Sjokoladekjeks og kakaopølseoppskrift. Hvordan lage sjokoladepølse hjemme

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvem har vel ikke smakt en så deilig og ganske søt godbit som sjokoladepølse? Greit! Hver av oss måtte minst én gang i livet nyte denne desserten. Det er mange oppskrifter, men strukturen er praktisk t alt den samme. I dag får du presentert flere oppskrifter på alles favorittsjokoladepølse, som spises med glede ikke bare av barn, men også av mange voksne.

Sjokoladepølse?

Vi er alle vant til å lage smørbrød av vanlig sovjetisk pølse. Men hva sier du om vi avviker litt fra reglene og koker sjokoladepølse, som imidlertid kan smøres på brød på samme måte?

Sjokoladekakepølse er faktisk veldig populær i Portugal, der den kalles en fantastisk kombinasjon - "sjokoladesalami". Den består vanligvis av kjeks, mandler, mørk sjokolade og til og med portvin. Til tross for den klassiske sjokoladeoppskriftenpølser, folk fra forskjellige land eksperimenterte og ga denne desserten forskjellige smaker. Det er det samme i Russland: Tilbake i sovjettiden ble mange oppskrifter oppfunnet, og smaken av disse ble værende i minnet til bestemødre og mødre i lang tid.

Hvordan lage sjokoladepølse? Nå skal vi finne ut av det sammen med deg.

Matlagingstips

For at retten din skal gi maksimal nytelse og ha en uimotståelig smak, bør du følge noen enkle triks som du helt sikkert vil få ønsket resultat med:

1. Hvis det plutselig ikke var kondensert melk hjemme, ikke bekymre deg! Du kan alltid lage kondensert melk hjemme. Den klassiske oppskriften forteller oss at alt du trenger å gjøre er å koke opp melk og tilsette sukker.
2. Riktig utvalgte informasjonskapsler er den nøyaktige garantien for deilig sjokoladepølse. Ikke vær gjerrig med å kjøpe søte, fyldige kjeks som lett smuldrer opp for å gjøre det lettere for deg å tilberede retten. Sjokoladepølse kan være mye annerledes hvis du tar en vanlig tørr kjeks.
3. Se hvor mye du blir i vekt. I prosessen, prøv konsistensen, rør forsiktig. Og husk: hvis deigen er tykk nok, tilsett selvfølgelig kondensert melk; hvis tvert imot - knuste informasjonskapsler.
4. Skynd deg? Gjestene er allerede på vei, men sliter du fortsatt med pølse? Bruk heller en kjøttkvern til å male kjeksene gjennom den for rask tilberedning.
5. Generelt, bli kvitt den bitre smakensjokoladepølse er ganske enkelt. Hvis du er en søt elsker, så ta litt mindre kakaopulver enn nødvendig.
6. Det er viktig å forstå hovedregelen - pølsen skal ikke i noe tilfelle spre seg og ha en flytende konsistens. Selv ved romtemperatur bør den beholde sitt utseende.
7. Vel, den viktigste indikatoren på en sjarmerende smak er bare ferske produkter.
8. Hver vertinne, etter eget skjønn, har muligheten til å forme forskjellige former: i form av en bar, i form av pølse, i form av kuler eller til og med geometriske figurer.

Ingredienser til den klassiske oppskriften

Så, hva må du fylle på med før du lager en deilig dessert? Sjokoladepølse i henhold til den klassiske oppskriften er ganske enkel å tilberede og krever egentlig ikke spesielle produkter. Du kan enkelt finne hele sammensetningen for denne oppskriften i alle butikker til lave priser.

Ingredienser:

• 200 g smør;
• 450-500g kjeks;
• 200 g sukker;
• 150g sjokolade.

Overraskende nok, for en oppskrift på sjokoladepølse fra barndommen trenger du bare disse produktene. Det skal forresten bemerkes at sjokolade skal være bitter. Det vil være flott om du har mulighet til å ta mørk sjokolade etter vekt. Og til slutt, det er tilrådelig å kjøpe Baked Milk cookies, siden, i henhold til den klassiske oppskriften, er sjokoladepølse laget av det.

Klassisk oppskrift

Gitt at i den moderne verden mye avantall alternativer for denne deilige desserten, må det sies at originalen ikke har mistet sin popularitet. Hvordan lage sjokoladepølse hjemme? Din oppmerksomhet er presentert for en helt vanlig oppskrift.

Matlagingsordre:

1. Bruk en kjøttkvern, blender eller egne hender, mal kakene til det ikke er noen biter igjen.
2. Smelt deretter smøret og sjokoladen. Ta en metallplate, der du faktisk trenger å legge sjokolade, smør og sukker. Sett på komfyren, lag en lav ild. Vent til massen er smeltet, og sukkeret må være helt oppløst. Ellers vil det merkes kraftig i pølsen og til og med knirke.
3. På det siste stadiet bør du blande begge de resulterende massene forsiktig og røre godt. Etter det, fantaser: gi utseendet til en pølse eller vanlige baller, alt er opp til deg. Nå trenger du også matfilm, som du må pakke inn de resulterende formene. Avkjøl til stivnet.

Ferdig. Etter at pølsen har stivnet i kjøleskapet, varm opp kjelen og ring gjestene. Unn deg selv en deilig godbit som er nok for hele familien.

Pølse med småkaker og kakao. Oppskrift

I dette avsnittet vil vi analysere sammensetningen og rekkefølgen av å lage sjokoladepølse av kakao. Som du kanskje gjetter, i stedet for mørk sjokolade, tar vi kakao og ser hva som skjer.

Produkter du trenger:

• 1 egg;
• 50g kakaopulver;
• 200 g sukker;
• 500-550g kjeks;
• 200 g smør;
• 70 ml melk.

La oss starte matlagingsprosessen:

1. Cookies må knuses fullstendig uten å etterlate klumper.
2. Selvfølgelig skal du smelte smør og sukker i en egen bolle over svak varme. Rør av og til for å løse opp sukkeret helt.
3. Tilsett melk og kakaopulver på samme tallerken, vent litt til og fjern det trygt fra komfyren.
4. På dette stadiet bør du forsiktig blande de smuldrede kjeksene med massen du nettopp tok ut av komfyren. Bruk litt tid på å røre det ordentlig ved å tilsette egget der. Husk imidlertid at egget aldri skal tilsettes den varme blandingen. Vent til den har kjølt seg ned.
5. Det er det. Det gjenstår bare å gi sjokoladepølsen det utseendet du ønsker. Sett den i kjøleskapet en stund og spis med glede.

God appetitt!

Oppskrift med kondensert melk

Denne oppskriften krever ikke melk i det hele tatt. Imidlertid er det nødvendig med kondensert melk. Sjokoladepølse med kondensert melk utmerker seg ved sin smak, så ikke vær redd for å starte denne tilberedningsmetoden.

Alt du trenger:

• 500g kjeks;
• 200 g smør;
• 80g kakaopulver;
• 1 boks kondensert melk.

Matlagingsmetode:

1. Knus som vanlig kjeksene til smuler.
2. Til smøret som er smeltet på komfyren, tilsett kakaopulver.
3. Den varme massen må blandes med småkaker. Bland alt godt til det er glatt og sett i kjøleskapet.
4. Lag en pølseform eller hva du vil.

God appetitt!

Sjokoladepølse med cottage cheese. Oppskrift

Selvfølgelig er denne pølsen ikke bare kjent for sin smak, men også ganske nyttig. Det anbefales å gjøre det til frokost, fordi cottage cheese har en enorm mengde vitaminer som enhver kropp trenger. Og også sammensetningen av sjokoladepølse, tilberedt i henhold til oppskriften beskrevet nedenfor, inkluderer tørket frukt eller nøtter. Forresten, jo mer sukker, desto søtere blir pølsen din. Derfor, hvis du tilbereder denne delikatessen for barn, fyll opp mer sukker.

Ingredienser:

• 450 g cottage cheese;
• 200 g sukker;
• 350 g smør;
• 450-500g kjeks;
• 350g tørket frukt eller nøtter.

Prosedyre:

1. Først må du piske smøret og sukkeret til det er luftig med en visp.
2. Legg videre til vekselvis: cottage cheese, kjeks, en blanding av tørket frukt. Rør grundig etter hver gang du legger til produktet.
3. "Deigen" er i prinsippet klar. Fortsett derfor til dannelsen av pølser eller baller, som du vil. Avkjøl, og nyt en appetittvekkende og veldig sunn sjokoladepølse.

