Den beste lavash-salatoppskriften: en forrett for alle anledninger

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Lavash har for lengst sluttet å være et element i et rent orientalsk kjøkken. Den kan bakes hjemme av enhver husmor, selv en nybegynner. Og det vil ikke være vanskelig for noen å lage mye snacks fra dette fantastiske deigproduktet. Og derfor, i det minste hver dag, har enhver mor eller bestemor muligheten til å skjemme bort familien sin med deilige snacks.

Salater, salater, salater

Hva er en universell salatoppskrift i pitabrød? Det er vanskelig å svare på dette spørsmålet, fordi hver vertinne har sin egen. Ja, og improvisasjoner i matlaging er bare velkomne, spesielt når du tilbereder salater og snacks. Men vi vil likevel prøve å gi deg noen tips om hvordan du kan lage deilige mesterverk.

For eksempel en slik salatoppskrift i pitabrød: mos en krukke med hermetikk med en gaffel. Kok noen poteter i uniformene deres, avkjøl, skrell, kutt i små strimler. Hakk også syltede agurker og noen paprika, hakk grønn løkfjær. Nå anbefaler salatoppskriften i pitabrød først å fordele fisken over kaken, deretter løk, poteter, agurker. Dryss ingrediensene med kvernet sort pepper, lag et lag med majones elketchup - valgfritt. Rull pitabrødet til en rull og stek på alle sider i en panne til de er gyldenbrune. Maten serveres varm, mens deigen knaser appetittvekkende. En slik salatoppskrift i pitabrød kan ha et annet tilberednings alternativ: i stedet for hermetisk fisk i olje, legg tomat.

Pita- og krabbepinner

Sjømat er den perfekte ingrediensen for alle typer snacks. Det handler ikke bare om hermetikk. Alle vil sikkert like krabbesalat i pitabrød, oppskriften som vi skal fortelle deg nå.

Først forbereder du hovedretten. For å gjøre dette, finhakk en pakke krabbepinner, 2 hardkokte egg, noen få fedd hvitløk. Tilsett hermetiske grønne erter eller mais om ønskelig. Bland i en bolle, tilsett s alt, smak til med majones. Legg pitabrød i en tallerken, dryss med revet hard ost på toppen, legg greener - persillekvister, salatblader. Rull sammen, ha i en panne eller på et bakepapir i ovnen og stek til det er kokt. Ved servering kan du helle mer majones eller varm saus.

Delicate Mimosa

Som du allerede har forstått, erstatter lavash ikke bare brød fullstendig når det kombineres med ulike småretter. "Pakket" i deigen blir det et komplett måltid som kan stille sulten fullstendig og gi kroppen den nødvendige mengden kalorier. Dette beviser den utmerkede oppskriften "Salat "Mimosa" i pita. Den trenger 3 prøveplater, en boks med fiskhermetikk i olje (tunfisk, brisling, sardiner, etc.), noen egg, ost, grønt. Mos fisken, riv egg og ost. Hakk grønt (persille, løk, dill). Bland en del av den med hermetikk, en del med egg og en del med ost. S alt, pepre hver type arbeidsstykke, krydre med majones og fordel på pitabrød. Salat "Mimosa" er stablet i lag. Hvordan oppnå dette hvis vi snakker om "lavash"-versjonen? Og du kan gjøre dette: rull et lag med fisk til en rull. Pakk den inn i en tallerken med egg, og det igjen i pitabrød med ost. Pakk arbeidsstykket inn i matfilm, sett i kjøleskapet i 3-4 timer for å bløtlegges, og stek deretter i panne eller ovn.

Soppdelikatesse

Utmerket på smak og soppsalater i pita (rull). Oppskriftene deres er varierte, og du kan alltid plukke opp de mest attraktive. For eksempel, her er et alternativ. Du må ta 250-300 g kokt eller røkt kjøtt. Skinke, kokt svinekjøtt, kokt eller røkt pølse passer også. Du trenger også: 200 g fersk sopp, noen få syltede agurker, ca 100 g ost, koreanske gulrøtter eller kål, litt hvitløk, majones. Finhakk kokt eller røkt kjøtt og stek. Det er bare å hakke opp pølsen. Finhakk også den tilberedte soppen, de kan også stekes med hvitløk. Kutt agurker i strimler. Riv osten. Kombiner komponentene, s alt og pepper, smak til med rømme eller majones. Legg på pitabrød (eller 2), rull sammen og stek i 10 minutter i ovnen. Det er en matbit kan være både varm ogkaldt.

Shawarma "Spesial": forberedelse

For mange av oss er lavash først og fremst assosiert med shawarma. Dette er en slags pai med en rekke kjøtt- og grønnsaksfyll, krydret krydder og sauser. Det er imidlertid ikke forgjeves at slaverne har et fantastisk ordtak: "Behovet for oppfinnelse er utspekulert." Det betyr at våre kokker har kommet opp med en helt spesiell rett - Shawarmasalat. Oppskrift uten pitabrød, tenk! Slik ser det ut i praksis: ta ca 500 g kyllingkjøtt, fjern det fra beina, hvis det ikke er en filet, fjern skinnet. Skjær fruktkjøttet i små biter, dryss med krydder og stek til det er mørt. Skjær 1-2 tomater i skiver, tilsett 150 g koreanske gulrøtter og syltet kål til dem. Kål kan erstattes med syltet agurk. Og de lager ofte en slik salat med tilsetning av en liten mengde kokt ris.

Matlaging

I stedet for pitabrød trenger du et vanlig hvitt brød eller sm alt franskbrød. Del den opp i flere biter. Skjær så hver på den ene siden på langs og ta ut krummen slik at veggene blir tynnere. Fra innsiden smører du brødet med majones eller en blanding av majones og sennep, majones og ketchup eller tkemalisaus. Legg grønnsakene og risen i lag, fordel kjøttet på toppen, tilsett litt mer ketchup og rull hvert brødstykke stramt slik at fyllet ikke faller ut. Stek forretten i en stekepanne med olje til den er sprø. Det blir en rett som rett og slett er fantastisk på smak, ikke verre enn tradisjonelle pitabrød! Hvem som har prøvd det vil bekrefte!