Hvordan tilberedes squashgrøt?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Courgettgrøt er en veldig enkel og mettende rett. Den er tilberedt på grunnlag av ris, bokhvete, hirse, semulegryn og andre frokostblandinger. I tillegg legger noen husmødre til gulrøtter, løk, tomater og andre friske grønnsaker. Derfor kan den inkluderes ikke bare i den voksne, men også i barnemenyen. I dagens artikkel finner du noen interessante oppskrifter for å lage lignende retter.

alternativ med bokhvete

Zucchini-grøt, tilberedt i henhold til teknologien beskrevet nedenfor, er optimal for en familiefrokost. Den er tilberedt av lett tilgjengelige og enkle ingredienser, hvorav de fleste alltid er tilgjengelig for enhver sparsommelig husmor. For å gi familien din deilig mat trenger du:

• 1, 5 kopper bokhvete.
• En halv kilo zucchini.
• Et par fulle spiseskjeer sukker.
• 4 kopper fersk kumelk.
• 3, 5 ss smør.
• S alt.

Prosessbeskrivelse

Før du koker squashgrøt, må du gjørekornblanding. Den smøres i en panne, i bunnen av den er det en halv spiseskje smør, stekes til den er gyldenbrun og legges til side.

Vasket, skrellet og hakket zucchini legges i en kjele. Alt dette helles med varm melk og kokes over lav varme. Så snart grønnsakene blir myke, helles bokhvete over dem. Alt dette kokes opp, s altet, smaksatt med en spiseskje smør, drysset med sukker, dekket med lokk og satt i ovnen. Kok squashgrøt ved standardtemperatur i ca. to timer. Ringle over litt smeltet smør rett før servering.

Variant med tomater og perlebygg

Denne oppskriften er god fordi den innebærer bruk av et relativt stort antall grønnsaker. På den kan du lage ikke bare velsmakende, men også en utrolig sunn rett. Slik squashgrøt er optimal for de som følger sin egen figur og følger en bestemt diett. For å lage en slik rett, fyll opp alle nødvendige ingredienser på forhånd. Sørg for at du har for hånden:

• En halv kilo zucchini.
• 200 gram perlebygg.
• Par modne tomater.
• Løkløk.
• 4 ss mykt smør.
• S alt, dill og persille.

Matlagingsalgoritme

Siden denne oppskriften på zucchinigrøt innebærer bygg, må du begynne å lage mat med den. grundig vasketgryn helles med kaldt vann og får stå i tre eller fire timer. Deretter byttes væsken til en ren og bygg kokes på minimum bål.

Mens frokostblandingen tilberedes, kan du ta hensyn til resten av ingrediensene. Vaskede og tørkede grønnsaker skrelles og kuttes. Courgetter kuttes i terninger, løk - i halve ringer, tomater - i skiver. Grønnsakene tilberedt på denne måten legges ut i en stekepanne, på bunnen av hvilken det allerede er smør, og lapskaus på lav varme, ikke glem å røre av og til. Etter at de er blitt myke, kombineres de med kokte frokostblandinger og varmes opp i ti minutter. Den ferdige retten drysses med finhakkede urter og serveres til middag.

Ris og gulrotvariant

Denne retten tilberedes med en saktekoker. Den består av enkle budsjettprodukter, hvis kjøp ikke vil påvirke tilstanden til lommeboken din på noen måte. Denne sunne og lette grøten kan ikke bare gis til voksne, men også til barn. For forberedelsen trenger du:

• Et glass filtrert vann.
• Ung zucchini.
• Et glass med rund ris.
• Middels gulrot.
• Et glass fersk kumelk.
• S alt, perlesukker og smør.

Vaskede grønnsaker skrelles og kuttes i små terninger. Umiddelbart etter dette legges zucchini og gulrøtter i en multikokerskål. Forvaskede risgryn sendes også dit.

Alt dette helles med vann og melk. Smak så til med s alt, sukker og smør. gjør seg klarsquashgrøt i en saktekoker som kjører i "Melkegrøt"-modus. Etter at enheten er slått av, legges den ut på tallerkener og serveres ved familiebordet.

Semolina-variant

Denne veldig enkle retten vil diversifisere barnemenyen. For å forberede den trenger du:

• Glass melk.
• 2, 5 ss semulegryn.
• 100 gram zucchini.
• Sukker, s alt og smør.

For å lage denne retten er det ønskelig å bruke ung zucchini som ikke har store frø og tykt skall. De vaskes, rengjøres, kuttes i terninger og sendes til en kjele fylt med kokende melk. Bokstavelig t alt fem minutter senere helles semulegryn i en myknet grønnsak i en tynn stråle, og ikke glem å røre konstant for å forhindre dannelse av små klumper som kan ødelegge smaken av den ferdige retten. Sukker og s alt er også tilsatt der. Alt dette holdes på minimum varme til ønsket konsistens er oppnådd. Så snart grøten tykner nok, tas den ut av brenneren og krydres med en liten mengde smør. Om ønskelig kan den strøs med naturlig flytende honning, hvis tilstedeværelse vil gi retten en uvanlig smak og aroma.