2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Aubergine med tomater er den perfekte kombinasjonen til snacks og "varme" retter. Her er noen enkle oppskrifter.
Forrett av aubergine og tomater med ost
I en dyp bolle, pisk det rå egget, pepper og melk (1/4 kopp). I en annen bolle blander du knuste kjeks (100 gram), revet parmesan (50 gram) og tørket persille. Skrell auberginen og skjær i skiver. Dypp hver del i egge-melkblandingen, deretter i paneringen. Stek på begge sider. Skrell to store tomater, hakk i en blender sammen med tre fedd hvitløk, s alt, kvernet pepper og en løk. Hell sausen i en kjele, kok opp og tilsett en liten skje hvetemel fortynnet med vann. Tomatblandingen skal tykne litt. Deretter må du legge to stykker aubergine oppå hverandre, hell over sausen og dryss med grovrevet parmesan. Stek i ti minutter. Forretten kan serveres både kald og varm.
Aubergine med tomater og paprika
Det blir en veldig mør vegetarrett. For å forberede den trenger du:fire hundre gram grønnsaker (auberginer, tomater, løk, gul paprika), et glass tomatpuré eller ketchup, fem fedd hvitløk, s alt, olivenolje og kvernet pepper. Du trenger en vakker bakebolle som kan settes på bordet. Vask grønnsakene og kutt i middels sirkler. I en dyp bolle blander du veldig finhakkede hvitløksfedd, ketchup, s alt, to store spiseskjeer olivenolje og kvernet pepper. Legg sausen på bunnen av formen, og resten av grønnsakene - fint i en sirkel. S alt deretter retten, smør med olivenolje, dryss med tørre urter og dekk med folie. Stek i førtifem minutter. Ti minutter før slutt på kokingen, fjern folien slik at grønnsakene blir litt brune. Retten kan serveres både varm og kjølt.
Fylte aubergine med tomater
Du må forvarme ovnen til 175 grader Celsius. Skjær auberginen i to halvdeler. Fjern fruktkjøttet, hakk det og stuv det. Skjær i strimler femti gram kyllingfilet, en halv løk, et fedd hvitløk og legg i pannen. Fjern fra varmen, tilsett hakkede oliven (6 stykker) og en stor skje revet parmesan. Ha fyllet i aubergineformer, hell litt olivenolje på toppen, legg tomatsirkler på toppen og strø ost over. Stek i omtrent en halv time.
Aubergine med tomater og kylling
I en stekepanne, stek fem hundre gram kyllingfilet med løkskiver (i ti minutter). Deretter overfører du massen tiltallerken. I samme panne steker du skivene av tre skrellede auberginer til de er gyldenbrune. Smør en stor ildfast form med litt olje og legg kjøttet i ett lag. Legg deretter auberginen og smak til med s alt. Ordne krus med fem tomater, terninger av ost (100 gram) og dryss med tørre urter (dill og persille). Stek retten i førti minutter ved en temperatur som ikke overstiger 200 grader.
God appetitt!
Anbefalt:
Tomater med aubergine: hemmeligheten bak matlaging
Med begynnelsen av sommer-høstperioden dukker tomater med aubergine opp på bordet i alle hjem. Og nesten hver vertinne i arsenalet har et par blå favorittretter. Vi skal prøve å supplere denne listen med nye og enkle oppskrifter
Pasta med aubergine og tomater: matlagingsfunksjoner, oppskrifter
Pasta med aubergine og tomater er sicilianernes nasjonalrett. Her tilberedes den i hver familie, improviserer med smak og tilfører nye ingredienser. Samtidig tilbereder de østlige folkene auberginepasta eller aubergine med nøttepasta, som er et ideelt snacks alternativ
Oppskrifter for tilberedning av kylling med aubergine og tomater i ovnen
Mør kylling passer utmerket til krydret aubergine. Basert på denne mattandemen oppnås smakfulle og velduftende retter. Dagens innlegg inneholder de beste kyllingoppskriftene bakt med aubergine og tomater
Stekt peppersalat: med tomater, aubergine, løk
Det er virkelig mange alternativer for å lage snacks med paprika. Imidlertid er stekte peppersalater en egen kategori. De kan serveres både som en kald forrett og som en krydret varmrett
Tomater med pepperrot. Tomater i olje med pepperrot: oppskrifter
Husmødrene våre kan mange tomatoppskrifter, men noen av dem bør vies spesiell oppmerksomhet. For eksempel på tomater med pepperrot. Tross alt øker pepperrot i den appetitten og tonen i hele menneskekroppen, og forårsaker derved aktivering av all skjult energi og styrke. De essensielle oljene i den gir oss mange fordeler og har i tillegg antiseptiske egenskaper. Nå skal vi vurdere hvordan det brukes i forskjellige oppskrifter
