Tilberedning av kjøtt bakt i saktekoker

Tilberedning av kjøtt bakt i saktekoker
Tilberedning av kjøtt bakt i saktekoker
Anonim

I saktekokeren kan du lage mange sunne måltider for hele familien. Blant dem er bakt kjøtt. Svinekjøtt er best egnet til disse formålene. Den kan raskt og enkelt lages veldig, veldig velsmakende.

Kjøtt bakt i en langsom komfyr
Kjøtt bakt i en langsom komfyr

Svin med poteter

Dette kjøttet, bakt i en slow cooker, er utrolig mørt, velduftende og saftig. For matlaging trenger du et halvt kilo svinekjøtt, 300 gram poteter, gulrøtter, hvitløk, krydder, s alt, laurbærblad. Skjær kjøttet i terninger, gulrøtter i skiver, poteter i store biter. Legg svinekjøttet i bunnen av bollen. Fordel gulrøttene oppå den, og deretter potetene. S alt og pepper, tilsett krydder og hell fire glass vann over retten. Still timeren i "Slukke"-modus i en time og et kvarter. Femten minutter før slutten av matlagingen, tilsett hvitløkshodet. Bakt kjøtt i en langsom komfyr vil være veldig appetittvekkende mettet med aromaen av krydder når det er klart. Denne lukten vil få alle familiemedlemmene til å spytte!

Kjøtt i folie i saktekoker

Du kan også bake biff. Ta et stykke kjøtt, rengjør det fra filmer og fett. Smak til med s alt og pepper, gni dem godt over biffen. Drypp en bit med olivenolje, dryss over persille, timian, rosmarin eller andre urter etter smak. Slikt kjøtt, bakt i en langsom komfyr, absorberer essensielle oljer fra planter, noe som gir det en sterk aroma. Det tilberedte stykket må pakkes inn i folie og sendes til saktekokeren i en og en halv time, og slå på "Baking"-modus.

Bakt kjøtt i en langsom komfyr
Bakt kjøtt i en langsom komfyr

Avhengig av kraften til enheten og dine preferanser, kan tilberedningstiden justeres for å oppnå ulike grader av steking. Når kjøttet bakt i slow cooker er klart, må det stå i ti minutter, deretter kan det serveres med et hvilket som helst passende tilbehør.

Svinenakke i en saktekoker

Denne retten kan tilberedes veldig raskt. Resultatet er utmerket og veldig sunt. For å tilberede dette kjøttet bakt i en langsom komfyr, trenger du 800 gram svinenakke, hvitløk, vegetabilsk olje, dill og s alt. Skyll kjøttet og tørk det med tørkepapir. Gni stykket med s alt, hvitløk, pepper og tørket dill. Smør med vegetabilsk olje og overfør til en bolle der du kan la kjøttet stå over natten i kjøleskapet. Om morgenen kan svinekjøttet overføres til bollen til multikokeren, helles med den tildelte juicen og slå på "Baking" -modus i tjue minutter. Etter denne tidsperioden snur du delen og slår på apparatet igjen.

Kjøtt i folie i en langsom komfyr
Kjøtt i folie i en langsom komfyr

Etter ytterligere tjue minutter, bytt enheten til "Slukkingsmodus" og laforberede seg i to timer. For å trekke kjøttet, la det stå en stund etter steking med lokket åpent.

Svinekjøtt med sopp i saktekoker

En annen duftende rett er svinekjøtt med sopp. Ta 600 gram kjøtt og 600 gram sopp, to løk og noen fedd hvitløk, 200 gram vann, vegetabilsk olje, krydder og s alt. Skyll svinekjøttet og skjær i terninger. Skjær soppen i skiver, hakk hvitløk og løk. Hell vegetabilsk olje i multikokerskålen og varm den opp, legg svinekjøttet og resten av de tilberedte ingrediensene og s alt. Rør og slå på "Slukkingsmodus" i en time. Ferdig svinekjøtt kan serveres med alle tilbehør.

Anbefalt: