Hvordan lage aubergine med cottage cheese

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Aubergine er en veldig smakfull og sunn grønnsak. Den serveres stekt, bakt og marinert. Ved å fylle den med diverse fyll kan du få en helt ny rett hver gang. Etter å ha lest dagens innlegg, vil du forstå hvordan du koker aubergine med cottage cheese.

Ost og hvitløkvariant

I henhold til denne oppskriften kan du raskt tilberede en veldig velduftende og tilfredsstillende matbit som vil bli en ekte dekorasjon for nesten ethvert feriebord. For ikke å forsinke prosessen, sørg på forhånd at alle nødvendige produkter er tilstede på kjøkkenet ditt. Ditt arsenal bør inneholde:

• Hundre og tjue gram cottage cheese.
• Et par auberginer.
• 100 gram av hvilken som helst hard ost.
• Et par fedd hvitløk.
• ferskt kyllingegg.

For å forhindre at auberginene dine med cottage cheese og hvitløk blir blide og smakløse, bør en klype s alt, litt kvernet pepper og en haug med persille inkluderes i listen ovenfor. Takket være disse komponentene vil snacksen bli mer duftende.

Prosessbeskrivelse

Først må du forholde deg til de blå. De vaskes, kuttes på langs og kokes i letts altet vann. Etter tjue minutter fjernes de fra kokende vann, avkjøles og frigjøres fra fruktkjøttet med en skje. Den ekstraherte kjernen kuttes i små biter og kombineres i en bolle med cottage cheese, revet ost, egg, hakket persille og hvitløk. Alt dette er lett s altet, pepret og blandet grundig.

Auberginebåtene fylles med den resulterende massen, legges i en ildfast form og sendes til ovnen. Forbered en matbit i tretti minutter ved en temperatur på hundre og åtti grader. Disse auberginene med cottage cheese er like gode både varme og kalde.

Variant med rømme og tomater

For å tilberede denne velduftende og tilfredsstillende matbiten, må du velge store grønnsaker. Det er da du vil få ikke bare en velsmakende, men også en estetisk vakker rett, som ikke skammer seg over å bli servert ved ankomsten av gjester. For å lage møre og s alte auberginer med cottage cheese og hvitløk (ruller), bør du gå til nærmeste butikk på forhånd og kjøpe alle de manglende ingrediensene. Denne gangen bør du ha for hånden:

• To fedd hvitløk.
• Hundre gram cottage cheese.
• Et par store modne auberginer.
• En spiseskje rømme.
• Løkhode.
• Moden tomat.

For at familien din skal kunne smake solide og møre auberginer med cottage cheese, bør du fylle på med dill, s alt, vegetabilsk olje og pepper på forhånd. Takk tilmed disse krydderne vil forretten få en lysere smak og aroma.

Matlagingsteknologi

I den innledende fasen er det nødvendig å forberede de blå. De vaskes grundig og kuttes i tynne skiver, hvis tykkelse ikke overstiger fem millimeter. Grønnsaken tilberedt på denne måten legges ut på en smurt bakeplate. De er drysset med s alt, kvernet pepper og drysset med en liten mengde solsikkeolje på toppen. Fremtidige auberginer tilberedes med cottage cheese i en ovn oppvarmet til to hundre grader i ti minutter.

Mens grønnsaksplatene steker, kan du begynne å fylle. For å tilberede det, kombineres moset cottage cheese, rømme, hakket dill og hvitløk gjennom en presse i en bolle. Alt dette er s altet og blandet godt.

Forberedt løk og tomat kuttet i halve ringer. For å lage deilige auberginer med cottage cheese og hvitløk (ruller), legg fyllet på kanten av de bakte platene. Legg løk, tomat og hakket dill på toppen. Alt dette rulles forsiktig sammen og serveres.

variant av koriander og valnøtt

For å tilberede denne snacksen trenger du et minimumssett med produkter og veldig lite fritid. I dette tilfellet bør hjemmet ditt ha:

• To hundre gram cottage cheese.
• Et par auberginer.
• Femti gram valnøtter.
• To fedd hvitløk.

Pepper, s alt, olivenolje, dill og koriander vil bli brukt som tilleggsingredienser.

Handlingssekvens

For at du ikke bare skal få smakfulle, men også vakre auberginer med cottage cheese, må du forberede de små blå. De vaskes, kuttes i tynne skiver og stekes lett på begge sider.

I en bolle kombineres hakkede valnøtter, hvitløk og hakkede urter. Dit sendes også cottage cheese, s alt og pepper. Alt er godt blandet. I en for tykk fylling, hvis ønskelig, tilsett litt rømme. Den resulterende massen fordeles på stekte auberginer og rulles forsiktig til rundstykker.