Ha det hyggelig med en kopp te eller kaffe!

Hva om ingen olje?

Smør er kjent for å inneholde for mye fett, så for de som ikke har noe imot å bytte ut smør med kondensert melk, nedenfor er sekvensen for å lage sjokoladepølse uten smør.

Ingredienser:

• 500g kjeks;
• 200g mørk sjokolade;
• 1 boks med kokt kondensert melk;
• 60 g mandler.

Hvordan lage mat?

1. Bland knuste kjeks og nøtter med kondensert melk, som først må helles i en dyp bolle.
2. Legg sjokoladen i vannbad til den er helt smeltet.
3. Kombiner den smeltede sjokoladen med den resulterende blandingen, rør grundig.
4. Form og avkjøl.

Ferdig! Sjokoladepølse med kondensert melk vil appellere til alle søte elskere.

Hvis du er på diett

Utvilsomt er det uønsket for de som ser på figuren sin å spise slike søte og smakfulle desserter. Som et resultat tilbyr vi deg en oppskrift på en kalorifattig sjokoladepølse.

Du trenger:

• 500 ml yoghurt;
• 150g naturlig sjokolade;
• 400g kjeks;
• 70–80 g rørsukker.

Selve oppskriften:

1. Først må du håndtere informasjonskapslene, som må deles i 2 deler. Slip første halvdel godt, og bryt andre halvdel med hendene.
2. Lag sjokoladespon ved hjelp av et rivjern.
3. Nå trenger du en blender. Hell sjokolade og yoghurt, sukker i bollen og pisk konsistensen.
4. Hell så denne blandingen over kjeksen og bland til ønsket blanding.
5. Etter det, form figurer eller en pølse og send inn kulden.

God appetitt!

kjekspølseoppskrift

Vet du ikke hvor du skal legge kjeksresten fra baking? Sjokoladepølse er et flott alternativ.

Ingredienser:

• 150g mørk sjokolade;
• 150 g nøtter;
• 250 g smør;
• 550 g kjeks;
• 200 ml melk.

Prosedyre:

1. Ta en egen dyp bolle, som tilsett hakkede nøtter og kjeks.
2. Kok opp melk i en jernplate, tilsett sjokolade og smør direkte.
3. Det gjenstår bare å kombinere begge konsistensen, mens du rører forsiktig.
4. Lag en pølse eller andre figurer og send til kjøleskapet.

For å gjøre kjeksen mykere og saftigere, tilsett rom eller konjakk. Men hvis du koker pølse utelukkende for voksne.

God appetitt! Nyt godbiten og kall alle til bords.

Sjokoladepølse med pistasjnøtter

For å gi desserten originalitet, prøv å tilberede en delikatesse etter denne enkle oppskriften. Produktene er alltid tilgjengelige, så kom gjerne i gang for å glede barn og kjære.

Produkter du trenger:

• 150 g sukker;
• 150g mørk sjokolade;
• 200 g smør;
• 150 g pistasjnøtter;
• 500g kjeks;
• sesamfrø.

Så, følg trinn-for-trinn-handlingene, og du vil garantert lykkes:

1. I en tilstrekkelig dyp tallerken maler du kjeksene til smuler, og tilsett deretter knuste pistasjnøtter.
2. Følgelig må du smelte smør, sjokolade og sukker på komfyren. Slå av gassen, rør av og til.
3. På siste trinn, tilsett den varme blandingen til kjeksene og bland godt.
4. Form en pølse med egne hender og legg den i en matfilm i kulden.

Hjelp deg selv! God appetitt.

Kan være med nøtter

I denne oppskriften på sjokoladepølse har du mulighet til å bruke hvilke som helst nøtter: hasselnøtter, peanøtter eller valnøtter.

Nødvendige ingredienser:

• 500g kjeks;
• kakaopulver;
• 150 g sukker;
• 200 g smør;
• 200g nøtter;
• 100 g krem.

Prosedyre:

1. Knus kjeksene og nøttene fint til smuler.
2. Etter det, over svak varme, må du smelte smør, sjokolade, fløte og, selvfølgelig, sukker. Husk at sukkeret må løses helt opp.
3. Legg kakao til den varme blandingen og bland den med informasjonskapsler.
4. Lag en pølse-look eller kom med dine egne figurer, pakk inn med matfilm og avkjøl.

Happyappetitt!