Produkt for alle anledninger - kokt brokkoli. Kalori mirakel kål

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvordan spise for å gå ned i vekt? Et eldgammelt problem som ikke er avhengig av kjønn og aldersforskjeller! Ernæringseksperter som konkurrerer med hverandre, sier at å sulte seg selv er bare dumt, og for å gå ned i vekt, må du definitivt spise. Du trenger bare å velge produktene nøye og ta hensyn til tilberedningsmetoden. Spesielt kokt brokkoli er verdt å vurdere. Kaloriinnholdet i denne kålen er ubetydelig, noe som gjør brokkoli til en vanlig deltaker i kostholdet til en sunn person. Hva annet er det nyttig for?

Å, gleden er i mat

Hvorfor er livet så grusomt for søtsukker og fastfoodelskere?! Er det virkelig rettferdig at for et kakestykke betaler vi med fett på sidene? En flaske brus gis ved anfall av gastritt og et progressivt sår, og din favoritthamburger er like kalorier som et tre-retters fast måltid? Det må sies at ernæringseksperter generelt sett ikke skjuler sannheten, og det systematiskminn pasienter om at slanking er en vei til ingensteds. Til å begynne med går du virkelig ned i vekt, tar på deg ønsket form og legger merke til et interessert utseende. Men kosthold er et slags stoff du vil prøve igjen og igjen, og teste kroppen din for utholdenhet. Og kroppen husker klager og vil ikke si "takk" for dem. Som et resultat vil han definitivt tilpasse seg gastronomiske deprivasjoner og lære å fylle på fettreservene selv på dem. Deretter, for vekttap, må du stramme inn tiltak og bevege deg lenger og lenger mot anoreksi. Trenger du det?

Til et sunt sinn

Sunn mat er den rette veien til en god figur og en behagelig hud. Dessuten trenger du ikke å ofre smaksegenskaper. Bare fyll dietten med lavkalori og mettende mat. For eksempel vil kokt brokkoli tjene. Kaloriinnholdet når bare 33 kcal per 100 gram. Til sammenligning må det sies at en sjokoladeplate uten fyllstoff "veier" 16 ganger mer. Det er en oppfatning at varmebehandling reduserer nytten av grønnsaker betydelig, men denne teorien er ikke sann for alle grupper. Spesielt må du ta hensyn til tilstanden til kålen før behandling. Så tørket kål etter koking er litt høyere i kalorier - 35 kcal, og frossen - lavere - bare 28 kcal. I prinsippet endres ikke indikatorene mye, og den mest alvorlige forskjellen er mengden vitamin C. Det er mye mer av det i tørket kål.

Blant andre grønnsaker

La oss prøve å ha en fastedag på grønnsaker, ogla bunnen være kokt brokkoli. Dagens kaloriinnhold vil ikke være strengt, men vi vil prøve å ikke gå over 1200 kcal. Gitt at grønnsaker vil være grunnlaget for kostholdet, er denne oppgaven enkel og gjennomførbar. Til frokost kan du lage en næringsrik fersk juice av brokkoli, selleri og agurk. Det slukker raskt tørsten og gir energi. Tro meg, kaffe etter en slik drink vil være overflødig, og frisk vil ikke påvirke hjertet i det minste. For en drink tilbereder vi en sandwich med grovt brød, moset kokt brokkoli og fersk agurk. Til lunsj - grønnsakssuppe med kål. Til middag, en salat smaksatt med soyasaus og vegetabilsk olje. En grønnsaksdagsdiett kan være rik og velsmakende, men kokt brokkolis kaloriinnhold gjør det enkelt. Hele dagen ingen sultfølelse og et godt minus på vekten i følge resultatene.

Fordel og smak

Så, la oss innse det, kokt brokkoli har et lavt kaloriinnhold, og derfor vil det ikke bli en trussel mot figuren. Smaken av kål er delikat og allsidig, og derfor vil brokkoli være et utmerket tilbehør til kjøtt-, fisk- og innmatretter. Fordelene med kål er uvurderlige, og metningen med vitamin C, PP, K er imponerende. Brokkoli er full av askorbinsyre. I følge denne indikatoren går den forbi sitrusfrukter.

Matlagingsmetoder

Vi ser på de mest oppdaterte måtene brokkoli kan behandles på. Kokt kål har et lavt kaloriinnhold, i området 25-35 kcal. Dette er det laveste kaloribehandlings alternativet, men det kan også tolkes annerledes.til sine egne. Det anbefales å dampe for å bevare den nyttige sammensetningen og den lyse fargen fullt ut. Den opprinnelige tilstanden til kålen er ikke viktig; du kan bruke ferskvare, frossen eller tørket. Forresten, som et resultat har kokt kål færre kalorier enn fersk kål.

Feature of kål

Jenter tenker ofte over kostholdet på forhånd, og legg merke til at 100 gram kål har 3 gram protein, det vil si at en porsjon på 300 gram vil gi kroppen 10 gram naturlige rene proteiner. Denne mengden endres ikke selv om brokkolien kokes. Kaloriinnholdet på 100 gram er allerede ganske lavt, og her er fordelen med proteiner. Proteiner gir forresten metthetsfølelse, og derfor vil metthetsfølelsen etter et måltid være lang, men behagelig, uten tyngde.

Det skal også bemerkes at det ikke er nødvendig å spise kål uten krydder. Kaloriinnholdet i kokt brokkoli med s alt er 5-6 kcal mest, og smaken blir mye mer behagelig for en moderne person. For pikantitet kan du blande kål med revet hvitløk, pepper og spisskummen. For bedre absorpsjon av betakaroten i sammensetningen, er det ønskelig å tilsette vegetabilsk olje til kålen. I matlaging fra forskjellige land brukes brokkoli til å lage lette supper og grønnsakssalater. Den delikate smaken av kål er i perfekt harmoni med fisk, og det er ingen tilfeldighet at laks med brokkoli med ostesaus har blitt en klassiker i verdenskjøkkenet. Dette er en smakfull og sunn rett for ekte gourmeter og sunn matelskere.

Stekt brokkoli har også rett til å være tilstede i kosten for å gå ned i vekten person, siden den inneholder bare 46 kcal per 100 gram. Den passer godt til tomater og agurker, og kan derfor være et godt tilbehør. Dampet brokkoli smaker i harmoni med ost og sitronskall. Denne retten fortjener den beste restauranten!