2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Spørsmålet om hva amerikanere spiser til frokost er et ganske komplekst spørsmål, siden selv umiddelbart kan flere alternativer tilbys som svar. Amerikansk frokost kan inneholde både tunge og lette retter, og kan også kombinere to forskjellige. Mat som er typisk for dette måltidet kan også serveres til lunsj, middag eller rett og slett som mellommåltid.
På den annen side hopper et stort antall amerikanere helt over frokosten eller bare snacks i løpet av morgentimene. Noen mønstre kan imidlertid fortsatt identifiseres.
Hvilken mat er inkludert i en tradisjonell amerikansk frokost?
I de fleste tilfeller vil frokosten inneholde kaffe, te, fruktjuice (for det meste appelsin, grapefrukt eller tomat) eller melk som drikke. Av de andre produktene gjelder følgende alternativer:
- Brødbunn: ristet brød, bagels, kringler, engelske muffins, klimuffins. Som regel smøres mel med smør, syltetøy, gelé eller kremost.
- Sunne matelementer: frukt, cottage cheese eller yoghurt.
- Kaldkornbaserte forretter: frokostblandinger basert på frokostblandinger gjennomvåtmelk og eventuelt med fruktbiter som bananer, jordbær, bringebær osv. Granola er også et populært valg. Frokostblandinger for barn kan være kraftig søtet.
- Varme kornbaserte snacks: havregryn, hvete eller risgrøt, ofte tilsatt melk. De kan lages fra bunnen av eller kjøpes ferdigpakket i poser klare til å varmes opp i mikrobølgeovnen. Havregryn er ofte smaksatt med kanel, epler, rosiner eller nøtter.
- Egg: stekt, rørt eller bløtkokt.
- Pannekaker eller vafler, vanligvis toppet med lønnesirup.
- Røkt fisk: laks, stør, ørret, sild. Den serveres kald sammen med brød, kapers og løk. Dette er en ganske overdådig frokost som nesten aldri sees på daglig basis.
En varm amerikansk frokost består vanligvis av følgende varer:
- Pølser og kjøttprodukter: bacon, skinke, pølser, liten biff, corned beef.
- Grønnsaker: poteter (pommes frites, stekte poteter, hash brown), bakte eller friterte bønner, mais (maisgrøt populær i sør). Som regel kombineres et slikt tilbehør med småkaker og boller.
Elementer av en amerikansk frokost på en restaurant
Noen forseggjorte eggeretter serveres på festlige morgenbanketter eller på restauranter. De inkluderer Eggs Benedict (et posjert egg på en engelsk muffins eller toast med en skive kanadisk bacon toppet med en tykk hollandaisesaus) og florentinske egg(dekket med fersk spinat i ostesaus).
Huevos Rancheros er også kjent i Amerika, en meksikansk nasjonalrett, som er en omelett med løk, tomater, chilipepper og hvitløk. Den serveres i en krydret rød saus.
En amerikansk omelett kan inneholde ulike ingredienser. Vanlige pålegg inkluderer ost, sopp, løk, hakket grønn eller rød paprika, skinke i terninger, bacon, chilipepper og diverse andre terninger av kjøtt og grønnsaker. Gastfood-restauranter som McDonalds tilbyr en amerikansk frokost, en spesiell meny: egg, pølse, ostesmørbrød i engelsk bakverk. Mange amerikanere foretrekker lignende eggesmørbrød med vanlig brød eller pitabrød, spesielt som en rask frokost på farten.
American Breakfast Main Course Recipes
Beskrivelsen ville være ufullstendig uten oppskrifter for noen populære produkter. Først og fremst skal vi snakke om pannekaker, eggerøre og bacon.
Amerikanske pannekaker
Amerikanske pannekaker er laget av røre laget av mel, bakepulver, melk og egg. Å tilsette kjernemelk i deigen er en amerikansk klassiker. Pannekaker kan serveres med hvilket som helst fyllstoff av kjøtt, frukt og grønnsaker. I tillegg kan de dryppes med smør eller sirup, drysses med bær eller annen oppkuttet frukt, pyntes med kremfløte, eller til og med toppes med en kule iskrem.
Pannekaker ogsåer et tradisjonelt produkt, og deres forskjell er i tykkelse. De er mer som russiske pannekaker enn pannekaker. Begge melproduktene kan lages av maismel. Vafler tilberedes og serveres forresten på omtrent samme måte. Pannekaker lages hjemme både fra bunnen av og av populære tørrblandinger. Du kan lage dine egne vafler med et vaffeljern og lignende deig. Imidlertid er ristede frosne vafler også ekstremt populære.
Bacon
Det er umulig å forestille seg en amerikansk frokost uten stekt bacon. Disse kjøttstrimlene er med i mange kjente filmer. Tradisjonelt stekes bacon til det er moderat sprøtt. Imidlertid foretrekker moderne husmødre å gjøre det i mikrobølgeovnen (det antas at slik mat er sunnere). Det er også en annen måte å tilberede bacon på - i ovnen. For å gjøre dette, legg baconstrimlene på folie og stek deretter i flere minutter.
Muesli
Müsli er et av de beste alternativene for en sunn frokost. Amerikanerne bruker litt olje når de lager denne snacksen. Det gjør müsli mer mør og mettende. Hvordan lage en deilig amerikansk frokost med dem?For å gjøre dette, legg til noen tørkede epler i butikkkjøpt müsli og bland godt. I tillegg kan du legge til eventuelle nøtter - pekannøtter, mandler, valnøtter og så videre. Denne blandingen er spesielt deilig sammen med gresk yoghurt eller kald melk.
Omelett
amerikansk omelettfrokostskiller seg ved at den ikke inneholder melk og andre tilsetningsstoffer. For å lage den trenger du en stekepanne med tykk bunn og skrå sider for å varme eggene jevnt og forhindre at de brenner seg fast i hjørnene. Du må piske eggene veldig grundig slik at ingen eggehvitestriper er igjen. Tilsett så en klype s alt og revet ost. I tillegg kan du legge til hvilken som helst mat du liker til fyllet: hermetisert mais, erter, oppkuttede grønnsaker, skinke, bacon og så videre. Du kan blande flere typer pålegg og få et deilig solid måltid.
Som du kan se, er den amerikanske frokostmenyen enkel å sette sammen.
Anbefalt:
Deilig, sunn og balansert frokost - oppskrifter, funksjoner og anmeldelser
Frokost er dagens første og viktigste måltid for å lade opp batteriene før en travel dag på jobben. Systematisk avvisning av det fører til økt risiko for fedme, kardiovaskulære sykdommer, patologier i mage-tarmkanalen og andre helseproblemer. Derfor er det ekstremt viktig at en velsmakende, sunn og balansert frokost dukker opp på bordet ditt hver morgen. Og fra hva og hvordan å lage mat vil det bli beskrevet i dagens artikkel
Italiensk frokost for voksne og barn. Tradisjonell italiensk frokost
Du vet sikkert alt om det engelske morgenmåltidet. Vet du hva en italiensk frokost er? De som liker å starte morgenen med et solid måltid kan bli skuffende, og fans av søtsaker og kaffe kan bli inspirert. Kort sagt, det kan skremme eller forbløffe (tradisjonen med frokost i Italia er veldig langt fra vår), men det vil ikke la noen være likegyldige
Original frokost for 8. mars: interessante ideer, funksjoner og oppskrifter
Selvfølgelig skal en mann skjemme bort sin elskede hver dag. Men på den internasjonale kvinnedagen er han rett og slett forpliktet til å servere sin utvalgte en original frokost. Og det spiller ingen rolle hva det blir - en kopp aromatisk kaffe, toast eller fruktsalat. Hovedsaken er at den tilberedes med egne hender og med kjærlighet
Tradisjonell russisk frokost. Deilige og sunne frokoster: oppskrifter for hver dag
Russland er et multinasjon alt land med lang etablerte kulinariske tradisjoner. I uminnelige tider har lokale innbyggere drevet med jordbruk og jordbruk, noe som betyr at grønnsaker, frukt, bær, frokostblandinger, kjøtt og meieriprodukter hele tiden var på bordene. Fordi kostholdet deres alltid har vært variert. Om morgenen brukte de vanligvis alle slags frokostblandinger, pannekaker, pannekaker, dumplings og cottage cheese gryteretter. Dagens artikkel inneholder de mest populære oppskriftene på deilige frokoster til hver dag
Tradisjonell fransk frokost: beskrivelse, beste oppskrifter og anmeldelser
Det har lenge vært kjent at franskmennene er gourmeter. De kan gjøre ethvert måltid til et gourmetmåltid med en spesiell sjarm. Til og med hurtigmat i forestillingen deres får et lite hint av haute cuisine-tradisjoner
