2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Sunn og smakfull fisk - laks. I seg selv er den ganske fet, så når du tilbereder den, må du bruke en minimumsmengde ekstra oljer. Fisk tilberedes veldig enkelt og raskt. Laks trenger ikke spesielle krydder, den har allerede en utmerket smak. Vi tilbyr noen enkle oppskrifter på bakt laks.
Bak laks i rømmesaus
Du kan tilberede denne retten med følgende ingredienser:
-
bake laks - laksestykke (helst filet) ca 800 gram;
- ett glass (ca. 200 gram) rømme;
- mel en spiseskje;
- noen spiseskjeer (ca. 50 gram) smør;
- brødsmuler et halvt glass (ca. 100 gram);
- hvitvin (tørr) 100 ml;
- løkhode;
- vegetabilsk olje 30 gram;
- persille;
- hvitløk 2-3 fedd;
- laurbærblad, s alt.
Matlagingsteknologi
Før du baker laks, kutt den først i porsjoner, tilsett litt s alt, rull i brødsmuler og stek i smør. Sett fyren hardere, behold fisken påstekepanne 2-3 minutter på hver side. Det må danne en skorpe. Legg nå laksen på en serviett, la overflødig fett gå av den. Forbered en bakeplate ved å smøre den lett. Legg laksebitene på den. Forbered sausen. For å gjøre dette, stek løken i vegetabilsk olje, tilsett mel til den. Riv hvitløken og ha i pannen. Hell i vin, et halvt glass vann, s alt, legg pepper og laurbærblad. Alle ingrediensene må stues i en halv time. Sil deretter, bland buljongen med rømme. Hell sausen over fisken. Stek nå laksen i ovnen. Siden den allerede har gjennomgått varmebehandling, må du holde fisken i ovnen i veldig kort tid - omtrent 15 minutter. Ved hvilken temperatur skal laks bakes? Den ideelle ovnstemperaturen for denne oppskriften er 180 grader. Hell sausen over den ferdige retten og server med tilbehør.
Mikrobølgeovnsbakt laks
Du kan tilberede laks i mikrobølgeovnen. Dette er en rask og deilig middagsoppskrift.
Ingredienser:
- fisk (steker eller fileter) som veier ca. 400 gram;
- sitron;
- s alt, krydder, olje for smøring av formen.
Matlagingsteknologi
Skyll og tørk fisken. Dryss med krydder på alle sider og s alt. Smør formen med vegetabilsk olje. Den trenger veldig lite, i prosessen med matlaging blir fett gjengitt fra fisken. Press litt sitronsaft over biffen. Slå på mikrobølgeovnen på full effekt, tid - 5-7 minutter. Kanskje ovnen din har et "Fisk"-program,så kan du bruke den. Stek laksen i angitt tid. Etter det serverer du retten på bordet. Om ønskelig, dryss laksen med ost og stek i mikrobølgeovnen i et minutt til.
Bak laks i folie
Komposisjon:
- flere laksesteker (5-6 stk);
- sitronsaft;
- soppsaus - 200 gram (kan kjøpes ferdig i butikk);
- 50 gram olivenolje;
- grønn løk og dill.
Matlagingsteknologi
Tenker på hvordan du baker laks i folie, gni den først med s alt, pepper, hell sitronsaft. Stek i 2-3 minutter på hver side. Legg deretter de tilberedte biffene på foliestykker, pakk inn. Sett i ovnen i 15 minutter. 5 minutter før beredskapen åpner du hjørnene og legger soppsausen på bitene. Stek laksen til den er ferdig. Fjern den ferdige retten fra folien, dryss over urter og server.
Anbefalt:
Pølser i pitabrød med ost: oppskrifter for enhver smak
I det moderne kjøkkenet finnes det et ganske stort antall oppskrifter på pølser i pitabrød med ost. Sammensetningen av hver er begrenset av kokkens fantasi. I materialet som presenteres nedenfor, vil flere ganske interessante, enkle og velsmakende alternativer for denne retten bli analysert så detaljert som mulig
Hvor mange kalorier i et øre av rosa laks, laks og hermetisk fisk. Oppskrifter på fiskesuppe
En fisk må dukke opp på middagsbordet minst en gang i uken – det er det ingen som vil krangle på. Et nyttig produkt er ganske diett, hvis du ikke baker fisk med fete sauser og ikke steker i olje. Og når du vil redusere volumet av noen deler av din elskede kropp, og samtidig få næring med nyttige mikroelementer, kan du spise fiskesuppe
"Emerald placer" - salat med kiwi og kylling: oppskrifter for enhver smak
Salat "Emerald Placer" (bilder med oppskrifter vil bli presentert for din oppmerksomhet i dag) er lys, med en interessant smak og en ganske budsjettsammensetning. Vertinner foretrekker å lage en slik forrett til en festlig fest. Men hvem vil hindre deg i å prøve ut oppskrifter og lage Emerald Scatter-salaten med kiwi? Bilder av ferdige originale retter vil bidra til en mer selvsikker fremgang mot seier
Stekt potet med pølse: oppskrifter for enhver smak
Det er vanskelig å finne en enklere og likevel mettende rett enn stekte poteter med pølse. En stekepanne med disse duftende ingrediensene finner du både på kjøkkenet i en studentkantine og på en familiemiddag. Hva er hemmelighetene ved å tilberede denne enkle retten?
Belfish: hva slags fisk, hvordan lage mat? Hvit laks: oppskrifter med bilder. Tilberedning av hvit laks i ovnen
"Hvit fisk? Hva slags fisk? Hvordan lage mat?", spør den gjennomsnittlige personen. Vi håper at etter å ha lest artikkelen vår, vil all hans tvil om opprinnelsen og behandlingen av denne fantastiske representanten for den marine faunaen i Russland forsvinne
