Friske bønner: oppskrifter og anmeldelser. Oppskrifter for matlaging av bønner til vinteren

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvor ofte dukker et så verdifullt og næringsrikt produkt som bønner opp på bordet ditt? Du kan lese oppskriftene for å tilberede deilige retter fra denne kulturen i artikkelen vår og gjøre den vanlige menyen mer mangfoldig.

bønnesuppe

Hvordan kan jeg tilberede bønner på boks? Oppskriftene for å tilberede retter fra dem er ganske enkle. Bruk derfor vår beskrivelse og lag en deilig rett for hele familien på bare en halvtime. Vi er sikre på at du vil nyte den rike smaken av suppen og dens enkle sammensetning. Oppskrift:

• Åpne en boks (400 gram) røde bønner, legg dem på en tallerken og mos med en gaffel.
• Skrell én løk og fem fedd hvitløk. Mal dem med en kniv.
• Plasser en to-liters kjele på bålet, hell litt vegetabilsk olje på bunnen og legg den tilberedte løken og hvitløken. Tilsett en halv teskje oregano og stek maten i noen minutter.
• Åpne en boks tomater i sin egen juice (500 gram) og ha dem i en kjele.
• Send en og en halv diteller to liter kyllingkraft og en halv teskje sorte pepperkorn.
• Rør i maten og vent til suppen koker. Senk deretter varmen og kok suppen i ytterligere 20 minutter.
• Deretter legger du de tilberedte bønnene i den og en tredjedel av et glass pasta (det er bedre å ta i form av skjell). S alt etter smak.

Når retten er klar, la den stå under lukket lokk en stund, og server deretter, pyntet med bladpersille.

Bønnesalat med ost

Her er en oppskrift på en deilig salat, hvor hovedingrediensen er bønner. Oppskrifter for å tilberede ferieretter inkluderer ofte denne komponenten, siden den er ganske tilfredsstillende og veldig velsmakende. Slik lager du bønnesalat:

• Hundre gram hard ost kuttet i små terninger eller riv på et grovt rivjern.
• Vask to flerfargede paprika, fjern stilken og frøene, og kutt deretter i små terninger.
• Åpne en boks med bønner på boks og tøm dem i et dørslag for å renne av overflødig væske.
• Kombiner alle produktene i en salatskål, legg til noen fedd hvitløk som er ført gjennom pressen.

Den lette forrettsalaten er klar, og du kan servere den til gjestene sammen med drikke.

Bønne- og bønnepynt

Denne gangen tilbyr vi deg å prøve en deilig rett som passer godt til kjøtt og røkt kjøtt. Ogsådet kan hjelpe deg med å faste eller egnet for en vegetarmeny. Oppskrifter for å koke bønner (bønner) er vanligvis veldig enkle, og retten vår er et godt eksempel på dette. Ting å gjøre:

• Bløtlegg en halv kopp tørkede bønner og en halv kopp tørre bønner i separate boller i flere timer.
• Deretter koker du produktene til de er tilberedt også separat fra hverandre.
• Skrell og del to store gulrøtter.
• En stor løk fri fra skallet og kuttet i halve ringer.
• Skjær to store tomater i terninger og finhakk fire hvitløksfedd.
• Varm en stekepanne med litt vegetabilsk olje, stek gulrøtter i den med basilikum og oregano. Deretter fjerner du den med en hullsleiv og overfører den til en form med bønner og bønner.
• I samme panne steker du løk og hvitløk, fjern dem også med en hullsleiv og overfør til andre produkter.
• Stek tomatene til slutt. Ikke glem å s alte dem lett og krydre dem med sort pepper og oregano.

Rør i maten, strø over hakkede urter og server retten.

Deilige bønner. Vinteroppskrifter

Som mange andre avlinger kan bønner høstes for vinteren. Dette vil tillate deg å nyte smaken deres og lage favorittrettene dine når som helst. Vi ønsker å fortelle deg om de mest populære høstemetodene:

• Tørking - ferske belger sortert, kuttet av tuppene og grovbrette del. Etter det kuttes belgene og kokes i flere minutter i en kjele. Deretter skal bønnene tørkes ved å spre ut på kluter, og deretter settes på en bakeplate og settes i ovnen i flere timer. Oppvarmingstemperaturen bør være 60-70 grader.
• Frysing - unge bønner fjernes fra belgene, kokes i flere minutter, tørkes og legges deretter i poser og legges i fryseren.
• Konservering - utvalgte belger behandles og kokes i en 3% s altløsning, deretter legges de i steriliserte glass sammen med dill, bønneblader, s alt og krydder. Deretter helles bønnene med s altet varmt vann, dekkes med lokk og pasteuriseres i en og en halv time ved en temperatur på 80 grader.

Du kan bruke hvilken som helst av de beskrevne lagringsmetodene og fylle opp favorittbønnene dine for vinteren. Du kan ta oppskrifter for å tilberede deilige retter fra dem fra denne artikkelen.

Soyabønner

Oppskrifter for dette produktet er ikke godt kjent i vårt land. Derfor foreslår vi at du prøver den varmende karrien ved å lese følgende instruksjoner:

• Bløtlegg ett glass soyabønner i vann over natten.
• Skyll et glass røde linser i flere vann,
• Skrell og finhakk en løk og tre fedd hvitløk.
• Vask to store gulrøtter, skrell og skjær i tynne strimler.
• Varm en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne og stek løken i den. Legg til en spisestue på sluttenkarri (pulver) og kok i et minutt til.
• Hell et halvt glass vann i pannen, tilsett gulrøtter, en spiseskje m alt ingefær, hvitløk, en teskje paprika og kok alt sammen i noen minutter.
• Soyabønner hell tre glass vann og kok opp. Tilsett deretter linsene og innholdet i pannen.
• Småkoke maten til linsene er kokt (ca. et kvarter).

Server den ferdige retten varm, drysset med friske urter.

Anmeldelser

Vi håper du liker rettene som inneholder hermetiske og ferske bønner. Oppskriftene beskrevet i artikkelen vår er enkle, og til og med en uerfaren kokk kan håndtere dem. Les derfor instruksjonene nøye og glede familien din med nye retter.