Tannkake for spesielle anledninger

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Tannkake kan være en fantastisk gave til en tannlege på tampen av en profesjonell ferie og til et barn som har mistet sin første tann. En ikke-standard dessert kan presenteres til en venn hvis tann er slått ut. Du kan kjøpe dette søte alternativet eller lage din egen, som er mye bedre.

Mulighet for å dekorere et konfektprodukt under tannen

Bilder av Zubik-kaker, som presenteres av husmødre og profesjonelle konditorer, gleder seg over eksternt mangfold. Hvert alternativ avhenger av hvilket etterbehandlingsmateriale som ble brukt:

1. Tilberedte kaker kan smøres med hvit krem, og ved hjelp av en farget krem kan du allerede danne en inskripsjon og et ansikt.
2. Det mest populære dekorasjons alternativet er mastikk.
3. Av marsipaner kan du lage figurer som legges på en vanlig kake.

Zubik-kaken kan dekoreres med flere alternativer selv innenfor samme konfekt. Kombinasjonen avhenger av fantasien og konseptet med innredning.

Slik forbereder du kakeformen

Tannkaken skal ikke bare bli vakker, men ogsådeilig, så du må tenke på hva slags kaker, impregnering og krem du skal lage. Det enkleste test alternativet er en kjeks, siden den er veldig praktisk å jobbe med en ferdig kake - den er lett å forvandle den til hvilken som helst form, bunnen har godt volum og smak, og er enkel å behandle.

Prinsippet for å lage en kjeks til bunnen av kaken:

1. 5 egg visp med en mikser i 5 minutter.
2. Hell 180 gram sukker i bollen og fortsett å piske massen. Prosessen tar omtrent 10 minutter.
3. Les inn siktet mel i egge-sukkermassen, som umiddelbart skal blandes med en silikonspatel med resten av konsistensen. Bevegelsene bør være jevne for ikke å bryte de allerede dannede luftboblene.
4. Hell deigen i formen og stek på 180 grader i ca 40 minutter.

For impregnering, lag sukkersirup, og du kan bruke vaniljesaus til å koble sammen kakene.

Dekor av mastikk og krem

Den viktigste delen er dekorasjon, som ofte utføres ved bruk av mastikk og krem. Men først må du forberede kakene. Du må bestemme deg for skjemaet.

Hvis små figurer er laget av mastikk, kan du la den opprinnelige formen på kakene stå. Hovedoppgaven er fortsatt impregnering av høy kvalitet og innledende smøring av overflaten og sidene med krem for å jevne ut kakene. Deretter installeres figurer i form av en tann på arbeidsområdet, og det lages en inskripsjon.

Hvis spørsmålet er hvordan man lager "Tann"-kaken original, så bør kakene kuttes i form av en tann. Du må først gi kjeksen en oval form, og deretter lage et hakk på den ene siden, og danner røttene til tannen. Kakene er impregnert, smurt med krem, og deretter behandlet med mastikk. Kjevle ut et tynt lag plastmateriale, som senere dekker overflaten av kakemnet. En inskripsjon eller en snute er laget av farget mastikk.

I henhold til samme prinsipp kan du lage et produkt, bare dekorere det ikke med mastikk, men med krem. I alle fall vil Zubik-kaken se veldig original og appetittvekkende ut.