Baconpasta - italiensk smak med russisk aksent
Baconpasta - italiensk smak med russisk aksent
Anonim

Baconpasta er en flott rett for å diversifisere en allerede kjedelig meny. Den kan tilberedes på noen få minutter, og selv en nybegynner kokk kan håndtere den.

Alternativ 1. Med hvitløk

For å diversifisere smaken av usyret pasta, må du bruke forskjellige sauser og tilsetningsstoffer. Pasta med bacon og hvitløk er ganske mettende, så det kan stille sulten raskt og lenge. Du må ta 280 g bacon, en pakke spaghetti, 3 fedd hvitløk, ca 4 ss. spiseskjeer olje, krydder og 4 ss. skjeer med revet ost.

pasta med bacon
pasta med bacon

Først skal bacon stekes i panne for å gjøre det sprøtt, og deretter hakkes. Spaghetti må legges i s altvann og kokes i 10 minutter. Deretter må de kastes i et dørslag og skylles under kaldt vann slik at pastaen ikke fester seg sammen. Hvitløk må presses gjennom en presse og kombineres med olivenolje. Nå er det på tide å servere retten. For å gjøre dette, kombiner spaghetti, bacon, olivenolje med hvitløk, s alt og pepper, og dryss med ost på toppen. Pasta med bacon, oppskriften med et bilde av som er lagt ut i denne artikkelen, viser seg å være veldig velsmakende og velduftende.

Alternativ 2. Med tomater

Pasta medbacon og tomater vil appellere til alle pastaelskere. Du må ta ca 130 g bacon, en løk, sellerirot, et par hvitløksfedd, 1 kg tomater, 1,5 ts av en blanding av paprika, en klype chili, 120 g parmesan og 450 g spaghetti.

pasta med bacon oppskrift med bilde
pasta med bacon oppskrift med bilde

Først må du skrelle tomatene. For å gjøre dette, bør de legges i kokende vann i et minutt. Deretter må de kuttes i store terninger. Neste trinn: Hakk bacon, løk og selleri og stek på middels varme. Etter noen minutter sender vi tomatene dit og småkoker til all overflødig væske har fordampet. Kok pastaen i s altet vann (ca. 10 minutter). Pasta med bacon servert med saus og ost. Denne retten passer ikke bare for en familiemiddag, men også for uventede gjester.

Alternativ 3. Med krem

Spaghetti er en av de matvarene som rett og slett ikke kan rotes til. Takket være en rekke sauser kan du hver gang få en ny rett. Kremet baconpasta er en rett som selv krevende gourmeter vil elske.

For dette alternativet må du ta 400 g spaghetti, ca 280 g 15 % fløte, en halv løk, 3 fedd hvitløk, 65 g ost, 120 g bacon, 8 egg (vaktel), basilikum, 4 ss. skjeer med olje, krydder og italienske urter.

hvordan lage pasta med bacon
hvordan lage pasta med bacon

Bacon og løk skal kuttes i terninger, og sopp kuttes i 4 deler. I olivenolje må du steke baconet, og deretter på det - og løken til den er gyldenbrun. Så sender vi sopp dit og ved slutten av matlagingenklem ut hvitløken. Neste trinn: hell fløte i samme bolle, kok opp og la det småkoke på svak varme, rør av og til. Tilsett deretter s alt og urter og kok til sausen begynner å tykne. Kok pastaen al dente, bland med bacon, fløtesaus, egg og hakket ost. Server med basilikum.

Alternativ 4. Med kylling

Bacon- og kyllingpasta er veldig velsmakende og appetittvekkende takket være bruk av kjøtt og grønnsaker. For henne må du ta 450 g spaghetti eller annen pasta, 8 skiver bacon, ca 400 g brokkoli, et par ss. spiseskjeer olivenolje, et halvt kilo kyllingbryst, 1 ss. melk, 0,5 ss. fettfløte og samme mengde ost, et par ss. spiseskjeer mel, s alt, sort og rød pepper. Hell 1 ss i pannen. en skje smør, melk og fløte, som må varmes opp, og tilsett deretter mel. Send ost, s alt og pepper dit. Kombiner pasta, brokkoli, kylling og dress alt med saus.

kremet pasta med bacon
kremet pasta med bacon

Pasta skal kokes etter oppskriften på pakken. Stek baconet på middels varme til det er sprøtt. Brokkoli kan kokes til den er halvkokt eller kokt i mikrobølgeovnen. Separat er det verdt å steke brystet, kuttet i terninger. Nå vet du hvordan du koker pasta med bacon. Du kan forresten endre denne oppskriften etter eget ønske. Du kan for eksempel legge til andre grønnsaker.

Alternativ 5. Med erter

Pasta med bacon og grønne erter er veldig velsmakende og kalorifattig. For å gjøre dette, må du ta et parhvitløksfedd, mager krem (160 ml), ca 25 g frosne grønne erter, ca.

Pastaen må kokes i s altet vann, og tilsett deretter litt olivenolje slik at den ikke fester seg sammen. For å tilberede sausen må du hakke hvitløken og kutte baconet i strimler. I en forvarmet panne må du først steke hvitløken, og deretter baconet. Når alt begynner å endre farge, legg til prikker. Etter noen minutter, hell fløten i pannen og kok dem en stund. Når sausen er klar, bland den med pasta og server med persille og ost.

Anbefalt: