2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Stekt kylling er en rett som kan tilberedes både til hver dag og til høytid. Vi tilbyr deg et par oppskrifter. De er ganske enkle å lage, men resultatet blir alltid en deilig rett.
Så, for fire porsjoner trenger du: to spiseskjeer s alt, samme mengde kvernet pepper, halvannen teskje rød og hvit pepper, hvitløkspulver, løk, ti kyllingtrommestikker, et glass kefir, ett egg, tre glass mel og en skje stivelse, samt litt vegetabilsk olje til steking. Og nøyaktig hva den stekte kyllingen din vil bli i en panne, vil bildene i artikkelen vise deg.
La oss begynne å lage mat. Bland en spiseskje s alt og pepper, hvitløk, finhakket løk, gni deretter kyllingen med denne blandingen og la stå kaldt over natten. Det er denne marineringen som er nøkkelen til at stekte kyllinger blir virkelig velsmakende og saftige. Fortsett å lage mat neste dag. For panering må du slå kefir, et egg, tilsett vann, hell deretter forsiktig inn og bland inn mel, stivelse, resten av s alt og pepper. Hell nok olje i en stor varm panne til å dekke midten av trommestikkene. Disse stekte kyllingene kan forresten også frityrstekes. Ta nå ett legg, dypp det sjenerøst innden tilberedte blandingen og legg i pannen.
Legg ut fem stykker på denne måten og stek, snu hvert annet minutt til den andre siden. Du må steke til trommestikkene får en fyldig brun farge. Dette vil ta ca. 12 minutter. Når du steker, er det bedre å dekke pannen med en spesiell skjerm for å beskytte komfyren og kjøkkenflatene mot fettsprut. Når den første satsen er klar, paner og stek de resterende fem. Server litt avkjølt.
Her er en annen oppskrift på en deilig rett, som ingen stekt kylling i majones kan sammenlignes med. Her er det du må ta for 2-3 porsjoner: kylling, kuttet i biter, s alt, rød og sort pepper, urter (oregano, basilikum, selleri), hvitløk. Til panering: et glass hvetemel og samme mengde maismel, 2-3 sammenpiskede egg, m alt chilipepper. Og direkte til sausen: en spiseskje smør, samme mengde mel, halvannet glass melk, laurbærblad, s alt, pepper og en klype muskatnøtt.
Hvordan tilberedes disse deilige stekte kyllingene? I en bolle blander du urter, krydder og mel. Dypp deretter kyllingbitene vekselvis i det sammenpiskede egget, deretter i den tørre blandingen.
Tilberede sausen: smelt smøret i en kjele, tilsett melet og kok i to minutter til blandingen blir nøtteaktig. Deretter introduserer vi melk i en tynn stråle og blander, kok til sausen tykner, tilsett s alt, pepper og muskatnøtt. Vi smaker på det og slår av komfyren.
Varm oljen i en dyp stekepanne og tilsett den panerte kyllingen. Stek til de er gyldenbrune, ca. 10-15 minutter: jo rikere farge, jo smakfullere blir kyllingen. Legg den ferdige kyllingen på en tallerken og hell over den allerede tilberedte sausen, server.
Som du kan se, kan oppskrifter på stekt kylling være ganske originale. Det viktigste er ikke å være redd for å vise fantasi, eksperimentere og overraske dine kjære.
Anbefalt:
Stekt kylling. Stekt kylling oppskrift med bilde
På en eller annen måte har det blitt vanlig å ta hensyn til kyllingretter. Av en eller annen grunn glemte alle unge kyllinger. Men stekte kyllinger, ikke bare regnes de som en delikatesse, men kjøttet deres er også mer kostholdsrikt og mørt, selv om det er mindre enn på en voksen fugl. Til og med brystene, som alle gir skylden for tørrhet og smakløshet, er myke og saftige i kyllinger. Så det er på tide å løpe til markedet for kyllingkyllinger og lage noe deilig
Stekt karpe i ovnen. Karpe stekt i panne. Stekt karpe i rømme. Karpe i røre
Alle elsker karpe. Hvem du skal fange, hvem du skal spise og hvem du skal lage mat. Vi vil ikke snakke om fiske, for i dag kan du "fange" denne fisken i butikken, men vi vil fortelle deg hvordan du lager den
Stekt kylling: oppskrifter med bilder
Kylling er en av de vanligste kjøtttypene som den gjennomsnittlige russeren spiser. Og hvor mange oppskrifter som ble oppfunnet på grunnlag av dette produktet, er det vanskelig å beregne. Kyllingkjøtt regnes som diett, så bruken er tillatt selv som en del av vekttapsprogrammer
Stekt kylling i panne: oppskrifter, matlagingsfunksjoner og anmeldelser
Fra et tilsynelatende enkelt sett med produkter kan du lage et kulinarisk mesterverk. Tross alt, når enkle retter for første, andre og tredje har blitt kjedelige, vil du ufrivillig ha noe spesielt, uvanlig, med en ny smak. Faktisk, å ha det samme settet med produkter, er det veldig enkelt å lage noe nytt til middag. Riktig utvalgte krydder, tilleggsprodukter i kombinasjon - og den samme kyllingen vil få nye smakskvaliteter
Stuffing for kylling: oppskrifter med kylling, sopp og poteter. Hemmelighetene ved å tilberede kylling
Kurnik er en russisk høytidskake, som har fått oppskriften på i uminnelige tider. Det er mange versjoner av opprinnelsen til navnet. Så, noen forskere mener at det har fått navnet sitt på grunn av det sentrale hullet på "lokket", hvorfra det kommer damp ut (røyker). Fyllet til kyllingen kan være veldig forskjellig. For eksempel svinekjøtt, poteter, kyllingfilet, sopp, surkål og til og med bær
