2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Openwork pannekaker (en oppskrift på kefir vil bli diskutert nedenfor) er ikke bare veldig smakfulle og tilfredsstillende, men også overraskende vakre. Tross alt er en slik dessert nesten fullstendig dekket med store og små hull. Det er verdt å merke seg at denne søte retten er spesielt likt av barn, som aldri vil nekte tynne pannekaker med honning eller kondensert melk.
Openwork pannekaker: oppskrift med bilde
Nødvendige ingredienser:
- fersk 3 % kefir - 500 ml;
- natron - full dessertskje;
- granulert sukker - 1 eller 2 store skjeer;
- stort kyllingegg - 2 stk.;
- havs alt - ½ liten skje;
- hvetemel - 1,7 kopper;
- vegetabilsk olje - etter eget skjønn (til steking av dessert);
- fersk fet melk - 1 glass.
Deigelteprosess
Oppskrift på gjennombrune pannekakerinnebærer bruk av kun ferske meierikomponenter. Tross alt, hvis det brukes litt sure ingredienser, blir ikke desserten bakt ordentlig (effekten av "rå" pannekaker), noe som er uakseptabelt. Derfor bør du bryte 2 kyllingegg i en bolle, visp dem grundig med en mikser, og tilsett deretter granulert sukker og havs alt til dem. Etter det må kefir og melk helles i en separat metallbolle. Meieriprodukter må varmes opp litt, og deretter slukke umiddelbart en full dessertskje med natron i dem. Deretter skal begge massene blandes sammen, og tilsett en tilstrekkelig mengde hvetemel til dem. Som et resultat bør det dannes en ganske flytende deig. Hvis basen av en eller annen grunn er tykk, anbefales det å tilsette litt mer melk.
Matlagingsfunksjoner
Oppskriften på åpne pannekaker krever nøye overholdelse av alle tipsene ovenfor. Ellers får du en vanlig dessert uten store og små hull. Det er også verdt å merke seg at for god baking anbefales det å holde den blandede bunnen varm i ca 40-55 minutter. I løpet av denne tiden vil hvetemel oppløses fullstendig i meieriingrediensene, og dermed frata deigen ubehagelige klumper.
Bakedessert
Oppskriften på åpne pannekaker anbefaler å forberede følgende egenskaper på forhånd: en lav hastighet med et håndtak (crepe maker), en metallspatel og en kulinarisk børste. Alle disse apparatene er avgjørende for enkel og rask tilberedning av dessert.
Før du baker pannekaker,Pannen skal varmes opp til det maksimale og dekkes med en dessertskje vegetabilsk olje. Etter det er det nødvendig å helle den flytende basen i oppvasken i mengden av en ufullstendig øse. For å gjøre desserten tynn, er det tilrådelig å spre deigen over overflaten av pannen og vippe den i forskjellige retninger. Deretter må du vente til bunnen av pannekaken er brun, deretter snus den umiddelbart med en slikkepott.
Det er verdt å merke seg at oppskriften på gjennombrune pannekaker også innebærer bruk av ferskt smør. De må belegge den ferdige varme desserten, som anbefales å stables på en flat tallerken.
Riktig servering
Åpene pannekaker bør serveres til frokost med varm te, kondensert melk, melk, honning, syltetøy eller bærsyltetøy.
Anbefalt:
Tynne pannekaker med melk: oppskrift. Hvordan lage tynne pannekaker med melk?
Pannekaker er en veldig respektert rett for både barn og voksne. Ingen vil nekte en pannekake med favorittfyllet eller "pålegg"! Imidlertid er mange husmødre motvillige til å ta på seg dem, etter lange forespørsler fra familien og bare når de "skal" bake - på Maslenitsa
Pannekaker fra surmelk: oppskrift. tynne pannekaker
Pannekaker av surmelk har en behagelig syrlighet, passer godt til tykk rømme eller søtt syltetøy. Vi ønsker å dele noen interessante oppskrifter og fortelle deg hvordan du lager en deilig godbit for hele familien
Hvordan lage pannekaker av cottage cheese? Cottage cheese pannekaker: oppskrift med bilde
Fra cottage cheese pannekaker er veldig mettende og velsmakende. Imidlertid kan slike pannekaker lages ikke bare ved å bruke et finkornet eller grovkornet produkt, men også ved å bruke kefir, rømme, samt epler og til og med gresskar. Vi vil vurdere alle alternativene som presenteres akkurat nå
Pannekaker med melk: oppskrift, ingredienser. Hvilke ingredienser trengs for pannekaker på kefir?
I de fleste russiske familier har tradisjonen med å bake pannekaker blitt bevart. Mange husmødre har gjort prosessen med å tilberede denne retten til et ekte ritual. Det endelige resultatet avhenger ikke bare av hvor erfaren kokken er, men også av testen. For tiden er flere dusin oppskrifter kjent for denne urretten. Etter å ha lest denne artikkelen, vil du finne ut hvilke ingredienser for pannekaker som kreves i et bestemt tilfelle
Tynne pannekaker på kefir med kokende vann: oppskrift med bilde
Bliny er en tradisjonell rett fra russisk mat, ansett som et symbol på Maslenitsa. Den er laget av flytende deig, hvor hovedkomponentene er egg, mel, sukker, vann, melk og dets derivater. I dagens publikasjon skal vi se nærmere på flere populære oppskrifter på vaniljesauspannekaker på kefir med kokende vann
