2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Oppbevaring av tyttebær krever ikke lange forberedelser. Bæret inneholder en stor mengde syrer, som hindrer det i å bli ødelagt i lang tid. Derfor, fersk i kjøleskapet eller bare i et kjølig rom, kan den ligge i opptil en måned. Selvfølgelig er det noe vanskeligere å forberede tyttebær til vinteren. Du kan fryse den bare sånn eller med sukker, lage en deilig forsyning av den eller lage syltetøy. Du vil ikke angre på det - tyttebær inneholder en enorm mengde vitaminer, sporstoffer og syrer som bidrar til å støtte immunitet om vinteren for både voksne og barn. Også frisk eller revet med sukker, er bæret et utmerket middel mot forkjølelse. Når de første tegnene på sykdom viser seg, bare drikk varm te med syltetøy, dekk deg med et varmt teppe for å svette godt, og om morgenen er sykdommen borte.
Oppbevaring av tyttebær i frossen form
En fin måte som ikke krever mye tid, er å ganske enkelt fryse ned bæret i fryseren. Vask og sorter tyttebær, tørk. Fordel i et jevnt lag på et brett eller tallerkener ogsend til fryseren. Etter et par timer kan bæret dekomponeres i poser eller bokser i små porsjoner, og deretter sendes tilbake til kjøleskapet. Om vinteren, etter å ha tint et bær, kan du koke gelé, fruktdrikke fra det eller gni det med sukker. Cowberry saus er også veldig populær, og oppskriften på denne kom til oss fra Skandinavia - hvor den serveres til vilt eller bare til kjøtt.
Lagring av tyttebær som forsyning uten matlaging
Bæren mister naturligvis noen av næringsstoffene med all varmebehandling. Derfor er den nest mest populære måten å høste dem på for fremtiden en forsyning som ikke trenger å tilberedes. Til det trenger du friske bær (1 kilo) og samme mengde perlesukker eller litt mer hvis du virkelig liker søtsaker. Tygebær må vaskes, renses for kvister og blader, dekkes med sukker og blandes. Du har rett til å vente noen timer eller en natt, bæret vil gi saft, men du kan hamstre med en gang. Slå den tilberedte massen i en blender eller vri gjennom en kjøttkvern, bland godt og hell i steriliserte krukker. Etter at de må rulles opp med lokk og settes på et kjølig sted for lagring. På grunn av det høye innholdet av syrer kan slik tyttebærkraft stå ganske lenge - et år eller mer. Om vinteren kan du lage en vitamindrikk av den - bare rør en spiseskje syltetøy i et glass vann, tilsett honning og drikk. Dermed vil du gi kroppen nyttige stoffer og støtte immunitet i den kalde årstiden.
Kok deilig syltetøy
Lagringtyttebær er vanligvis ikke noe problem, og det er mange måter du kan velge å lage syltetøy på. Ta denne oppskriften som grunnlag - det er en klassiker, men for å smake kan du legge til epler, appelsiner eller kanel til bærene, det vil vise seg like velsmakende. For ett kilo tyttebær trenger du en kilo eller litt mer sukker. Vask bæret, sorter det ut, legg det i en kokebolle og dryss det med sand, la det stå en stund – det skal gi saft. Sett så kjelen på komfyren, kok opp og kok på svak varme i en halvtime. Ikke bekymre deg om syltetøyet er rennende – det vil tykne litt etter hvert som det avkjøles. Ferdig - legg arbeidsstykket i krukker, kork med lokk og send til lagring. Du vil ikke angre hvis du har tyttebær blant lagrene dine: oppbevaring av bær er ganske upretensiøs - forsyninger forringes ikke i veldig lang tid selv ved romtemperatur, og om vinteren vil du med dens hjelp støtte kroppen med nyttige vitaminer, som er så mange i sammensetningen.
Anbefalt:
Mimosasalat i lag: oppskrift og rekkefølge av lag. Mimosasalat med ost: oppskrift
Mimosasalat lages i lag. Den har fått navnet sitt fra den knallgule toppen av eggeplommen. Det er tross alt akkurat slik de første vårblomstene ser ut, som dukker opp på et bredt salg før kvinnedagen
Oppskrifter "Spis og gå ned i vekt" med bilde. "Spis og gå ned i vekt": Ducans oppskrifter
For de som følger med på figuren deres, kan oppskrifter «Spis og gå ned i vekt» være et skikkelig funn. De mest populære for tiden er alternativene som tilbys i programmet med Lera Kudryavtseva, og retter ifølge Dukan. La oss beskrive noen enkle oppskrifter
Syltetøy uten sukker - matlagingsoppskrifter. Hva er fordelene med sukkerfritt syltetøy?
Hvordan lage jordbærsyltetøy uten sukker? Hvordan lage bringebærsyltetøy uten sukker? Hvordan lage aprikossyltetøy uten sukker? Hvordan lage eplesyltetøy på fruktose?
Lag en deilig gjærbakst med syltetøy
Gjærbakst med syltetøy er enkelt og greit. Men for at det virkelig skal vise seg å være veldig vakkert og velsmakende, må du prøve. Det er ganske mange forskjellige måter på hvordan du kan lage din egen gjærbakst med syltetøy. Vi presenterer bare et par av dem
Hva er forskjellen på syltetøy og syltetøy, marmelade og syltetøy?
For et stort utvalg av søte desserter ble oppfunnet på grunnlag av bær, frukt og til og med noen grønnsaker, kokt med sukker og forsiktig plassert i krukker, så fristende søtsukker. Vanligvis brukes disse dessertene som fyll i hjemmelagde kaker eller spises på ristet brød med varm te. Men for mange av oss er det vanskelig å forstå - hva er forskjellen mellom syltetøy, syltetøy, marmelade og konfitur, hva er teknologien for å tilberede denne eller den duftende desserten
