Jakt på pølser. Rett oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Jegerpølser er en favorittdelikatesse blant barn og voksne. Sammensetningen av dette produktet ligner sammensetningen av røkt pølse, noe som betyr at det må inneholde svinekjøtt, biff, bacon, s alt, kanel og hvitløk. Fra denne artikkelen lærer du hvordan du lager jaktpølser hjemme. Vi vil også avsløre for deg hemmelighetene til deilige retter, hvor hovedingrediensen er duftende pølser.

Jakt på pølser. Matlagingsoppskrift

Ofte, uten å nøle, kjøper vi kjøttprodukter på markedet eller i nærmeste supermarked. Og senere, når vi ser på sammensetningen, er vi redde for å tilby røkte delikatesser til våre kjære. For å unngå denne situasjonen anbefaler vi at du lærer å lage pølse selv hjemme. Dessuten er det ikke noe komplisert i denne prosessen, og til og med en nybegynner kulinarisk spesialist vil takle det "ved fem". Les hvordan du tilbereder jaktpølser, hvis oppskrift er ganske enkel:

• 500 gram svinekjøtt og 600 gramskjær kalvekjøttet i små biter og kjør dem gjennom en kjøttkvern.
• Tilsett en knust chilipepper, hakket hvitløk, en spiseskje paprika og en spiseskje hver av merian, kardemomme, koriander, kvernet sort pepper og en teskje sukker i kjøttdeigen.
• Rør maten ved å tilsette en skje sitronsaft og 200 ml vann.
• Fyll tarmen med kjøttdeig og rull pølsene.
• Forvarm ovnen, smør en stekeplate med olje og stek jaktpølsene på den til de er gjennomstekt.

En deilig og sunn rett er klar om en halvtime. Pølser kan serveres separat med grønnsaker eller tilbehør, eller du kan bruke dem til å lage s alte snacks, supper eller salater.

Potet med jaktpølser

Hvis du ikke kunne mestre visdommen med å lage pølser hjemme, så bør du ikke bli lei deg. Blant innenlandske produsenter kan du finne noen som er ansvarlig for kvaliteten på produktene deres. Kjøp jaktpølser laget i samsvar med GOST, med et minimumsinnhold av skadelige stoffer, og du vil ikke bekymre deg for helsen til dine kjære. Og vi vil dele med deg en oppskrift på poteter med velduftende pølser:

• En stor løk, skrell, hakk med en kniv.
• Skrell 500 gram poteter, skjær dem i mellomstore skiver og tørk dem på et papirhåndkle (på denne måten vil de steke bedre).
• 200 gram ferske champignoner, vasket og kuttet tilfeldig.
• Oppvarming på nyttvegetabilsk olje i en stekepanne og stek potetene i den til de er gyldenbrune. Etter det, tilsett løk, og etter fem minutter, sopp.
• Et par minutter før tilberedning, ha hakkede jaktpølser (200 gram) i pannen og bland alt forsiktig.
• For en krydret smak, smak til med finhakket hvitløk, s alt og kvernet pepper.
• Forvarm ovnen og sett potetene i den i ti minutter.

Server den ferdige retten direkte i pannen, etter å ha drysset den med urter.

krydret bønner

Travle husmødre vil elske denne retten fordi den ikke tar lang tid å tilberede. Vi skal koke bønner med jaktpølser som følger:

• 800 gram hermetiske bønner, skyll under rennende vann og tøm i et dørslag.
• Skrell en løk, to gulrøtter, to selleristængler, og skjær dem deretter i små terninger.
• 400 gram hermetiske tomater, skrellet og moset med en gaffel.
• 300 gram røkte pølser hogge med en kniv.
• Legg mat i en leirgryte, hell 200 ml vann i den og tilsett krydder.

Stek retten i ovnen i én time og dryss over hakkede urter før servering.

Kjøttgryte

Denne retten tilberedes ganske raskt, og du finner enkelt ingrediensene til den i kjøleskapet ditt. Så, hvordan lage jaktpølser, oppskrift:

• 350 gram kjøttdeig, bland med halvparten av chilipepper (tidligere må du fjerne frøene fra den). Lag små kuler av den og legg dem i kjøleskapet en stund.
• Kutt løken i halve ringer, og den andre halvdelen av chilien i strimler. Stek grønnsaker i varm olje i fem minutter. Etter det, tilsett hermetiske tomater uten skinn (500 gram) og kok sausen i ytterligere 10 minutter.
• Legg til 400 gram hver av hermetiske røde og hvite bønner i pannen, rør om og fjern fra varmen.
• 300 gram røkte pølser og 300 gram pølser skåret i ringer og stek med kjøttboller til de er møre.
• Kombiner tilberedt mat, bland dem, tilsett s alt og kvernet pepper.

Server retten varm, drysset med urter.

Sterke eggerøre

Hvis du har en travel dag foran deg, gjør deg klar med en deilig frokost som inkluderer egg og jaktpølser. Oppskriften er som følger:

• 80 gram bacon kuttes i små biter og smeltes i en panne i fem minutter.
• Kutt tre jaktpølser i sirkler og legg dem i baconet.
• Skjær løk, gul og rød paprika i tynne strimler. Skjær tomatene i skiver og hakk grønnsakene.
• Legg grønnsakene i pannen og stek dem i noen minutter.
• Pisk seks egg sammen med fløte og s alt med en visp, og hell deretter den resulterende massen i pannen.

Server retten når eggerøren er satt i bunnen og litt fuktig på toppen.

Konklusjon

Hunter's pølser er en allsidig ingrediens som vil gjøre måltidene dine solide og deilige. Men ikke glem at dette produktet er ganske høyt i kalorier og kan gjøre endringer i figuren din hvis du misbruker den.