Deilige og enkle oppskrifter: bak laks i folie

Deilige og enkle oppskrifter: bak laks i folie
Deilige og enkle oppskrifter: bak laks i folie
Anonim

Laks er en av de deiligste fiskene. Det er sunt, kostholdsrikt, veldig smakfullt og næringsrikt. En liten laks, bakt hel, eller et større individ, tilberedt i porsjoner, vil garantert tiltrekke seg oppmerksomhet på bordet. Selv for de som følger en streng diett, vil det ikke skade. Baker vi laks i folie, er fisken spesielt mør og saftig.

Bake laks i folie
Bake laks i folie

Det er enkelt å gjøre. Men hvis du ikke vet hvor deilig det er å bake laks i ovnen, bruk bare en av de foreslåtte oppskriftene.

Laks med ost og grønnsaker

Du trenger syv hundre gram fisk, tomat, fersk dill, femti gram parmesan, førti milliliter majones, en halv sitron, vegetabilsk olje, s alt, pepper. Skyll biffene med kaldt vann, s alt og pepper på begge sider, hell over saften av en halv sitron og la marinere i et kvarter. Skjær tomaten tynt i runde skiver, finhakk dillen. Riv osten på et fint rivjern. Legg hvert laksestykke på et eget ark med folie, dryss med urter. Legg tomatene med ost, drypp med olje og hell lett med majones. Vi pakker og baker laksen i folie i en halv time ved en temperatur på to hundre grader. BetaleVær oppmerksom på at under tilberedningen frigjør fisken juice, så det er bedre å legge bitene ikke på grillen, men i en bakebolle. Om ønskelig kan du på samme måte koke laks ikke i ovnen, men på kull.

Så deilig å bake laks
Så deilig å bake laks

Det vil vise seg veldig velsmakende og velduftende. Denne retten vil passe selv på en gallaaften.

Laksefilet med rosmarin

Ta fire hundre gram fisk, en løk, en tredjedel av en sitron, to teskjeer tørr rosmarin, rød pepper, s alt. Skyll og rens fileten fra skinnet, kutt i porsjoner, gni med pepper og s alt. Skjær sitronen i tynne sirkler, som skal deles i kvarte. Løk kuttet i halve ringer. Ta et stykke folie for hver porsjon, legg løken, fisk på toppen, dryss med rosmarin, legg sitronen. Vi pakker inn arkene og baker laksen. I folie vil den koke på tjuefem minutter ved en temperatur på hundre og åtti grader. Server med hvilken som helst siderett du liker.

Helstekt laks
Helstekt laks

Laks med champignon

Tilberedningen av denne retten vil ta seks stykker laks, to hundre gram sopp, to gulrøtter, to løk, sitron, s alt, pepper, vegetabilsk olje. Skyll biffene i kaldt vann, tørk dem med tørkepapir og smak til med s alt. Hakk løken i ringer, og skjær gulrøttene i strimler. Vask og skjær soppen i skiver. Stek løken. Når den blir gyllen, tilsett gulrøtter, og etter et par minutter sopp. S alt og pepper. Ta av ovnen så snart saften fra soppen har fordampet litt. Alle sammenSmør et stykke folie med olje. Legg biffen der, og på toppen av den - stekt sopp med grønnsaker. Pakk inn og bak laks i folie. Det vil ta et kvarter ved en temperatur på hundre og åtti grader. Du kan servere direkte til bordet i folieposene der alt ble tilberedt. Dette holder fisken saftig og varm lenger.

Anbefalt: