Sommersalater på bordet ditt

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Sommeren gleder oss alltid med en overflod av frisk frukt og grønnsaker. Tiden da ekte vitaminer rett og slett er omringet på alle kanter. På varme dager trenger ikke kroppen kaloririk mat. Sommersalater er etterspurt. La oss ta en titt på noen av oppskriftene som vil få deg til å føle deg nostalgisk til denne fantastiske sesongen.

Country salat

Dette er trolig den aller første oppskriften vi bruker. Alle produkter for matlaging har tid til å modnes i juni.

Samling:

• frisk salat;
• nypoteter - 6 stk;
• bunt med batun;
• persille;
• 2 ferske agurker;
• dill;
• reddiker - 10 stk;
• rømme - ½ kopp.

Sommersalater blir fort ødelagt, så tell antallet. I dette tilfellet nok til å mate 3-4 personer.

Kok de vaskede potetene med skallet, som vi fjerner etter at produktet er avkjølt. På dette tidspunktet senker vi resten av grønnsakene og urtene ned i et dørslag og holder en stund under en sterk vannstråle.

Kutt agurken i hvilken som helst form. Vi fjerner de øvre "klærne" fra hodet på batun oghakk med en kniv sammen med resten av grønnsakene, bortsett fra salatbladene, som er nok til å rive med hendene.

Bruk et grovt rivjern og tilbered reddiker og poteter. Bland alt i en dyp bolle, s alt og pepper. Vi fyller med rømme. Du kan bruke majones, men da er smaken tapt.

Et lager av vitaminer

Resten av innbyggerne i sengene begynte også å modnes. Denne sommersalatoppskriften har blitt brukt av hver husmor minst én gang.

Obligatorisk:

• ½ kål;
• 3 tomater;
• grønn løk, dill, persille;
• 2 agurker;
• vegetabilsk olje;
• pepper;
• litt sennep;
• et par hvitløksfedd;
• bords alt.

Finhakk først kålen og etter s alting elter du litt med hendene slik at det gir saft. Send til tilberedte retter.

Vi vasker alle grønnsakene. Skjær agurker, paprika og tomater i skiver, hakk grønt, press hvitløken i en bolle. Om nødvendig, tilsett s alt og tilsett vegetabilsk olje blandet med sennep.

fruktsalat

Vurder nå følgende oppskrift med et bilde. Barna dine vil elske denne sommersalaten tilberedt med den.

I markedet kjøper vi mandariner, kiwi, epler, bananer, pærer i like store mengder. Vi tilbereder umiddelbart fløtekremene.

Fjern bananskallet og kutt i sirkler. Vi fjerner skinnet fra pærer og epler, fjerner kjernen med frø,form terninger med kiwi og mandariner.

Helt vakkert i ferdigretter og hell over med eventuell yoghurt. Du kan pynte med litt bær på toppen.

Det tar deg bare 10 minutter å tilberede en sommersalat som på bildet og sette husstanden ved bordet.

Jordbær med avokado i salat

Aldri prøvd å bruke Victoria i en salat før? Men etter å ha prøvd, vil du forstå det forgjeves, og du vil gi vennene dine råd.

Vi trenger:

• tomater (kirsebær) - 9 stk.;
• stor Victoria - 4 stykker;
• avocado;
• 2 ss hver sitronsaft, fetaost, olivenolje;
• litt grønn salat;
• pinjekjerner - 1 håndfull;
• haug med persille.

Slike sommersalater har nylig kommet inn på menyen vår, men blir raskt populær.

Vi tilbereder alle ingrediensene med en gang. For å gjøre dette må de vaskes grundig og tørkes litt.

I en salatskål river vi grønn salat med hendene. Skjær tomatene i to, og skjær avokado og jordbær i skiver. Hakk persillen.

Bland alle ingrediensene forsiktig. Kombiner sitronsaft, s alt, olivenolje og pepper i en liten bolle. Hell denne dressingen over salaten. Nøtter og ost skal brukes til pynt.

Enkel middag

Ofte om sommeren nekter vi de vanlige rettene. Derfor passer lette sommersalater til et kveldsmåltid. Det er nok å tilsette litt pasta der, for eksempel.

Ingredienser:

• 2 stk. tomater og agurker;
• kokt pasta (slange er bedre) - 250 g;
• en liten løk;
• kyllingbryst - 300-350g;
• krydder;
• rømme eller majones.

1. Vi legger kjøtt og pasta i forskjellige gryter. Avkjøl når de er klare (nudler kan skylles med vann).
2. For å unngå at løken blir bitter, er det bedre å marinere den i form av halve ringer i eddik i 10 minutter. Tøm væsken.
3. Kutt i strimler agurk, kyllingbryst og tomater - i hvilken som helst form. Hakk grønt.
4. Tilsett krydder, bland alle ingrediensene i en bolle og smak til.

Du kan få nok av denne salaten uten å få en følelse av tyngde.

Det er mange alternativer for å lage sommersalater. Så du kan lage en vinaigrette ved å erstatte s altede grønnsaker med friske. Forresten, smaken er fantastisk. Det viktigste er at alle nødvendige produkter kan tas fra hagen din eller kjøpes på markedet. Nesten alle grønnsaker vokser i landet vårt, noe som øker vår tillit til fravær av nitrater, som ødelegger menneskekroppen.

Mange flere liker å tilberede snacks på denne tiden av året, som vanligvis kommer om vinteren. Fordelen med slike salater er fraværet av konserveringsmidler. Ingen grunn til å vri produktene, som kaviar. Bare et lite kutt er nok.

Til slutt kan vi si at sommereventyret gir oss en stor tilførsel av vitaminer. Så sørg for å dra nytte av dette. Nå kan du enkelt sette figuren din i orden.