2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
En av favorittmatene til mange mennesker er bønner. Fordelene er ubetingede, fordi det er en kilde til mange stoffer som er nødvendige for helsen. Så for eksempel er bønner veldig bra for forebygging av hjerte- og karsykdommer. Faktum er at det inneholder et viktig stoff - instant fiber, som senker kolesterolnivået i blodet og fjerner plakk fra veggene i blodårene.
Forskere har bevist at en person som daglig inkluderer retter fra bønner eller andre kilder til slike fiber i menyen sin reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer med nesten tretti prosent. Alle de samme fibrene har en gunstig effekt på blodsukkernivået, noe som gjør det til en sunn mat for diabetikere.
Dessuten, uansett hvilke bønner som er på bordet, ligger fordelene også i det betydelige innholdet av antioksidanter, som, som du vet, bremser aldring og gir styrke og ungdom. Den har både rensende og vanndrivende egenskaper. Bønner, hvis fordeler lenge har vært bevist, er mye brukt i dietter for sykdommer i nyrer, lever, mage og hjerte, har en god effekt på nervesystemet og har en beroligende effekt. Det er nyttig å inkludere bønner i kosten for å unngå problemer med tenner ved å beskytte dem. altså fra tannstein - alt på grunn av de antibakterielle egenskapene til disse frøene.
Av alle varianter av bønner inneholder hvite bønner den mest nyttige, lettfordøyelige fiberen. Så, bare ett glass vil forsyne en person med sin daglige norm. Hvite bønner er veldig velsmakende, men fordelene deres ligger også i det faktum at de er en viktig kilde til vegetabilsk protein. På grunn av den rike listen av vitaminer har bønner en god effekt på hår, hud og negler. Svovelet som er inkludert i sammensetningen er nyttig for en svekket kropp, og jern er nødvendig for sirkulasjonssystemet og generell tone. Magnesium og folsyre er nødvendig for hjertefunksjonen. For at de fordelaktige elementene i bønnene skal absorberes bedre, må de tilberedes og spises sammen med de grønnsakene som inneholder vitamin C.
Er det verdt å nevne at hvite bønner, hvis fordeler allerede er betydelige, også inneholder mye fosfor, kalsium, kalium, jod og natrium. Det eneste som er verdt å huske er at både røde og hvite bønner må kokes i veldig lang tid, du kan legge til litt vegetabilsk olje når du lager mat. Et langt oppkok er nødvendig, ikke bare for å koke frøene deilig, men også for å ødelegge giftstoffer som bare nøytraliseres ved langvarig eksponering for høye temperaturer.
Det finnes også aspargesbønner, som også har store fordeler. Den inneholder mye fiber, vitaminer og antioksidanter, jern, folsyre. Slike bønner er svært nyttige for fordøyelsen, indikert for anemi, gikt, trykkproblemer og sykdommer.skjelettsystemet. Det gir energi, bidrar til å opprettholde ungdom og helse i mange år. Og selvfølgelig er det et veldig smakfullt produkt som får mange retter til å smake godt.
Vel, det er mange bønneretter. Det er til og med mye brukt i folkemedisin, da det gjør en person sunnere og mer motstandsdyktig mot sykdom.
Anbefalt:
Hvor mange kalorier er det i smør, fordelene og skadene
Smør er en stift i kostholdet vårt. Den brukes i tilberedning av mange retter, brukt til frokost, lunsj og middag. Det regnes som det mest verdifulle og gode spiselige fettet, fordi det har høy næringsverdi, og har også en behagelig lukt og smak. Finn ut hvor mange kalorier det er i smør, og beregn daglig inntak
Hvor mange kalorier er det i kål? Hvor mange kalorier er det i stuet og fersk kål?
Kaloriinnholdet i et produkt er vanligvis interessert i folk som ser på figuren deres. Denne artikkelen vil fortelle deg om hvilken råkål som har energiverdi. Du vil også lære om kaloriinnholdet i andre typer av denne grønnsaken
Hvor mange kalorier er det i jordbær? Et spørsmål av interesse for mange
Selv i det gamle Roma ble det sagt om inkludering av jordbær i kostholdet og om dets fordelaktige egenskaper. Imidlertid begynte de å dyrke jordbær i England og Frankrike på 1700-tallet, og som en prydplante, fordi utseendet til dette bæret er veldig vakkert og attraktivt
Bønner med grønnsaker. Røde bønner med grønnsaker: oppskrifter
Historikere sier at bønneretter var populære i antikkens Hellas, antikkens Roma og pre-columbiansk Amerika. I dag er dette produktet fortsatt en favoritt blant alle kategorier av befolkningen. Både leger og ernæringsfysiologer omtaler de fordelaktige egenskapene til belgfrukter og anbefaler at alle inkluderer dem i kostholdet. Fra denne artikkelen kan du lære hvordan du koker bønner med grønnsaker deilig og hvordan du lager fantastiske forberedelser til den kommende vinteren
Bønner med pasta. Fordelene med bønner og noen få oppskrifter
Bønner er et usedvanlig sunt produkt. Den passer utmerket til pasta. Det finnes mange oppskrifter på retter med disse ingrediensene
