2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Hjemmelaget vin er alltid mye smakfullere enn kjøpt i butikken. Tross alt vet du nøyaktig hvilke ingredienser som ble brukt i oppskriften. Hjemmelaget vin vil ikke inneholde skadelige farger eller smaker. Et balansert sett med høykvalitetsprodukter gir alkohol en helt unik smak. Og du kan nyte aromaen av en slik drink gjennom hele festen. Å lage hjemmelaget eplevin er veldig enkelt. Selv en nybegynner kokk kan takle denne oppgaven. Det er bare nødvendig å følge alle anbefalingene i denne oppskriften strengt.
Denne vinen viser seg å være lavalkohol, men veldig smakfull. Det passer godt til nesten alle retter. Hjemmelaget eplevin regnes som dessertvin. Mange kjennere av alkohol hevder imidlertid at det passer godt til fisk, kjøtt ogalle forretter, inkludert en rekke salater.
Å lage vin av epler krever ganske mye tid. Tross alt må alkohol nødvendigvis brygge og gjære. Du trenger følgende ingredienser: ta 10 kilo epler, 400 ml kokt vann, et par kilo sukker og noen mørke rosiner (200 g).
Skyll og sorter fruktene grundig. Ikke tillat bruk av syke og råtne epler i noe tilfelle! Dette vil påvirke smaken på den ferdige vinen negativt. Fjern de indre skilleveggene, filmene og hele kjernen fra frukten, sammen med frøene. Pass på å fjerne stilkene. Eplevin, hvis oppskrift er beskrevet i denne artikkelen, vil være litt lettere å lage hvis du bruker en elektrisk juicer. Før frukten skåret i biter gjennom den, og tøm den resulterende nektaren i en separat tørr beholder.
Deretter skal vi snakke om tilberedning av vørteren. For å gjøre dette, oppløs 1 kg sukker i en liten mengde juice. Når alle kornene er borte, tilsett forsiktig den gjenværende fruktvæsken. Eplevin, oppskriften som du nå studerer, må tilføres i en stor flaske med en ikke for bred hals. Pakk den inn med et tykt klede og la det gjære i én eller halvannen uke. Etter det kan du helle det resterende perlesukkeret.
Nå kan du begynne å lage spesiell vingjær. Ta en rosin og fyll den med kokt vann. Alt dette må stå i ca4 dager. Etter at massen har gjæret kan surdeigen anses som helt klar til videre bruk. På slike komponenter vil eplevin (oppskriften, som du kan se, ikke inneholder noen overflødig "kjemi") vise seg å være utrolig velsmakende og søt. Hell starteren i vørteren. Lukk beholderen tett og plasser i ca. 5 dager i et svakt opplyst rom. Etter utløpsdatoen setter du en gummihanske med en liten punktering på flaskehalsen. Når det tømmes for luft, kan gjæringsprosessen anses som fullført.
Hell den nesten ferdige eplevinen (oppskriften tilsier ikke siling på dette stadiet) forsiktig over i en annen rett. La produktet trekke i omtrent en og en halv måned. Væsken skal bli lettere og mer gjennomsiktig. Det vil være en liten rest i bunnen av flasken. Det er fruktkjøtt og gjær. De må skilles fra vinen. For å gjøre dette, sil væsken gjennom osteduk. Hell vinen på flasker. Slik hjemmelaget alkohol lagres i omtrent seks måneder.
Anbefalt:
Hvor deilig å lage bulgarsk lecho: en oppskrift på en deilig matbit til vinteren
En av de populære sommerrettene tilberedt av modne hjemmelagde grønnsaker og konservert for vinteren er den bulgarske lechoen. Oppskriften på tilberedning i originalen brukes ganske sjelden. Mange husmødre, i tillegg til standardingredienser, prøver å legge til andre grønnsaker etter deres smak. Men siden det viktigste her ikke er originaliteten til oppskriften, men sluttresultatet, har alle disse alternativene også rett til å eksistere og kalles ordet "lecho"
Hjemmelaget eplevin - en oppskrift på en deilig drink
Å lage eplevin, hvis oppskrift er beskrevet i denne artikkelen, krever et minimum av ingredienser og tid. Leser og eksperimenterer
Paien er deilig. Deilig og enkel paioppskrift. Deilig kefirpai
Oppskriften på en deilig og enkel pai kan inneholde helt andre ingredienser. Tross alt er et slikt hjemmelaget produkt bakt med både søte og s alte fyllinger. I dag vil vi presentere flere måter å tilberede forskjellige paier på. Det er også verdt å merke seg at de vil skille seg fra hverandre ikke bare i fyllinger, men også i deig
Lage en rekke potetpannekaker - oppskrift, oppskrift, oppskrift
Hviterussisk draniki - de samme potetpannekakene. Hver husmor kan ha sin egen oppskrift for tilberedning. Den klassiske ser slik ut: skrell og riv rå poteter, du kan også store. Bare prøv å gjøre det raskt, for grønnsaken blir mørk, brunaktig, ikke for appetittvekkende
Mais kokt. Oppskrift for hjemmebruk
Kokte grønnsaker og frokostblandinger er et veldig sunt produkt. Imidlertid gjør ikke bare tilstedeværelsen av en stor mengde vitaminer denne retten utrolig populær. For eksempel har kokt maiskolber en helt unik og fantastisk smak. Den kan serveres som en uavhengig rett eller som tilbehør. Selv kjent kjøtt med et slikt origin alt akkompagnement får helt nye nyanser av smak
