Våtpai: trinnvis oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Bekjenne, hvem elsker ikke søte og velduftende hjemmelagde kaker? Og om det i tillegg er en våtkake med delikat bunn og deilig krem? I verden er det mange forskjellige alternativer for å tilberede og dekorere slike bakverk hjemme. Hver familie har sin egen oppskrift som er gått i arv fra generasjon til generasjon.

I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du lager en våt pai og hvordan du serverer den ferdige retten på bordet. I tillegg vil du lære hvordan du tilbereder mat på riktig måte, hvor lenge du skal bake en kake og hvordan du pynter den. Et særtrekk ved matlagings alternativene som tilbys er at vi ikke vil bruke kyllingegg i dem. Selv uten dette produktet er foundationen ganske luftig og mør.

Fuktig sjokoladekakeoppskrift

Påkrevde produkter:

• hvetemel - ca. to kopper;
• granulert sukker - 200 gram;
• renset drikkevann - 200 gram;
• s alt - litenklype:
• vanillin - halvpakning;
• kakaopulver - 100 gram;
• solsikkeolje - 50 gram;
• natron - 1 ts;
• eple- eller vineddik - 1 spiseskje;
• pulverkaffe - 1 ts

Denne superfuktige kaken vil ta omtrent en time å lage.

Trinnvis prosess

De neste trinnene våre er som følger:

1. Sikt melet gjennom en sil slik at det blir mettet med oksygen og blir luftigere.
2. Riv den med s alt og vanilje.
3. Hell den nødvendige mengden kakaopulver og bland den resulterende blandingen.
4. Kombiner solsikkeolje, pulverkaffe og eddiklesket brus i en separat bolle.
5. Tilsett granulert sukker gradvis og rør godt.
6. Kombiner alle ingrediensene, hell i vann og elt myk og smidig deig.
7. Smør bakebollen med vegetabilsk olje med en silikonbørste.
8. Spre deretter deigen over hele overflaten.
9. Send den våte kaken til ovnen i 40-45 minutter.

Sjekk bakeklarheten med en tannpirker. Så snart deigen slutter å feste seg til den, tar vi ut kaken og overfører den til en tallerken. Om ønskelig kan du dekke den med sjokoladeglasur, eller kutte i to like deler og smøre med proteinkrem. På denne måten får du en søt sjokoladekake.

Våtkakeoppskrift med bilde

Ingredienser:

• mel av høy kvalitet - 1,5 kopper;
• kakaopulver - 4 ss. l.;
• s alt - på tuppen av en kniv;
• brus - 1 ts;
• granulert sukker - 180 gram;
• vann - 1 kopp;
• vegetabilsk olje - 50 gram;
• vaniljeekstrakt - 1 ts;
• bordeddik - 1 ts;
• pulverkaffe uten tilsetningsstoffer - 15 gram.

Du kan erstatte bordeddik med sitronsaft etter eget skjønn.

Trinnkoking

Våtpai-oppskrift:

1. Skru på ovnen og vent til den blir varm.
2. Kled formen med bakepapir, strø over vegetabilsk olje og strø mel.
3. I en bolle, tilsett siktet hvetemel gjennom en sil, s alt, nødvendig mengde brus og vaniljeekstrakt.
4. Rør ingrediensene grundig. Tilsett kakaopulver gradvis.
5. I en annen bolle med høye sider, mal vegetabilsk olje med eddik eller sitronsaft, tilsett pulverkaffe og perlesukker.
6. Hell i renset vann. Pisk massen til sukkerkornene er helt oppløst.
7. Kombiner begge blandingene og bland til en jevn masse. Elting av deigen.
8. Hell den i en ferdig tilberedt form og stek i en halvtime.

Revet melkesjokolade, hakkede valnøtter eller tørket frukt kan drysses på toppen av kaken. Slike hjemmelagde kaker er ideelle for varm te, kaffe.eller kakao.

Oppskrift på en deilig og mør syltetøypai

Liste over produkter vi trenger under matlagingen:

• hvetemel - 380 gram;
• kakao - 75 gram;
• brus - 5 gram;
• s alt - 5 gram;
• granulert sukker - 1 kopp;
• raffinert vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
• vanillin - en halv pose;
• kaffepulver - 15 gram;
• fruktsyltetøy - 130 gram;
• eddik - 2 ts;
• drikkevann - 200 gram.

Vi skal pynte slike bakverk med friske bær og frukt.

Matlagingsmetode

Super Moist Chocolate Cake Oppskrift:

1. I en dyp bolle blander du melet, siktet på forhånd gjennom en sil, s alt. vanillin og kakao.
2. I en annen bolle, kombiner vann med vegetabilsk olje og eddik, tilsett kaffe, brus og granulert sukker.
3. Bland den resulterende massen grundig til den er jevn. Hell deretter blandingen som vi fikk i en bolle med bulkprodukter. Elting av deigen til en våt kake.
4. Legg litt bakepapir i bunnen av bakebollen og smør sidene og papiret godt med olje. Vi fordeler deigen og sender formen til ovnen i 35-45 minutter.
5. Så snart kaken er helt ferdig, tar vi den ut av formen og lar den avkjøles en stund. Skjær deretter i to deler og smør den ene halvdelen med fruktsyltetøy eller syltetøy.
6. Dekk den med resten av sjokoladekaken og trekk denoverflaten er fortsatt den samme syltetøyet. Dryss over melis og fortsett til tilberedning av frukt og bær.
7. I denne oppskriften bestemte vi oss for å bruke jordbær, banan og kiwi. Derfor river vi av halene fra jordbærene, skreller kiwi og banan. Vi vasker kiwi og jordbær under rennende vann og skjærer i små skiver. Vi gjentar samme handling med bananer.

Fordel frukt og bær på toppen av melis og server dessert til bordet. Disse bakverkene passer godt til kalde drikker som juice, Pepsi eller Coca-Cola, samt varme drikker som te, kaffe, kakao.

Sjokoladekakeoppskrift uten egg

Nødvendige ingredienser:

• kakaopulver - 4 ss. l.;
• mel - 1,5 kopper;
• olivenolje - 35 gram;
• s alt - 0,5 ts;
• brus - 0,5 ts;
• sitronsaft eller eddik - 2 ts;
• vann - 200 gram;
• granulert sukker - i underkant av 1 kopp;
• vaniljeekstrakt - 1 ts;
• pulverkaffe - 2 ts

For å tilberede denne våte kaken trenger du et minimum av produkter og tid, og som et resultat får du en vanvittig myk, smakfull og velduftende dessert. Takket være kaffenoten har bakverk en krydret smak og en liten bitterhet. For å dekorere kaken anbefaler vi å bruke melis, revet melk eller mørk sjokolade og m alte nøtter.

Trinnvis prosess

Tilbered paien ved å følge instruksjonene nedenfor:

1. Bland s alt, kakao, vanilje og mel. Kombiner vann og olivenolje i en separat bolle.
2. Hell sukker, kaffe og brus lesket med eddik. Bland ingrediensene og kombiner to forskjellige masser.
3. Elt deigen. Vi dekker formen med pergament, smører med olje og fyller med ferdig deig.
4. Sett formen med den fremtidige paien i en varm ovn og kjenn i en halvtime.
5. Etter en angitt tidsperiode, sjekk om muffinsen er klar og slå av ovnen. Ha kaken forsiktig over på et fat og la den avkjøles litt.

Pynt bakverkene våre med pisket krem eller sjokoladekrem. Vi kutter den vanvittig møre og velduftende sjokoladekaken i porsjonsstykker, legger noen friske bær på en tallerken og serverer dessert til bordet.