2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
I den kalde årstiden ønsker du ofte å unne deg selv og dine kjære noe smakfullt og kaloririkt. Sommersalater av friske grønnsaker erstattes av mer omfattende retter. Disse inkluderer en salat med eggepannekaker. Den tilberedes ganske enkelt og raskt, og smaken er utrolig delikat.
Eggpannekakeoppskrift
Dette er hovedingrediensen i salaten vår, så vi begynner å lage mat med den. Vi trenger to rå egg og en haug med spiseskje potetstivelse. I en bred bolle, pisk eggene flittig til en homogen masse er oppnådd og s alt. S alt er bedre å ikke misbruke, en klype er nok. Tilsett gradvis stivelse i eggene, uten å slutte å piske. Vi varmer en stekepanne med liten diameter godt, hell ganske mye luktfri vegetabilsk olje på den og hell halvparten av egg-stivelsespraten vår. Stek over høy varme veldig raskt: ca et par minutter på hver side av pannekaken. Vi gjør det samme med resten av massen. Legg på en tallerken og avkjøl til romtemperatur eggepannekaker tilsalat. Oppskriften går ut på å kutte ferdige produkter i strimler på ca 1 centimeter brede. For å gjøre dette, rull pannekaken til et rør og kutt. For lange strimler kuttes slik at lengden ikke overstiger 3 centimeter.
Salat med eggepannekaker: forberede resten av ingrediensene
Først og fremst kutter vi fersk kål i tynne strimler. Til 6 porsjoner salat er 400 gram av denne grønnsaken nok. Tilsett lett og elt den hakkede kålen flittig med hendene. Den neste ingrediensen i salaten vår med eggepannekaker er røkt pølse. Vi kutter det også i tynne strimler. Det vil ta 200 gram av dette produktet. Mild hard ost (150 gram) gnis på et grovt rivjern. La oss nå gå videre til baugen. Til en salat er en middels løk nok. Det skal være veldig fint kuttet i terninger, hell kokende vann og la stå i 10 minutter. Ha så løken i et dørslag og la den tørke godt.
Salat med eggepannekaker: montering av retten
Alle ingrediensene i salaten vår er klare, la oss begynne å sette dem sammen til en enkelt rett. Alt er ganske enkelt her: hell alle ingrediensene i en bolle der salaten skal serveres på bordet, bland, tilsett s alt om nødvendig og smak til med majones.
Variasjoner over et tema
Matlaging er alltid kreativt, så oppskriften er ikke en streng instruksjon som må følges nøye. Folk som ikke vil bruke røkt pølse kan med hell erstatte den i dettesalat med kokt kyllingbryst. Fans av krydrede retter vil like en mer brutal versjon av salaten: røkt kyllingbryst kuttes i terninger, kokte poteter kuttes også, løk kuttes ganske store og helles ikke med kokende vann. Et par fedd hvitløk, ført gjennom en hvitløkspresse, vil gi en spesiell pikanthet til salaten. Oste- og eggepannekaker knuses på samme måte som i grunnoppskriften. Du kan krydre salaten ved å blande soyasaus og majones i forholdet 1:1. Lag og ha det gøy!
Anbefalt:
Salat med sopp og agurk: en enkel og smakfull rett på få minutter
Hva er den enkleste og lekreste retten? Selvfølgelig, grønnsakssalater. Takket være mangfoldet av oppskrifter kan du lage denne retten fra alle ingredienser. Og en slik salat bør fylles med enten vegetabilsk olje, rømme eller majones. I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager en salat med sopp og agurker, med tilsetning av kyllingkjøtt, ost og andre ingredienser
Frize er en veldig sunn og smakfull grønn salat
Frize er en underart av salat fra Andividium-familien. En slik nyttig plante har mange forskjellige navn: frisse, endive, krøllete endive, salat sikori, etc
Potetmos med koteletter og saus - solid og veldig smakfull rett
Potetmos med kjøttboller er en solid og meget smakfull rett, som alltid tas i mot av både voksne og barn. Det er verdt å merke seg at for å tilberede en slik middag, må du bare kjøpe enkle og rimelige produkter, samt bruke 2 timer fritid
Pannekaker med kirsebær - en enkel, men veldig smakfull dessert
Pannekaker med kirsebær lages ofte til ulike høytider og på hverdager. Det er mange matlagingsoppskrifter, men de er alle enkle, og selv en person uten matlagingserfaring kan lage en utmerket dessert
Curd-gryte med ris i ovnen: en trinnvis og veldig smakfull oppskrift
I ovnen smaker cottage cheese-gryte med ris veldig godt. Og viktigst av alt, denne retten krever ikke mye innsats. De kan brødfø hele familien som hovedrett. Eller gjør oppskriften til en dessertversjon ved å tilsette tørket frukt, epler og andre ingredienser du liker
