Oppskrift "Nutlet" - hvordan lage uvanlige informasjonskapsler?

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Oppskriften "Nutlet" lar deg lage veldig smakfulle småkaker til barn. Den trenger spesielle skjemaer.

Nøtteoppskrift og bakeverktøy

Former er spesielle stekepanner med valnøttformede fordypninger. I slike enheter bakes informasjonskapsler på åpen ild. "Nutlet"-oppskriften innebærer noen ganger baking i ovnen i små metallskall. Deigen presses inn i dem med fingrene. De stekes i ovnen i førti stykker.

Oppskrift "Nutlet": kjeks med uvanlig krem

Tradisjonelt er disse kjeksene smurt med kokt kondensert melk.

La oss lage mer deilig og uvanlig butterscotch-krem. Denne oppskriften for å lage nøtter fra deig lar deg gjøre dem veldig møre og smuldrete. Forbered først kremen. Kjøp hundre og femti gram Golden Key-karameller og ha alle søtsakene i en kjele eller kjele. Det legges også til hundre og tjuefem gram smør og et par spiseskjeer helmelk. Sett det hele på en veldig liten brann og smelt, rør med en skje fra tid til annen. Når blandingen blir flytende og homogen, fjern den fra komfyren. Avkjøl under konstant omrøring. Gni femti gramsmør med en spiseskje sukker, prøv å ikke smelte det. Tilsett to spiseskjeer majones og en halv teskje natron slukket med eddik. Så ett egg, en klype s alt, en pakke vaniljesukker, en spiseskje potetstivelse og ett glass hvitt mel. Bland alt sammen og elt en myk deig. Den trenger tjue minutter for å avkjøles i fryseren. Pass på at deigen avkjøles jevnt. Fyll metallformene med røre med en teskje og stek i ovnen, som er oppvarmet til maksimal temperatur, i omtrent femten minutter. Den angitte normen for produkter er nok til førti halvdeler, hvorfra tjue informasjonskapsler vil bli oppnådd. Bruk hansker så du ikke brenner deg når du håndterer den varme, nybakte deigen. Ta hver halvdel, ta den ut av formen og skjær ut midten, trim kantene slik at du kan forme dem til én kjeks uten problemer. Etter at deigen er avkjølt blir den vanskeligere å jobbe med, så ikke nøl. Etter å ha fjernet sentrene, la kakene avkjøles. Mal resten med en kjevle til en smule tilstand. Hell i fløtekrem, rør til det er glatt. Legg et stykke valnøtt i hver halvdel, fyll deretter med krem og press halvdelene sammen.

Andre alternativ

Du har kanskje ikke spesielle metallskall. Dette betyr ikke at oppskriften "Nøtter" i skjemaet ikke er for deg. Du trenger bare å endre teknologien litt. Deigen skal smøres i et tynt lag på et bakepapir og stekes. Avkjøl deretter og knus med en kjevle(noen stykker - mal til store smuler). Bland med butterscotch-krem og form til rundinger. Legg et stykke valnøtt i hver av dem. Rull på en tallerken i store smuler og server avkjølt. Du kan lage disse informasjonskapslene med smørkrem eller smørkrem.