - 2 skiver;
• hvitløk -1-2 pinner;
• tørre Provence-urter - 1/2 teskje;
• s alt - en liten klype;
• majones - til dressing;
• vegetabilsk olje, raffinert.

lage salat

Først av alt, la oss lage brødkrutonger. Vi kutter den i små terninger og legger den i en bolle og hell en skje vegetabilsk olje. Dette bør ikke gjøres på én gang – vi oppnår jevn bløtlegging av brødterninger. Dryss dem med urter og s alt.

Varm stekepannen og smør med vegetabilsk olje. Stek krutongene forsiktig på lav varme til ønsket rødfarge.

Og la oss nå gå tilbake til å lage salaten. Skjær røkt eller kokt kyllingkjøtt.

Vask tomatene og fjern stilken. La oss kutte grønnsakene tilfeldig.

I en bolle blander du bønner (uten væske), fjærfekjøtt, tomater.

Skrell hvitløken og legg den til resten av produktene etter hakking. Vi gni osten på et rivjern med en hvilken som helst brøkdel, og hell ostechipsene i en salatskål. Vi fyller den ferdige salaten med bønner med krutonger og majones. Klar. Du kan umiddelbart begynne å smake på snacken.

Med sopp

Veldig tilfredsstillende snacks med en rekke smakskombinasjoner. Dette er inkludert:

• hermetiske bønner - 400 gram;
• krutonger med favorittsmaken din - 100-150 gram;
• hermetisert mais - 1 boks;
• syltet agurk - 1 stk;
• hvitløk- 2-4 nellik;
• 1 løk;
• champignons - 300-400 gram;
• tomater – valgfritt;
• mager olje - til steking;
• majones, s alt og pepper etter smak.

Hvordan lage mat

Skrell løken og hvitløken. Hakk løken i terninger. Press hvitløken gjennom en presse.

Tøm væske fra champignoner. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne. Fres sopp og løk i 15 minutter. Rør soppen med jevne mellomrom mens du steker.

Agurker kuttet i terninger. Hvis du bruker tomater, kutt dem som agurker.

Vi trenger en ganske romslig salatskål. Vi sender tomater, agurker, stekte og avkjølte champignoner inn i den. Vi åpner krukker med mais og bønner. Vi fjerner væsken og heller kornene i en salatskål.

S alt, pepper, tilsett hvitløk og krutonger. Vi blander alt og pynter etter vår egen smak.

Du kan legge til stekte gulrøtter i denne salaten. I dette tilfellet vasker vi det, gni det eller kutter det og steker det med sopp og løk. Du kan kutte og koke rotvekster. Agurker, om ønskelig, kan utelukkes.

Eksperimenter og du vil finne den perfekte salaten.