Pitarull med rød fisk, andre rødfiskoppskrifter

Pitarull med rød fisk, andre rødfiskoppskrifter
Pitarull med rød fisk, andre rødfiskoppskrifter
Anonim
ørret smørbrød
ørret smørbrød

Hvorfor rød fisk?

Vi har ikke engang hørt om denne delikatessen før. Rød fisk er et veldig nyttig produkt. La oss fremheve alle de positive aspektene ved denne gaven til havet. Rød fisk er rik på vitaminer, den har mye fosfor og jern, som er så nødvendige for at menneskekroppen skal fungere ordentlig. Hvis det tidligere var nesten umulig å kjøpe et produkt, kan det nå finnes i hver butikk. De deiligste variantene av ørret, laks og laks er vurdert. De er veldig enkle å tilberede og regnes også som diettmat. Jeg vil dele en ny oppskrift, bli kjent: pitarull med rød fisk. Denne retten vil dekorere ethvert bord. Jeg vil også avsløre hemmeligheten bak hvordan man lager ørretsmørbrød til hver dag. Forberedelsen deres krever ikke mye innsats og mye tid.

Lavashrull med rød fisk
Lavashrull med rød fisk

Pitarull med rød fisk

Vi trenger følgende produkter: et stykke fersk ørret eller laks (400 g), pitabrød, langkornet dampet ris (100 g), en liten løk, mellomstore gulrøtter, sitron, s alt, krydder, hvilken som helst saus. Kok fisken til den er halvstekt, litt s alt ogslår henne. Ris må først kokes, kaste hakkede gulrøtter og løk der. Vi slapper av pitabrødet, drysser ris rundt hele omkretsen, og lar tomme kanter være 3 centimeter brede. Lavashrull med rød fisk må spises umiddelbart, da fisken raskt kan forringes. Hell risen med sausen vår. Jeg bruker vanligvis hvitløkssaus, som gir fisken en bestemt smak. Ørret (laks) kuttet i små biter, fordel på toppen av ris, press sitronsaft. Hell så over sausen igjen. Vi sprer den andre porsjonen med ris og pakker inn pitabrødet i en rull. Det viser seg veldig interessant hvis rullen stekes litt i en panne. Serveres best som forrett. Lavash-rull med rød fisk er en utmerket rett til et festlig bord, den er også ideell som et måltid hver dag

koking av rød fisk
koking av rød fisk

Smørbrød

Svært ofte hjalp raske oppskrifter oss. Smørbrød med ørret hører nettopp til kategorien hurtigmat. Dette er en veldig god forrett pluss en vakker borddekorasjon. Jeg vil dele grunnoppskriften for å lage fiskesmørbrød. I butikken må du velge et riflet brød, det er ønskelig at det var i går. Et ferskt brød smuldrer mye, smørbrød kan miste utseendet. Neste - vi tar smør, jeg anbefaler ikke å bruke margarin, da det gir bitterhet til fisken. Skjær ørreten i tynne lag. Dette kan skje hvis du skiller de naturlige kjøttlagene fra fisken. Hvis vi koker rød fisk ofte nok, er disse handlingene allerede fullført raskere. Sitronskive ogen persillekvist utfyller smaken av smørbrød. Selvfølgelig, bortsett fra fisk og smør, kan du ta alle ingredienser, men du bør velge dem nøye for ikke å ødelegge forretten. En utmerket rett er også en fiskerull bakt i ovnen. S alt ørreten, pepper den, gni den med sitronsaft, pakk den inn i et rør. Deretter vikler vi den med en tykk tråd og setter den i ovnen i 20 minutter. Etter å ha fjernet den ferdige snacksen fra ovnen, gni den igjen med sitronsaft, trekk ut trådene, dekorer med urter. Nå kan du servere. God appetitt.

Anbefalt: