Kalde forretter på bordet: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du tilbereder kald snacks til festbordet. Oppskriftene med bilder nedenfor vil hjelpe deg med å overraske gjestene dine og forberede deres ankomst på høyeste nivå. De krever ikke sjeldne ingredienser eller mye tid til å forberede dem. Les hvordan du kan lage kalde forretter på bordet. Bilder vil illustrere oppskriftene våre.

Snack "Quick" med skinke og ost

Denne godbiten kan tilberedes veldig raskt, men den ser vakker ut og viser seg å være utrolig velsmakende. Tilberedningsmetode:

• Kylling eller kjøttskinke skåret i tynne skiver.
• Riv hard ost på et grovt rivjern.
• Før hvitløken gjennom en presse eller hakk den veldig fint. Etter det, tilsett osten, smak til med majones og bland.
• Ske fyll på hver skinkeskive, rull dem sammen eller brett dem i to.
• Fiks det resulterende designet med et spyd.

Legg de ferdige skivene vakkert på et stort fat og send til kjøleskapet. Enkle og smakfulle bordsnacks som dette er klare på en halvtime.

krydret salat med chips

Kald snacks på bordet kan serveres på en ganske original måte. Denne gangen inviterer vi deg til å presentere salaten ved å legge den på store potetgull. Les oppskriften nedenfor:

• Riv 100 gram hard ost.
• Skjær én tomat i terninger.
• Tre fedd hvitløk går gjennom pressen.
• hakk en liten haug med dill.
• Kombiner tilberedt mat i en bolle, bland dem med majones og s alt etter smak.

Fordel salaten på chipsene og legg forretten på bordet. Husk å gjøre dette i aller siste øyeblikk, siden de pressede potetene blir fort bløte og ser ikke bra ut.

Tartlets med rød kaviar

Denne gangen tilbyr vi deg et vinn-vinn- alternativ som vil se passende ut for enhver ferie. Vi snakker om røde kaviartarteletter, oppskriften som du kan lese nedenfor:

• 150 gram smeltet ost riv på et fint rivjern.
• Hakk hvitløksfedd med en presse.
• Skjær oliven uten urter i ringer.
• Kok fire hardkokte egg, avkjøl, skrell og riv også på et middels rivjern.
• I en passende bolle blander du hvitløk, ost, majones og hakkede egg.
• Åpne pakkenferdige tarteletter (hvis du ønsker det, kan du tilberede dem selv) og fyll dem med tilberedt fyll. Legg en skje rød kaviar på toppen av salaten og pynt hver kurv med olivenskiver.

Snacks på bordet serveres vanligvis på et stort fat. Det samme kan sies om denne. Vi er sikre på at gjestene dine vil sette pris på innsatsen din og kan be om oppskriften på denne godbiten.

Snacks på festbordet (med bilde): fylt paprika

Evnen til å tilberede en original godbit på ti minutter vil alltid hjelpe deg i en vanskelig situasjon. Følgende oppskrift vil hjelpe deg med å forberede deg på ankomsten av gjester. Hvordan lage forretter til feriebordet? Det er mye lettere å forstå oppskriften med bilder.

• Riv smelteost (100 gram) på et fint rivjern.
• Ett kokt egg fritt fra skallet, og hakk deretter med et rivjern.
• En liten haug med grønn løk, finhakket.
• Hvitløk (etter smak) passerer gjennom pressen.
• Kombiner alle de tilberedte ingrediensene i en egen bolle og bland dem deretter med majones og litt s alt.
• Vask den søte paprikaen grundig, skjær av lokket med en kniv, fjern alle skillevegger og frø. Etter det fyller du den med fyll ganske tett.
• Sett den fylte paprikaen i kjøleskapet i en time, og skjær den i sirkler med en skarp kniv når rett tid har gått.

Legg godbiter på tallerkener og server.

Hva annet kan du lage matsnacks på bordet? Bilder med oppskrifter på ikke mindre interessante retter er nedenfor.

Original snacks på bordet (med bilde): lavashrull

Vi foreslår at du bruker en annen rask måte å tilberede en original matbit. For å gjøre dette trenger du de enkleste produktene og tynn armensk lavash.

• Smør et ark pitabrød med majones.
• Legg et moset kyllingegg oppå det i et jevnt lag.
• Deretter legger du ut en fersk agurk, også hakket med et rivjern.
• 150 gram letts altet laks, skåret i tynne skiver og legg dem i lik avstand fra hverandre over hele overflaten av lavashen.
• Strø fyllet med revet ost og finhakkede urter.
• Rull pitarullen. Prøv å gjøre det så skånsomt som mulig for ikke å rive det i stykker.
• Pakk rullen inn i matfilm og sett i kjøleskapet. Du kan skjære det fylte pitabrødet i skiver og sette forretten på bordet om to timer.

Hvis du likte denne oppskriften, prøv å lage lignende forretter til bordet, for eksempel pitabrød med annet fyll:

• 150 gram hard ost riv på et fint rivjern, hakk hvitløken i en hvitløksmaskin, finhakk en haug med grønn løk. Bland alle ingrediensene med majones.
• Ett kilo champignon eller annen sopp, vask, sorter, hakk og stek i panne. Når overflødig væske har fordampet, tilsett løk i terninger, kvernet sort pepper ogs alt. Bland det varme fyllet med revet ost og legg det på pitabrød.
• Hakk en haug med grønn løk og en haug med dill, riv sitronskall på et fint rivjern, bland produktene med 200 gram kremost. Skjær 200 gram letts altet ørret i tynne skiver. Brett ut tynt pitabrød, smør det med osteblanding og legg fiskebiter oppå. Rull rullen, la den hvile i kjøleskapet i et par timer og skjær den så i ringer.
• Brett ut et ark pitabrød, smør majones og ketchup jevnt på. Deretter fordeles jevnt over hele overflaten av 150 gram koreanske gulrøtter og 150 gram koreanske rødbeter. Du kan legge snacksene separat, eller du kan forhåndsmikse dem. Etter det ruller du pitabrødet og skjærer det i like biter.

Tarteletter av krabbekjøtt

Hvilke andre snacks er det på festbordet? Oppskriftene på slike retter kan være oppført i veldig lang tid, men vi velger de enkleste og mest delikate alternativene for deg. Vær derfor oppmerksom på en så kald forrett som tarteletter fylt med krabbekjøtt. Oppskriften er veldig enkel:

• 200 gram avkjølt krabbekjøtt (du kan erstatte det med krabbepinner), kuttet i små biter.
• En løk fri fra skallet og hakk med en kniv.
• Kombiner produktene, tilsett majones, krydder etter smak og bland.
• Tin den ferdige butterdeigen, kjevle den ut på et brett og skjær ut sirkler. Fra de resulterende emnene danner du kurver og fyller dem med fyll.
• Forvarm ovnen, kle en stekeplate med bakepapir.
• Pisk to rå kyllingegg hver for seg med s alt.
• Legg tartelettene på et bakepapir, hell litt eggeblanding i hver og stek i 25 minutter.

Når retten er klar, ta ut forretten, avkjøl den, legg den vakkert på en tallerken og server.

Fylte egg

Hver gode vertinne prøver å glede gjestene og sette sammen et vakkert festbord med kalde forretter. Du kan lese bilder, oppskrifter og tips for å tilberede deilige retter i artikkelen vår. Og nå tilbyr vi deg å lage en original matbit av kokte egg og torskelever:

• Hardkok seks kyllingegg, tøm, skyll under kaldt vann og fjern skallet.
• Kutt eggene i to, fjern plommene og mos dem med en gaffel.
• Bland torskeleveren med plommene og krydre fyllet med en skje av oljen som fisken ble lagret i.
• Tilsett s alt, pepper og majones i fyllet etter smak. Bland ingrediensene og fyll halvdelene av kokte egg med kjøttdeig.

Som du kan se, er snacks til bordet, oppskriftene som vi tilbyr for deg i denne artikkelen, veldig enkle å tilberede. I dette tilfellet er det bare å ordne de fylte eggene på et fat og dekorere dem med rød kaviar.

Raffaello-forrett

Denne retten tilhører ikke søte desserter, og med kjente søtsaker forenes den bare av et lignende utseende. Men gjestene dine vil sette pris på den originale tilnærmingen ogny smak. Oppskriften på kald forrett er veldig enkel:

• Hardkok fire kyllingegg, avkjøl dem, skrell dem og riv dem på et fint rivjern.
• Bruk et fint rivjern til å male og 200 gram hard ost.
• Prell av fire fedd hvitløk og legg dem gjennom en presse.
• Kombiner tilberedte ingredienser, tilsett majones og bland godt.
• Fra den resulterende massen, form små kuler (på størrelse med søtsaker med samme navn) og rull dem i ferdighakkede krabbepinner.

Spre avkjølt forrett på salatblader og server.

Kokte skinkeruller

Fantasien om nybegynnere og erfarne kokker har ingen grenser. Hver gang kommer de med nye retter og gleder gjestene sine med dem. Hvilke andre kalde forretter kan serveres på bordet? Du kan se bildet og oppskriften til en av dem nedenfor:

• Et stykke fersk ingefær (ca. én centimeter) skrelles og hakkes så mye som mulig.
• I en passende bolle blander du 200 gram revet bløtost, hakket grønn løk (en haug) og ingefær. Bland alle ingrediensene grundig.
• Spre det ferdige snittet (150 gram) skinke på et bord eller en arbeidsflate på bordet.
• Kutt skivene i to og legg en skje med fyll på hver.
• Rull sammen stramme rundstykker og stable dem på en tallerken.
• Til dressingen, i en egen bolle, bland saften av en halv sitron, litt olivenolje og pisk med en gaffel i omtrent ett minutt. Om ønskelig kan du tilsette m alt pepper, s alt og sennep etter smak.
• Bruk en konditorkost til å dekke rundstykkene med saus.

Hvis du forbereder en julemat på forhånd, dekk platen med matfilm og plasser den i kjøleskapet.

Tartlets med forskjellig fyll

Buffet, utdrikningslag, bursdag eller nyttår vil ikke klare seg uten deilige tarteletter med lett fyll. Du kan kjøpe basen til denne retten i butikken ferdig eller lage den selv. Men forberedelsen av fyllingene bør tilnærmes spesielt alvorlig, siden begynnelsen av ferien i stor grad vil avhenge av dem. Hvordan lage originale snacks på bordet? Bilde med oppskrifter - foran deg:

• Soppfyll - 200 gram fersk champignon (du kan også ta skogssopp), hakk og stek over bål sammen med finhakket løk. Tilsett revet egg, majones, s alt og pepper til produktene. Bland alle ingrediensene, fyll dem med ferdige tarteletter og server.
• Rød fiskefars med cottage cheese - kutt 200 gram fiskefilet i små biter og tilsett 200 gram cottage cheese, tidligere moset med persille og dill. Bland produktene, krydre dem med rømme, legg dem på tarteletter og pynt med skiver s altfisk og dillkvister.
• Sildefyll – mos 200 gram kokte poteter og bland med tre revet kokte egg. Tilsett rømme, sitronsaft, og også vridd gjennomkjøttkvernløk, sildefilet og sardiner. Ha fyllet i tarteletter og pynt dem med friske urter.

Smørbrød

Foran deg står uerstattelige snacks på festbordet. Du kan lese oppskriftene på deilige smørbrød nedenfor:

• Skjær baguetten i skiver, og tørk deretter hver skive i en brødrister. Stek hakket fennikel og rødløk i en oppvarmet panne, og tilsett hakkede tomater til slutt. Legg en skive myk ost på brødskiver, deretter grønnsaker og dekorer dem med friske urter.
• 120 gram mozzarella riv på et fint rivjern og tilsett 120 gram hermetiske champignon, skåret i tynne skiver. Ha to spiseskjeer revet parmesan og hakket grønn løk til produktene. Bland ingrediensene og påfør den resulterende massen på en baguette, tidligere kuttet i to. Sett brødet i ovnen med kuttsiden opp og grill under grillen til det er gyldenbrunt. Når alt er klart, kutt baguetten i flere biter og server straks varme smørbrød til bordet.
• Bland en spiseskje dijonsennep med en skje honning i en liten bolle. Fordel sausen på den ene siden av fire skiver fullkorntoastbrød. Topp hver osteskive med epleskiver og ca 50 gram kalkunskinke. Dekk smørbrødene med et annet stykke brød og pensle overflaten med olivenolje.
• Skjær baguetten i skiver og tørk skivene i mikrobølgeovnen. Etter det, gni brødet med hvitløk, pensle med majones og legg på hveren skive av flere brislinger. Pynt smørbrød med friske urter og server.

Hvis du ikke er en veldig erfaren kokk og er redd for å lage komplekse retter til ferien, så overrask gjestene dine med en rekke lett å tilberede snacks.

Konklusjon

Vi blir glade hvis du liker snacksene vi har foreslått til festbordet. Oppskrifter med bilder vil hjelpe deg med å forberede deg til ferien og møte gjester på høyeste nivå. De vil garantert elske disse rettene. Som du kan se, er det ikke vanskelig å tilberede deilige snacks til bordet. Med bilder var oppskriftene våre klare og enkle å forstå.