Hvordan koker du risgryte med kjøttdeig i ovnen - de beste oppskriftene
Hvordan koker du risgryte med kjøttdeig i ovnen - de beste oppskriftene
Anonim

Casole er en utmerket rett som kan lages av et stort antall av alle slags produkter. Dessuten kan den tilberedes både som dessert og som et fullverdig måltid til frokost, lunsj og middag. I antikken ble den hovedsakelig laget av korn, og senere begynte de å bruke cottage cheese, poteter og pasta som ingredienser. Dukket opp på våre bord og risgryte. Med kjøttdeig, tilberedt i ovnen, er det nesten en analog av orientalsk pilaf. Vel, hvis du legger til andre ingredienser, for eksempel kål med gulrøtter, kan du få et utseende av late kålruller. Denne listen over tilleggskomponenter er selvfølgelig ikke begrenset. De kan kombineres og suppleres nesten som fantasien tillater. Dessuten kan du lage denne retten uten kjøtt i det hele tatt.

I dag vil vi imidlertid fortelle deg hvordan risgryte med kjøttdeig tilberedes. PÅI ovnen viser det seg veldig tilfredsstillende og velsmakende. I tillegg er denne retten veldig gunstig for vertinnen. Det er ikke nødvendig å stå i nærheten av det, hele tiden tilsette og røre noe. Sett den i ovnen - og gå på jobb. Og etter førti minutter vil du få en solid rett som kan mate alle familiemedlemmer. Fordi risgryta med kjøttdeig, tilberedt i ovn, er super for både voksne og barn.

risgryte med kjøttdeig i ovnen
risgryte med kjøttdeig i ovnen

Den enkleste måten

I følge denne oppskriften tilberedes risgryte med kjøttdeig i ovnen veldig raskt. Ja, og settet med ingredienser i dette tilfellet er minim alt. Så du må fylle på med et glass ris, et lite glass, omtrent to hundre gram, et stykke kokt kjøtt (nesten hva som helst), samt et lite stykke ost og en spiseskje smør. Ris skal vaskes godt og kokes, og deretter tømmes for vann. Skylling er ikke nødvendig. Kjøttet skal vri i kjøttkvern, litt s alt og pepper. Og ta deretter en form, legg halvparten av den resulterende grøten på bunnen, spre deretter kjøttet over hele overflaten, dekk det igjen med ris på toppen. Dryss retten med revet ost, og hell deretter over det smeltede smøret. Etter det kan du sende den til en forvarmet ovn. En slik risgryte med kjøttdeig tilberedes i ovnen i litt mer enn en halv time. Den optimale temperaturen er 170 grader.

Risgryte med kjøttdeig i ovnen
Risgryte med kjøttdeig i ovnen

Kompliserer oppskriften

Risgryte med kjøttdeig, tilberedt i ovn, blir selvfølgelig mye bedre om den serveres med kjøtttilsett andre ingredienser. Dette vil selvfølgelig ta litt lengre tid. Fordi du må tilberede en ekstra mengde mat. Likevel, noen ganger kan du fortsatt ofre tjue eller tretti minutter ekstra for å ende opp med en virkelig velsmakende rett og takknemlighet fra slektninger og venner. Det kan imidlertid ta kortere tid å forberede seg. For det er ikke mye å gjøre. Nemlig: kok ris i allerede s altet vann (to glass); vri kjøttet (kokt, 200 g, du kan gjøre dette på forhånd, om kvelden); riv to store gulrøtter og stek sammen med en tilfeldig hakket løk. Og bland så alle tilgjengelige ingredienser sammen, tilsett eventuelt krydder, s alt, ha i en form og stek i ovnen i 40 minutter. En slik risgryte med kjøttdeig tilberedes i ovnen med en temperatur på hundre og åtti grader.

Fall med kjøttdeig, grønnsaker og ost

En stor gulrot skal rives, blandes med hakket løk. Stek alt dette i en panne, tilsett to rå egg og 50 g suluguni skåret i biter til grønnsaksblandingen. Du kan også tilsette persille om du vil. Det anbefales imidlertid å legge til grønt bare hvis alle medlemmer av familien din er positive til dem, da de vil gi retten en litt særegen smak. Parallelt, i den andre pannen, må du steke en kilo kjøttdeig, s alt og pepper etter smak. Etter det må kjøttdeig og steking av gulrotløk kombineres og blandes. Og selvfølgelig må du koke risen. Du trenger ett og et halvt glass til denne retten. Legg deretter ris i en form, legg en blanding av kjøttdeig og grønnsaker på toppen av den, dekk den med skivede sirkler av tomat og paprika. Dryss alt med 100 gram revet parmesan. En slik risgryte med kjøttdeig og grønnsaker tilberedes i ovnen i ca 45 minutter. Temperaturen er den samme - 180 grader.

risgryte med kjøttdeig i ovnsoppskrift
risgryte med kjøttdeig i ovnsoppskrift

Risgryte med frossen grønnsaksblanding

Vi setter to kopper ris til koking, og mens den koker, skjærer vi samtidig stilken av purren i tynne ringer og en stor tomat i terninger. Legg deretter et halvt kilo kjøttdeig i en panne og stek det i vegetabilsk olje i omtrent ti minutter. Tilsett deretter grønnsaker. Vi steker i ytterligere fem minutter. Hell deretter de frosne grønnsakene i pannen. Til denne retten er den meksikanske blandingen ideell, men du kan bruke hvilken som helst annen hvis du ønsker det. Vi småkoker alt under lokk i bokstavelig t alt fem til syv minutter, og holder det deretter i brann i ytterligere fem minutter, men uten lokk. Vi tar formen, legger halvparten av risen i den. Deretter - kjøttdeig med grønnsaker. Etter - igjen fig. Og hell en blanding av et halvt glass fløte og to egg, forhåndssmaksatt med favoritturtene dine og pisket med en mikser. Vi koker like mye og ved samme temperatur som i de foregående tilfellene.

Risgryte med hakket kylling i ovnen
Risgryte med hakket kylling i ovnen

Risgryte med hakket kylling

I ovnen kan du raskt lage et stort antall retter. Blant dem - og risgryte med hakket kylling. Som hennegjør - les videre.

Kok halvannen kopp ris i s altet vann. Du kan ta hvilken som helst variant, men ikke dampet. Mens det koker, kutt to ganske store løk, tilsett to rå egg og - dette er valgfritt - en haug med hakkede grønnsaker. Bearbeid deretter det hele i en blender. Tilsett deretter den resulterende massen til kjøttdeigen. Det vil trenge et halvt kilo. Bland alt sammen. Tilsett deretter litt s alt og eventuelt favorittkrydder. Hell tre spiseskjeer soyasaus i den ferdige risen og tilsett samme mengde stivelse. Bland veldig forsiktig. Ta en bakebolle, legg ris i den, smør den med et tynt lag majones, og fordel deretter kjøttdeigen over overflaten. Smør den med majones og send retten til ovnen i en halv time. Temperaturen er den samme - 180 grader. Etter tretti minutter tar du ut formen, fordeler smørbiter tilfeldig over overflaten av gryten, og drysser deretter sjenerøst over alt med hard ost. Ha fatet i ovnen i ti minutter til.

Risgryte med kjøttdeig og grønnsaker i ovnen
Risgryte med kjøttdeig og grønnsaker i ovnen

Konklusjon

Vi fort alte deg hvordan du koker gryte med hakket ris i ovnen. Oppskriftene gitt av oss er selvfølgelig langt fra de eneste. Det er mange flere måter å tilberede denne retten på. I tillegg kan du også bruke din egen fantasi. Og kom opp med din egen måte, som kanskje til og med er mye bedre enn alternativene ovenfor.

Anbefalt: