Fylte muffins: deilige og enkle oppskrifter
Fylte muffins: deilige og enkle oppskrifter
Anonim

Kanskje de fleste av oss er kjent med bakevarer som muffins. De er små ovale søte muffins med en rekke fyllinger: frukt, bær, sjokolade, krem, cottage cheese, etc. Disse bakverkene vil dekorere alle, til og med et festlig bord. I dag bestemte vi oss for å gjøre deg oppmerksom på noen oppskrifter på muffins med fyll. Å tilberede dem er ikke vanskelig i det hele tatt, så selv en uerfaren vertinne vil kunne skjemme bort husstanden og gjestene.

fylte muffins
fylte muffins

Sjokoladefylte muffinsoppskrift

Til tilberedning av disse små cupcakes brukes pergamentformer, men hvis de ikke er for hånden, så er det fullt mulig å klare seg med vanlige silikonformer med liten diameter. Dette forhindrer at de fylte muffinsene mister sin gode smak og attraktive buede form.

Ingredienser

For å tilberede denne delikatessen trenger vi følgende produkter: 200 g mel,100 g sukker, 1 egg, 150 ml kefir, 50 ml vegetabilsk olje, 1 teskje bakepulver til deig, en halv teskje brus og sjokolade eller sjokolade-nøttepasta. Du kan bruke mørk sjokolade som fyll.

Matlagingsprosess

muffins med sjokoladefyll
muffins med sjokoladefyll

Sjokoladefylte muffins er raske og enkle å lage. For å begynne, ta en bolle og hell mel, sukker, bakepulver og brus i den. Tilsett også en klype s alt og bland alle ingrediensene. Knekk et egg i en annen bolle, hell kefir og olje. Pisk massen godt til den er jevn, hell den så over i en bolle med mel og sukker. Bruk en skje og bland lett innholdet i retten. Du bør ikke strebe etter ensartethet, og uten det vil bakingen bli frodig og luftig. Legg et par spiseskjeer med deig på bunnen av cupcakeformen, deretter litt sjokoladepasta eller en sjokoladebit, og deig igjen på toppen. Vi sender våre fremtidige muffins til en ovn forvarmet til 180 grader. Vi baker i et kvarter. Deilige muffins med sjokoladefyll er klare! Du kan sette deg ned for å drikke te eller kaffe. Retten tilberedes veldig enkelt og raskt, og resultatet blir alltid utmerket. God appetitt!

Hvordan lage flytende sjokolademuffins

Dette bakverket vil ikke etterlate noen som elsker søtsaker likegyldig. Muffinsene tilberedt etter denne oppskriften passer utmerket til vaniljeis, så hvis du ønsker å unne husholdningen og gjestene noe deilig, så husk å prøve å lage dissemini cupcakes.

væskefylte muffins
væskefylte muffins

Essential Products

For å lage sjokolademuffins med flytende fyll trenger vi følgende ingredienser: 5 kyllingegg (vi skal bruke to hele egg og tre eggeplommer), 100 g smør, 200 g mørk sjokolade, 50 g sukker og mel og en kvart teskje s alt.

Matlagingsinstruksjoner

Siden du skal lage deigen veldig raskt, er det fornuftig å umiddelbart slå på ovnen for å varme opp til 200 grader. Vi knuser sjokoladen. Smør kuttet i små biter. Smelt smøret med sjokolade i et dampbad, rør grundig, til en homogen konsistens og avkjøl litt. Knekk to egg i en dyp bolle, tilsett tre forhåndsseparerte eggeplommer og sukker. Pisk det hele med en mikser til et godt skum. Hell så smeltet sjokolade med smør i egg-sukkerblandingen, tilsett mel og s alt og bland til en jevn masse. Hell deigen i former og sett i ovnen i 7-10 minutter. Ferdige muffins rundt kantene skal bakes, og fyllet skal forbli flytende. Cupcakes serveres best varme. God appetitt!

Koke muffins med ostemassefyll

oppskrifter på fylte muffins
oppskrifter på fylte muffins

Denne oppskriften er ganske uvanlig. Tross alt tilbereder de oftest muffins fylt med sjokolade, kondensert melk og frukt. Men små cupcakes med cottage cheese inni vil garantert glede både deg og alle dine familiemedlemmer og gjester hjemme. Så hvis du bestemmer deg for å lage gode bakverk, dadu bør ta vare på følgende ingredienser: for deigen - 2 egg, kefir - 100 ml, 150 g sukker og mel, vegetabilsk olje - 50 ml, to spiseskjeer kakaopulver, en teskje bakepulver og en klype vanillin.

Til fyllet: cottage cheese - 180 g, to spiseskjeer rømme og sukker. Du trenger også melis til å strø.

Forberede deigen. Vi kombinerer eggene med sukker og vanilje og visp med en mikser i syv minutter. Hell olje og kefir i massen, bland. Sikt mel, bakepulver og kakaopulver inn i deigen. Visp godt. Vi fortsetter til forberedelsen av fyllingen. For å gjøre dette, bland cottage cheese med sukker og rømme. Ha litt deig i formene, så litt av fyllet og igjen deigen. Vi sender våre fremtidige muffins til en ovn forvarmet til 180 grader. Etter 25 minutter er deilige bakverk klare! Etter at muffinsene har avkjølt seg litt, må de fjernes fra formene, legges på et vakkert fat og drysses med melis. En flott dessert til te eller kaffe er klar!

Anbefalt: